这是一个入门级的小饼干。名字听起来很华丽,但却很简单。
季小雪
1食材:猪肉馅、糯米淘洗干净、莲藕去皮。2把莲藕切成小丁。3肉馅中放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐和淀粉。4搅拌均匀。5放入莲藕丁。6拌匀。7放入糯米。8搅拌均匀。9搓成小丸子。10高压锅中放入足量的水,把丸子放入高压锅中。11上汽后大火蒸十五分钟。12高压锅汽消后开盖即可。13成品图。
笑笑昵
1食材:莲藕去皮,猪肉馅。2莲藕切成小丁。3肉馅中放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油和玉米淀粉。4顺时针搅拌均匀。5放入莲藕丁和葱花。6搅拌均匀。7把调好的馅搓成小丸子。8锅中油温六成热放入搓好的丸子中火炸。9炸至金黄捞岀沥油即可。10成品图。
笑笑昵
今天分享一道白灼香菇油菜,这道真是一道“减肥”菜,无油、少盐、富含植物纤维。虽然素,虽然味淡,但是一点儿不难吃。油菜芯清香鲜嫩,香菇香嫩爽滑,相互衬托却又突出各自的优势及特色。尤其勾的“玻璃芡”为这道小菜增加了不少颜值,亮亮的,滑滑的,增加了不少灵动感。
Meggy跳舞的苹果
这是一道低脂纯素菜,新鲜的香菇不够浓香,所以这道菜在少油无油无蛋的情况下,光靠盐提味,就显得过分寡淡了。我北方人喜欢炒菜放酱油,就使得这菜黑不溜秋很不“得意”,但是咸鲜味大大提升,脆嫩浓香十分抢手。
Meggy跳舞的苹果
早就想吃丸子了,每次可以多做些,放入冰箱,做汤、吃火锅都是美味的食材。入秋后,萝卜逐渐多了起来,具有下气,清热,润肺,利尿,消食的萝卜,要好好利用,让我们的餐桌丰富起来。
冬季心情
平时我做冬瓜丸子汤都只用冬瓜和肉馅两种材料,清香好吃,但今儿我想稍加变化一下,想吃点浓香的。加点鸡汤同煮,再放点香菇,果然比只用俩材料的更香。
Meggy跳舞的苹果
今天做一款爆浆香草甜甜圈 ,满满的能量炸弹,脆脆的外皮糖壳和松软的甜甜圈,搭配冰淇淋口感的香草卡仕达酱,一口下去直爆浆,好吃到舔手指。
宅家吃货JACKERLU
豆腐营养丰富,大多数人都能食用,但豆腐不易入味,今天我分享的这道麻辣豆腐简单易做不费时,香辣嫩滑有滋味,而且不用一滴油,大可咧开嘴巴放心吃。
Meggy跳舞的苹果
秋季南瓜丰收季,南瓜吃饭各式各样,今天做拔丝南瓜,软糯香甜,撒上椰蓉,香甜中带有椰奶香味!
邱邱的厨房日记
1黄花鱼洗净。2黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。3二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。4裹上一层干面粉。5全部裹上面粉,醒10分钟,这样面粉不会掉下来,而且鱼片非常酥脆好吃。6锅内放油,放入黄花鱼中火慢慢煎。7中间反几次面。8两面煎至金黄酥脆。9撒椒盐。10成品。11外酥里嫩。
雨中漫步_kRsJPX
今天做一款简单的烤香蕉片,甜蜜低卡不加糖的美味小零食,一口下去,外脆里糯,甜甜蜜蜜,小朋友超爱吃。
宅家吃货JACKERLU
黄油100g玉米淀粉100g低筋面粉100g糖粉40g盐1g熟蛋黄2个
逝去的爱情
外面买的不放心,在家自己动手。小朋友吃的放心。
有孩子的小姐姐
原来一直觉得鸡胸肉不好吃,在做了几次辣子鸡后,竟然喜欢上了鸡胸肉,它脂肪少,是减脂瘦身的美味。
冬季心情
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
水煮的美食,不论是水煮肉片,水煮腰花,还是水煮鱼,都是让人无法逃脱的美味,麻辣的诱惑让人无可抵挡。
红豆厨房