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南极磷虾，营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。磷虾还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。今天这道酥炸磷虾，适宜佐粥，下饭，当零食也是不错的呀！
tgcyy
团圆时刻来份甜点不错吧，边品尝边聊天，团圆时刻就该这样惬意，不是吗？这个华夫饼，又叫窝夫，格子饼，压花蛋饼等多个名字，看到这里你是不是大概就知道它的样子和食材啦，我做的这个华夫饼是不放泡打粉的，虽说现在的泡打粉大都是无铝的，但能不吃还是不吃的好。
石榴树2008
这款仙豆糕我用的是外面买的红豆沙馅，也可以用自制紫薯馅或其他自己喜欢的馅料，不过自制馅料最好是干的，不然包的时候不好操作，煎的时候也容易开裂。喜欢芝士的可以放，不喜欢的随意。比配方可以做10个仙豆糕。
猫妈烘培
小白也能做的拉丝蛋挞！简单又美味！！
27殿
磷虾营养丰富，它含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。这道韭菜炒磷虾，原料和做法都非常简单，红绿相间颜色非常漂亮，是一道适合厨房小白的零失败小菜。
tgcyy
1奶油奶酪加牛奶。2隔水融化。3趁热放黄油搅拌均匀。4两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入融化的奶酪中。5搅拌均匀。6筛入低筋面粉和玉米淀粉。7翻拌均匀。8蛋清加白糖用电动打蛋器打发。9打发制提起打蛋器有大弯钩即可。10打发的蛋清和奶酪糊分两次放在一起。11翻拌均匀。12倒入模具中。13水浴法烤箱提前预热上下火130°烤90分钟。14成品图。
最初的最美❤
简单快手的干炸带鱼，口感酥脆，外焦里嫩，冷吃热吃都不错。
tgcyy
炸酥肉太好吃啦，真是又简单又美味～昨天幼儿园有新年文艺汇演，早上跟领导请完假去幼儿园看节目，孩子演出完，说想吃小酥肉，于是回来的路上买了点里脊肉，到家炸了一盘子小酥肉，昨天满宝中午干掉一多半，晚上干掉了剩下的一少半，还说必须叫它“黄金小酥肉”～计划过年的时候再炸一盘子。
满宝妈妈
我家女儿特别喜欢吃玉子豆腐，所以我经常买，以前隔三差五就要做一次。只是现在她去外地读书了，我们也做得少了。不过只要女儿放假回家，还是会提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上干淀粉入油锅，把豆腐的表皮炸脆，再裹上酸甜可口的茄汁，真的很好吃。而且这道菜还特便宜，如果家里人少用2个玉子豆腐，每个1.5元，2个玉子豆腐3元，加上配料、调料也就不到5元，一上桌秒光。这道菜的色泽红亮，真的很诱人，用来招待客人也不错呢！
麦子老妈
带鱼肉多刺少，是一种高脂鱼类，它含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。所以老人、孩子都很适合食用。我们家人都喜欢吃带鱼，带鱼我只买国产的，因为肉质细嫩鲜美，比进口带鱼好吃千倍。
麦子老妈
1五花肉一块洗净。2分成两块放入锅中煮开，撇去浮沫，倒入料酒。3放入姜片，卤料包煮八分钟，关火焖半小时。4将五花肉捞出放入盘中，让猪肉表皮沥干水。5取电饼铛，不需要放油，猪皮朝下，把猪皮表面煎成焦黄状，也可以顺便将四个面一起煎一下。如果没有电饼铛，也可以用炒锅放油炸猪皮，一定要沥干水，否则会溅油。不喜欢油腻的可以用电饼铛干煎。6煎成焦黄状放入前面煮肉的卤水中浸泡半小时。7浸泡后的猪皮会呈现起皱的状态，后面蒸出来会更漂亮。8放入老抽，生抽，食盐，红糖水。9把调料涂抹到猪肉上，给五花肉上色，上色完成，放冰箱冷
Miss_大米
带我走上烘培之路的小烤箱在朋友的帮助下终于复活了。迫不及待的烤了两6寸戚风试了试炉温。小烤箱130度下层45-50分钟，温度很稳定。
@那时花开@
草莓大福虽然是一款日式点心，但在国内也受欢迎。由糯米皮、豆沙和草莓组成，和糯米糍很相似，但口感却比糯米糍更丰富。
初味日记官方
第一次做着试试，挺成功的。
稳稳嘚幸福
1馅料提前准备好。加入胡椒粉，生抽，盐，料酒。2加入生姜末，葱花末。3加入鸡蛋，玉米淀粉。4适当加入少许水，顺着一个方向搅拌上劲。时间为5分钟。5低粉加入少许温水，揉搓成光滑面团。静置20分钟。6菠菜汁加入低粉揉搓面团，静置20分钟。7两种面团取小部分，揉搓成光滑长条。8白色面团放入菠菜面团上面。9卷起来，切成小段。10擀成厚度均匀饺子皮。11放入馅料。12依次包好。均匀放好。13成品图。14成品图。15成品图。
逝去的爱情
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
