韭菜馅饺子深受人们的喜爱,韭菜饺子主料就是韭菜、猪肉,搭配的调料加点姜丝、酱油、香油、盐、鸡蛋等调和一下,那特殊的香气就是让人牵挂,好吃得不行,绝对经典款哦。
苹果的萍
1土豆去皮。2切丝过清水淘去表面淀粉。3捞出放蒸布擦除水份(使用厨房纸也可以)。4擦干水份的土豆丝(约有九成干即可)。5撒上面粉。6土豆丝和面粉拌均,使每根土豆丝表面都沾有面粉,上已开的蒸锅散开蒸25分钟,关火后不揭锅盖,稍晾凉后再揭锅盖。7稍凉后的土豆丝抖入炒锅里。8加盐、芝麻油调味增香。9抖散拌匀。10盛出装盘。11擦上蒜蓉,拌匀就可以吃了。
乐:在吃
自用记录。欢迎试做。虽然此号以低糖/无糖为首位,不以好吃为目的 但是这个花生酱简直让我停不下来。
AnnaMurray__
1小土豆去皮洗净切成薄片,放入冷水中浸泡10分钟,洗去淀粉。2锅中烧开水,将土豆片放入,煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下,沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀,混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮的太久,煮久了容易碎掉。
黄世仁61
这是一道手残党都做的硬菜,我起初想做荷叶糯米蒸排骨的,结果没买到荷叶,所以就直接上锅蒸了。少了一丢丢荷叶的那股淡淡的清香味,但也是非常好吃的,对于不怎么爱吃排骨的我家人都会吃光盘的哟
麦兜的挎包
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
爱TAO
凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝 ,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。
爱TAO
萝卜是一种既可以当水果吃又可以当蔬菜食用的食物。营养价值极为丰富,萝卜中含有很多种微量元素,可以有效增强和提高人体的免疫功能。今天的萝卜一菜两吃,萝卜皮凉拌,萝卜肉切丝加上高汤晶莹剔透好吃不上火。
苹果的萍
1看世界杯首选。2食材准备好。31鸡爪去掉指甲,一剖两开,想入味的也可以切成小段。4冷水下锅,加入生姜,料酒,大火煮开。5大火煮10-15分钟,中间撇去浮末。用筷子戳一下看鸡爪有没有烂。6煮熟后捞出来放入冷水中,冰水最好。7辣椒切碎,香菜切段,大蒜切末。8加入生抽,糖,醋,香油,充分搅拌。9鸡爪彻底凉透后,沥干水份,倒入调料,放入冰箱,冷藏6小时左右,就可以吃啦。10懒得摆盘,直接保鲜玻璃盒上桌。11冰冰凉凉酸辣可口。12宴客拿得出手,晚上看世界杯配啤酒????的好搭档。小窍门1、调料比例看个人口味搭配,
苹果的萍
清粥小菜,简单而满足,阳光的早晨,一碗白粥和这样一碟小菜,足矣!简单的食物,只要用心对待的就是美味。
苹果的萍
1杏鲍菇洗干净后切条或用手撒成条备用。2肉剁成末备用。3红辣椒切小段。4姜、葱、蒜切碎备用。5料汁备好。碗内加入水、盐、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉搅拌均匀。6锅中加水烧开,下入杏鲍菇焯水,焯至变软捞出备用。7锅中热油,下入姜、葱、蒜炒香。8放入肉末炒至变白。9加入红椒。10加入杏鲍菇翻炒均匀。11淋入调好的料汁拌匀。12加热至汤汁浓稠,滴入少许芝麻油翻炒均匀即可。13出锅。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。18成品图。
Elena88
干煸豆角是以豆角为主料,配以酱油、姜、蒜、干辣椒、肉末为辅料制作而成的一道家常菜,此菜色泽嫩绿,口感咸香带辣,美味又下饭.......
零下一度0511
芦芛是我所喜爱的蔬菜之一,用虾仁炒芦芛非常好吃,清爽鲜美营养丰富。炒这道菜我用了鱼露作为调味品,效果特别的好!虽然芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。但,痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。
蓝色南半球
世界杯的好零嘴☺
肥东施
炎炎夏日,来个快手、简单、美味捞面,试试吧
花姐私厨
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam