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普普通通的小饼干，加了紫薯粉而变得多了几分香艳，多了几分味道，无论给自己做下午茶，还是拿去与最爱的人分享，都会在不知不觉中，感受生活的精致，紫色的浪漫和美丽。看着那些精致小巧的花朵饼干，心情会变的好起来了，加紫薯粉烤成饼干，香香的诱人的小点心。特别喜爱紫薯，喜欢它的营养，喜欢它的口味，更喜欢那魅惑的紫色哦，紫薯粉是我把紫薯煮熟，炒干水分，晾干后自己磨粉的
荧姳
月饼的前奏....
雪峰儿
中式点心,各种料我一直是随意添加,感觉良好,呵呵...
雪峰儿
一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼，冰皮儿既好看又方便，做几个送给亲朋好友吧~
哲仙仙马甲
作为古老的京式月饼之一自来红月饼和当下流行的广式月饼、苏式月饼有很大区别。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，别有一番风味。有很多老一辈的爷爷奶奶依旧喜欢自来红月饼。当很多传统点心渐渐被西点所代替，渐渐淡出我们视线的时候，自来红月饼仍旧以一种顽强的姿态在坚持着，现在，北京的超市、专门卖点心的地方，就常常能看到它们的身影。其实，自来红还有另外一个名字“丰收红”，那是人们把对生活的美好期望都寓意在这一块块象征着团圆丰收的月饼上……你看，月饼上那一个个红红的、圆圆的水墨戳，不就象征着团圆红火吗？
泽瑞妈妈
全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，有抗忧郁、防便秘的作用。 因此多食用全麦食品对身体是极为有利的，尤其适合老年人食用。这个全麦戚风也是给老妈做的，老妈说比普通戚风好吃。
雨中的叶子
素食健康，喜欢素食，今天上款不用澄面作为水晶饺子皮，其实用冬瓜皮代替，外观晶莹剔透，口感爽脆，简单健康的纯素饺子，更是肉食的克星，可以帮助清理肠胃，还能甩掉多余的脂肪哦。下面先介绍下素馅的营养知识：卷心菜是甘蓝的一种，可清炒可凉拌，味道爽脆。卷心菜的营养丰富，其中维生素C的含量比白菜还要高出一倍。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保
陶然百合
俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
无悔追梦
纯莲蓉，如果不加很多油的话，成品通常会比较比较干、散。有人说，买的馅好吃。那当然，因为里面绝不可能只是莲蓉。而且，不仅仅是口感，自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感？那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中，冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并不太明显，一般不会掩盖主料的味道，而且一般人也不太容易吃出冬瓜味来。
食·色
玫瑰花酱是为着月饼买的，做了这许多月饼，却基本上没怎么动过。因为玫瑰酱主要用于那些老式的传统口味的月饼，而这样的月饼，基本上没怎么做过。这次就让玫瑰香唱一次主角，来一个玫瑰月饼。其实，这个馅料的配方比较适于做酥皮月饼，只是家里不喜欢酥皮，所以还是勉强做成了广式
食·色
做完之后才发现，这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱，这个馅料只好且放着先，做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼
食·色
老式蜂蜜蛋糕是我记忆中最甜美的蛋糕，儿时物质匮乏，甜点稀缺，记忆中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那时能品尝到一块蜂蜜蛋糕，便觉得满足至极，幸福的不可言喻。 随着时间的流逝，物质生活越来越丰富，不知何时，蜂蜜蛋糕淡出了我的生活，很多年都不曾品尝。直到去年，一股熟悉的甜蜜味道突袭味蕾，让我急切的想要品尝到儿时蜂蜜蛋糕的味道，迫不及待的购买了来品尝，虽然还留存着一丝记忆中的味道，但总觉得缺少又或是多余了什么。觉得还是应该亲自动手来还原儿时最难忘的味道，也让妞妞品尝一下，我们儿时最满足、最幸福的蛋糕。 经过多次尝试
雨中的叶子
1奶油奶酪室温软化2加牛奶和白糖，搅匀3加入一个鸡蛋，搅匀4加入南瓜泥搅匀5加入玉米油搅匀6加入过筛后的粉类，搅匀7盛入模具中，入预热180度的烤箱，中层，上下火，25分钟
紫色憧憬
11、事先将所有的干果仁烤熟，葵花籽放入保鲜袋中用擀面杖压碎。核桃仁和南瓜子仁用刀剁碎备用。2糖冬瓜和番茄脯切成小丁备用。3将核桃仁，葵花籽仁、南瓜子仁、芝麻、冬瓜糖、番茄脯全部放入大碗中混合均匀。4放入白砂糖、玉米油、白酒、玫瑰糖、水，然后搅拌均匀。5放入糯米粉，不要全部放入，边拌边加，软硬程度合适就行。6五仁馅拌好后盖上保鲜膜备用。7转化糖浆放入大碗里，加入碱水和玉米油搅拌均匀。8筛入面粉和奶粉，揉成光滑面团发酵1小时左右。9把五仁馅和面团按7：3的比例称量好，揉成小丸子。10取一面团压成饼状，放入五
清欢的烟火生活
对于做月饼,已经准备了好长时间,月饼模子终于到货了,就拿起勇气试一把,做起来还不难,至少比看起来要容易很多.....
雪峰儿
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
