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1准备好食材原料2将鸡蛋打入碗中加入切碎的葱花加适量盐打散3打均匀的蛋液4热锅凉油烧开倒入两勺蛋液，轻轻转动平底锅让蛋液均匀摊开5煎凝固的蛋皮用筷子夹着卷起放锅的一边再倒入一层蛋液凝固和煎好蛋卷一起卷起，以此类推直至蛋液煎完6这是煎好的蛋卷7切段装盘即可，也可以放番茄酱调味
水蔓夕雨
在外叫餐吃到好吃的茄子，小宝说常常念着。我也在家小试了一下，用的是大葱来调配，别说味儿还真的是好，超下饭的呢。
牛妈厨房
春卷是中国民间一道传统食品，我家经常做来招待客人，酥脆的表皮包裹着多种食材，非常受欢迎，往往端上桌不一会儿就没了，当然，趁热吃是最好吃的。
安宝的虎妈
黄金炒饭这次是用咖喱来调配得，色泽真的是美极了。朋友们真的可以试一下呢，鲜香又有味，而且十分简单及异域风情哦。
牛妈厨房
当季就是大白菜当道的季节，对门大姐送来一个超大的白菜，我吃了十来天才吃成如图状的样子。今天吃一款鲜焖，用了虾干及肉末，那汤汁用来拌饭真心的是很赞哦。
牛妈厨房
过年时间多，做一款彩虹蛋糕给孩子，天然的色彩，好吃的味道，孩子肯定好喜欢。烘焙在不会做的时候感觉好神秘啊，其实很简单，我就是从网上自己学习做的，现在总结了很简单的两个小诀窍，只要做到位蛋糕绝对柔软好吃，再也不用去蛋糕店买了。这次做的蛋糕是用了学厨的心形模具，很好脱模，简单的很十分钟就烤好了。
雪峰儿
#美食伴佳节#年味菜～干煎带鱼煎带鱼真的是妈妈的味道，从小到大都吃不够的一道，即使结婚后，几乎每次回家都要点这道。。。可是，现在只能自己学着做了。。。总是觉得没有那么地道，只是，因为没有了妈妈的味道。。。每逢佳节倍思亲❤️，这勾起了无限思念的 干/煎/带/鱼
家yao
1磨碎的青豆准备适量2备好葱花，干辣椒，辣酱3热锅凉油烧开放葱花，干辣椒，辣酱爆炒出香味4下青豆大火翻炒5添少量水防止糊锅6加花椒粉7加盐炒至入味即可8成品出锅小窍门炒的时候要多放一些油这个青豆很吃油的，油少了炒出来不好吃，放花椒粉可以去豆腥味
水蔓夕雨
1准备好食材2大葱切碎猪肉切块备用（土豆洗净去皮切块，忘记拍图了不好意思）3热锅凉油烧开4放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色5加入切好的土豆翻炒6加酱油，蚝油，味极鲜，花椒粉，老抽大火翻炒7添适量水大火烧开8烧开后加适量盐再转小火炖至软烂入味留少许汤汁9成品
水蔓夕雨
萌萌哒的奶牛蛋糕卷，口感松软香甜，鲜草莓夹馅，一点都不腻，小盆友非常喜欢！
tgcyy
最近看到好多朋友做了火遍烘焙圈的肉松小贝，感觉不凑个热闹都对不起朋友们给我的烘焙达人的称号，哈哈！其实除了自制肉松比较麻烦以外，制作还算简单，是一款成功率很高的点心。
tgcyy
现在，比较推崇“杂食”养生，大米粥里放上红薯和小米，就是一种非常好的吃法～你看，红薯含有膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯属碱性食品，吃红薯有利于人体的酸碱平衡。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，因为小米熬粥营养价值丰富，所以有“代参汤”之美称。
家yao
面糊加上各种蔬菜来煎饼，真是既方便又营养的快手早餐。。。所以，经常搭配不同的蔬菜来做，胡萝卜、土豆、西兰花等都试过。。。有时是把蔬菜切碎，切丝，有时榨汁。。。多数时候还要加一个鸡蛋。。。但这次只是菠菜汁加面粉，没放鸡蛋，也很好吃的！
家yao
用玉米油炒的绿豆糕，吃了没油腻感，很清爽
我叫一尾鱼
1枧水、转换糖浆、玉米油混合搅拌。2加入中筋面粉搅拌均匀。3用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。4咸蛋黄喷少量白酒，170度烤箱烤五分钟。5蛋黄和豆沙称重，保证每个蛋黄加豆沙30克。6包馅，蛋黄放中间，虎口向上收。7面团分成20克一个。8把饼皮和馅包起来。9表面粘少许粉放入月饼模按压。10按的同时，烤箱200度预热。月饼表面喷少许水。11放入烤箱烤五分钟取出。12配好蛋液刷于表面，蛋黄水（蛋黄：水 1:4），刷的时候刷子刮一下再刷。再次放入烤箱烤十分钟，冷却装袋等回油。13刚出烤箱的14回油好
我叫一尾鱼
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
