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昨天午餐老公跟公公说喝点红酒吧！公公说没有下酒菜，算了，我连忙接了一句，我明天做红烧肉给你们吃，虽然我从来没做过，趁着机会尝试一下
lijing-aggia
紫薯泥是昨天做冰皮月饼时已经准备好的，所以这个步骤没有拍
羊脂仙露
非常香甜，有劲道的红枣酸奶面包，很喜欢吃呢。在家里没事可以试一试哦。、
贪吃猫。喵
棉花蛋糕组织细腻，口感绵软湿润，入口即化，非常好吃。
tgcyy
朋友们做的蛋糕太诱人了，每次看了都有自己动手做的冲动，但没有烤箱，也就罢了。后来有人用电饭锅也能做，跟着学做了两次，还不错
水煮饺
1分离蛋清和蛋黄2蛋黄加牛奶、玉米油3用手动打蛋器搅拌均匀4将面粉与玉米淀粉的混合粉筛入蛋黄液里搅拌成蛋黄糊5取少量的蛋黄糊加适量抹茶粉拌匀6蛋清分两次加糖，用电动打蛋器打至提起打蛋器有直立的三角状即可7舀一小勺蛋白霜加到抹茶液里拌匀8将其余的蛋白霜倒在蛋黄糊里9上下切拌翻拌（不要画圈以免消泡）均匀，制成细腻的蛋糕糊10烤盘放一张油纸挤少量抹茶糊入烤箱150度烤3分钟定型11将全部蛋糕糊倒入烤盘里抹平，表面再挤上抹茶糊12入烤箱160度烤30分钟13烤制时间结束及时取出趁热将蛋糕卷起来，放冰箱冷藏1小时左
康康1818
班戟又称薄煎饼、热香饼，是英文pan cake的中文音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。直接食用，香甜爽口；内裹成熟的芒果或者榴莲，再配上打发好的奶油，入口更是香甜软糯，令人回味无穷。
Meggy跳舞的苹果
买了一个大榴莲，甘甜香气浓郁，一顿狂吃之后还剩下好多，就想着用它做个慕斯蛋糕，在这炎热的伏天吃上这么一块冰凉爽滑的蛋糕，既享了美味有降了温。你就说这榴莲吧，爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。 真的是爱的爱死恨的恨死。喜欢的真是享受，不喜欢的那可真被它特殊的香味熏得直摇头啊！
东营小英子
昨晚煮的地瓜超甜，剩下一个，早上想要做马芬。可是懒得用烤箱。家里是个小烤箱，每次用时间和火候不好控制，经常会煳。反到是用电饭锅做起来简单易成功。没有马芬杯就直接倒进去了。呵呵，一看就是懒人懒办法。拍照水平差，不过吃起来很不错。
sosoyoy
最近几天天天做这种面包，每天烤两根，反正能放冷冻里随吃随取，那天又突发奇想，用手头的红心火龙果大致放各种料试做了一根，嘿，还不错。特别是烤前的颜色真是惊艳，烤好后和烤前一比就有点花容失色，呵呵，但如果没有和烤前比，光看烤好后的成品其实不管从颜色还是从口感上来说其实也挺不赖的，于是今天又做一次，把具体的量定一下，给喜欢的同学参考。我前后做了两次，一次是全用火龙果泥的，一次是大部分火龙果泥和部分牛奶，成品全用火龙果泥的颜色稍深，具体可以按你自己的喜好调整，面团硬点，成品也硬点，面团稍软，成品内部也会稍软，下面
漫香小屋
其实在几个月之前，做过一次棉花蛋糕，当时用的是黄油，而且不记得当时是个什么情况了，反正最后的成品晾凉之后回缩了，然后因为种种原因就一直搁置没有再做。。。 现在终于又有时间来折腾，连做了两个，对成品还算基本满意，口感很好~不同于戚风和海绵的另一种感觉~~ 材料：鸡蛋4个，炼奶50g，低筋面粉50g，细砂糖45g，玉米油35g，柠檬汁少许
quenny
红豆沙，在做很多点心的时候馅料里都会用到，例如月饼、汤圆、包子等。但是外面卖的现成的很省事，但是却又甜又腻，总觉得少了股红豆味。自从上了美食天下，很少买外面现成的东西吃。很多时候，我都不怕辛苦的坚持自己做，一来实惠，二是吃的健康。当然，看着自己制作的美食得到家人的认可更开心。在这里，要感谢前辈们的无私分享，是你们手把手的教会我制作的要领。今天制作的这款红豆沙，干净卫生，甜度适中，而且红豆味非常浓郁。无论做包子还是做月饼，都非常好吃！
飞鱼童话
这款蛋糕非常好吃，制作难度在我看来还是比较高的，第一次尝试烫面，不知道哪一步出现了问题，成品稍微有一点塌腰，不影响口感。蛋糕真的像棉花一样柔软，弹性十足
蘑菇_李
1把糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油放入容器中，加入牛奶和细砂糖。2搅拌均匀。3放入蒸锅内，上汽后蒸约25分钟。4取出晾凉至不烫手时揉搓均匀，盖上保鲜膜醒20分钟。5把面团下成8个约35克的剂子。（我用的75克的模具）6剩余的面团加入适量紫薯粉揉搓均匀。7也等分成8份。8取一白色饼坯摁扁，包入等量（35克）的黑芝麻馅。9收严剂口。10紫薯面皮擀成与月饼模具大小的圆片。11月饼模里撒一些熟糯米粉，晃一晃，然后将多余的粉倒出来，再放入面片并刷上一层水。（此步是为了与包好的月饼粘得更牢固）12放入月饼摁平。13 压
给宝贝做的饭
1绿豆倒入清水泡2小时2控干水倒入砂锅，加入开水煮1小时3煮好凉凉4用滤网过滤5过滤的只剩豆皮6过滤好的绿豆蓉7准备玉米油8倒入炒锅小火预热9倒入绿豆蓉小火翻炒10倒入绵白糖继续翻炒11快好了12炒至粘成一团就0K了
羊脂仙露
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段，面筋切片。4锅内倒油，将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边，下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
