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茄子的营养价值很好，天热就来个凉拌的做法吧。
丹丹…畅畅
又到了吃嫩玉米的时候了。鱼头肉质细嫩，营养丰富。配上嫩玉米，清香又美味。这个时节的嫩玉米是最好吃的呢，千万不要错过。
雨欣欣欣
不想做菜的中午就简单的来一个肥牛饭吧，绝对不输吉野家呢。
丹丹…畅畅
1所有主料。2和成面团。3发酵两倍大。4辅料。5焯水。6过凉水。7切碎加蚝油，糖，味精，盐调味。8去适量面团搓圆擀圆。9包好。10上锅蒸。11成品。
媛芷媛味
天气炎热，虎皮青椒还是很开胃的。
小洞天
豆皮丝和白玉菇放在一起烧制，也是非常不错的搭配，不仅口味独特，口感也有层次，非常喜欢，成品菜放些火麻仁，提香又增加营养，值得分享。
美食娘娘馨睿
减肥的宝宝好吃的青菜又来啦。
丹丹…畅畅
1准备好食材。2秋葵中间切开。3锅内加水烧开，放秋葵焯水1分钟捞出。4放入凉开水过一遍，这样口感更脆。5大蒜，切碎。6蒸鱼豉油。7秋葵摆在盘子里，撒上蒜末、淋上蒸鱼豉油。8锅内放花生油，烧至微微冒烟。9泼在秋葵蒜末。10油泼秋葵就做好了，非常好吃。11喜欢的友友们快快做起来吧。小窍门秋葵要选嫩点的，太老了影响口感，焯水不要时间太长了。
雨中漫步_kRsJPX
1多宝鱼去鳃，从嘴的位置将内脏抠出，洗净。2用刀在多宝鱼表面划花刀。3取两只筷子架在盘子上，将鱼平铺，倒入料酒。4在鱼表面撒上生姜，锅中水开后，将鱼放入蒸制七八分钟。5蒸好的鱼倒掉汤汁，将生姜捡出。6放入新的生姜丝和香葱。7淋上蒸鱼豉油。8锅中烧油，油冒烟，淋到鱼表面即可。9清蒸多宝鱼。
Miss_大米
1腐竹和粉丝用冷水泡发。2金针菇切去根，用清水泡一会洗净。3准备剁椒酱和蒜末。4碗中加入蒸鱼豉油、蚝油和盐，倒入适量清水调汁。5粉丝剪短铺到盘底，腐竹切段。6粉丝上铺上金针菇，再摆上腐竹段。7锅内倒入食用油烧热，放入剁椒酱和蒜末炒香。8倒入调好的酱汁烧开。9均匀的浇到腐竹上。10放入笼屉蒸8分钟，撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
像花甲这种海鲜在炒吃的时候调料越简单越好浓浓的酱汁包裹的花甲，简单又美味，几分钟就可以上桌。
雨欣欣欣
今天我就给大家带来一道最能体现鱼肉鲜嫩的清蒸鲈鱼。无论清蒸哪种鱼类，都不应该添加盐和料酒，盐和料酒的加入会大大地使鱼的鲜味流失。那我们到底该怎么做呢？今天就教给大家正确的清蒸鲈鱼做法，保证做出来的鱼肉鲜美多汁。而且做法简单好上手，快来跟我一起看看吧。
轻饭！
1鲈鱼去内脏后表面划几刀方便入味。2加入盐和白胡椒粉。3放入姜丝，大葱片和料酒，充分按摩后腌制20分钟。4鲈鱼放入蒸盘，腌鱼的葱姜放在鱼身上，入上汽蒸锅中火蒸12分钟。5倒出蒸出的鱼汤，取出葱姜，淋入蒸鱼豉油。6铺上红椒丝。7撒葱花，将菜籽油烧热后浇在上面即可。
髅小彬
1处理好的鲈鱼，在肚子上划几道，背上也划开，放入食盐，料酒腌制。2腌制20分钟。3在鲈鱼表面放上生姜，待锅中水烧开后将鲈鱼放入蒸锅蒸五六分钟。4将蒸好的鲈鱼取出，倒掉盘中的汤汁，捡出表面的生姜，放入新的姜丝和香葱。淋上料酒，蒸鱼豉油，胡椒粉制作的料汁。5最后浇上热油即可。6美味的清蒸鲈鱼。
Miss_大米
1新鲜鱼一条。这个是石首。2剔掉鱼肉，头和骨头留着可以熬汤。3取下来的肉放冰水里冲一下血水，鱼腩不用剔除。4切成2cm左右斜条备用。5准备腌鱼料汁。葱/姜切丝抓出汁，放入蒸鱼豉油，米酒，白胡椒，蚝油，盐调匀。6放入鱼肉中上下翻拌均匀腌制15分钟，中间翻拌两次。7加入2勺淀粉抓匀。8热锅冷油，倒入多一些的油，油温7成热放入鱼块，中火双面各煎3分钟盛出备用。9尖椒切斜角备用。10小火姜片，花椒，干辣椒炒香。11加入豆瓣酱炒出红油加入尖椒稍微翻炒。12倒入之前煎好的鱼肉翻拌均匀，让每块鱼肉都裹上酱汁就可以出锅了
夏小雨
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
