早上不知吃什么,那就烙个饼吧,用的是全麦口感微粗,朋友们喜欢可以加入一点中筋粉来调整。
牛妈厨房
1菠菜汁鸡蛋面粉和植物油混合均匀成面糊。2搅拌均匀到没有颗粒。3取一勺面糊倒入平底不粘锅。(不用放油)4小火慢煎至表面凝固。5翻面煎一下下即可。6看看,好巴适啊。7火腿切片,胡萝卜切丝,将火腿胡萝卜煎一下。8鸡蛋饼上放生菜加上辣酱或者沙拉酱。(巴适得很这辣椒)9放上火腿胡萝卜(还煎了一个鸡蛋)10卷起来即可。11成品图。
HI花花儿
1面粉内加入一点盐,加入温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。2准备馅料,洋葱切成末,姜切末,放入肉馅中搅拌均匀。3放入蚝油4放入料酒拌匀5加入玉米油拌匀。6放入盐7放入鸡精搅拌均匀8取一块面团,擀成片状,能擀成方的更好。9如图切好10将调好的肉馅均匀的涂抹到面皮上,留出一角11由留出的一角向中间叠好12做成千层肉饼生坯13用擀面杖轻轻擀平,擀薄14放入锅中煎熟即可。15切块装盘。
清酒淡茶
吃惯了甜的蛋糕,有没有想过要吃咸的呢,一款非常适合糖尿病患者吃的蛋糕,家里老人小孩度喜欢。我今天做的是配方里2倍的量,只做一个的,按配方里的量即可
铕辰的小小厨房
1鸡蛋分离放入碗中2蛋黄中放10克糖搅拌均匀3放入玉米油搅拌均匀4再放入牛奶搅拌无油水分离5放入糯米粉拌匀6蛋白滴3滴醋打成鱼泡7放20克糖打成湿性蛋白8再放另20克糖打发9打发至有小尖角硬性蛋白10取三分之一蛋白放入蛋糊里搅拌11再倒入蛋白中上下翻拌不要划圈12拌好的蛋糊倒入模具中振出气泡13然后放入锅中蒸30分钟小窍门蒸的时候盖保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳几下
花擦擦
1小黄鱼洗干净切断,用玉米淀粉,生抽,盐,料酒,鸡蛋一个腌10分钟备用。2小黄鱼入油锅煎至两面微黄。3大蒜洗干净切断入锅炒片刻。4倒入小黄鱼与大蒜焖10分钟,大火收汁即可。5入盘开吃。
逝去的爱情
1粉丝,西红柿准备好待用。2锅热加入生姜牛腩再加入生抽炒片刻。3倒入开水中火炖50分钟。4把西红柿,粉丝加入锅中煮10分钟。5倒入大碗中,待温慢用。
逝去的爱情
Trick or treat!不给糖就捣蛋!今天是万圣节,是西方的传统节日。万圣节必备美食之一,那非南瓜莫属了。看到大家都用南瓜做各式各样的小甜品,那我也借用南瓜来一个——中式家常菜,哈哈~
吃好吃的喽520
天气越来越冷了,我们家老公说现在可以吃火锅了,而且也就只有火锅才吃的舒服。异想天开的老公竟然出主意用豆浆做鸳鸯火锅,老婆一开始还很鄙视,结果等他弄好了喊刷锅,整个人都惊呆了,天啊,原来豆浆做火锅居然这样诱人啊,还能什么呢,赶紧动手吃啊。
舞之灵
芝麻薄脆饼制作简单方便快捷,经常做烘焙剩余的蛋清就可以来做薄脆饼。甜度适中,焦香酥脆,很适合老人和孩子们食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盘,UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,省时省力又省电,特别适合商用或做私房烘焙。操作简单,上色均匀,成品颜色非常漂亮!
阳光明媚99
1所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。2放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。3接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。4加入玉米油,中速打发至其与黄油混合均匀。5加入清水。6继续用电动打蛋器中速打至乳膏状7加入切好的香葱丝8用电动打蛋器中速搅打均匀。9筛入低筋面粉。10用橡皮刮刀充分拌匀至无干粉颗粒状态。11将面糊装入裱花袋。12烤盘提前铺好烤盘纸,挤出圆形的曲奇,烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟左右,表面上色。时间到了,不要立即取出,在里面焖5分钟后再取出
潼年食光
最爱一锅出的懒人饭,今天做的土豆和香肠饭,软糯入味。
鑫睿嫣然
过程图后来补拍的可能颜色有穿越感。*用不同的粉替代掉方子中的可可粉,可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味,当然你乐意的话在夹馅中添加一些口味相符的附加材料那就更棒了!比如坚果碎、芒果干、葡萄干、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等。*加耐烤巧克力豆,会有爆浆效果。*众所周知麻糬热的肯定比冷的好吃那么一点,一盘出品16个,一下吃不完,冷了之后怎么吃出爆浆效果——拿一个放在微波炉里,叮七八秒吃就有。冷的口感比较有韧性,也是不错的。麻糬好像也没有什么了不起,但甜点和它碰撞产生的口感是很美妙的,好像每一款甜点带上它
小玉儿HiJade
平时奶奶总是用黑芝麻粉冲开水吃,老这样吃实在是腻了,尤其儿子看见就不耐烦。怎么办?这么好的食物只能妈妈出马了,三下五除二,弄了这样一份甜品上桌,儿子闻香过来,一口气全部消灭了,其他人想都别想吃到,馋吧。做这个芝麻蛋糕还特地加了自己打的豆浆,实在是美味更健康,看看做法吧
舞之灵
今天继续试用厨师机,做了全蛋打发的海绵蛋糕!
麦子老妈
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
最近很爱吃豆皮。炒着吃 ,凉拌都喜欢,今天用老汤卤了一些,味道超赞的。 豆皮又叫千张,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤,老汤是越陈越香,卤出来的食品色泽红亮。每次卤制要添加一些调料,卤制完过滤凉凉放入冰箱冷冻。考虑千张是素食就没另添加调料,直接用老汤卤的,效果也不错呢。
西马栀子
最近是感冒的高发季节,是春季里最常见的一种呼吸道的急性传染性疾病。孩子感冒了3天都没去上学了,不是发高烧,一般我不会给孩子吃药的。只是多喝水来排毒,在饮食上调整一下,吃一些清淡,去火,开胃的食物。今天做了一碗雪梨山楂糯米粥。 雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效。山楂山楂具有消积化滞、收敛止痢、等功效。糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
西马栀子