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1食材：圆白菜。2蒜末、剁椒。3香醋、芝麻油。4将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。5接着，将圆白菜下入沸水中焯开捞出、晾凉。6然后，搁入剁椒和蒜末。7加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干。2香菜（已洗净）。3生抽、芝麻油、香醋。4将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。5接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。6合入鸡蛋干中。7然后，加点生抽、香醋、芝麻油拌匀，即成。
花鱼儿
1食材：青瓜。2猪心（已煮熟）。3蒜片。4生抽、芝麻油。5将已煮熟的猪心放在案板上切成片。6放入大碗中。7将青瓜清洗一下捞出。8放在案板上切成片。9接着，将切成片的青瓜合入猪心中，搁入蒜片，加点盐、生抽、芝麻油拌匀，即可。
花鱼儿
1肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。2剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。3虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。4包好。5锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。6成品图。
寻一份安逸_
1食材：菠菜（已洗净焯水过凉）、香干。2将过凉好的菠菜捞出控干一些水分放在案板上切碎。3将香干放在案板上切碎。4将切碎的菠菜和香干放入大碗中，加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的芝麻油。7调味拌匀即成。
花鱼儿
好吃君给大家介绍一下这道老北京地道的小吃，糊塌子的做法，而且最重要的一点，不加水。利用盐分把蔬菜里的水分腌制出来，再打两个鸡蛋，加点儿面粉，搅一搅，摊一摊，煎一煎，蘸上自己做好的蘸料，那个味道真的是棒极啦！
吃好吃的喽520
四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的，所以说不是太辣，适合大众口味。
雨欣欣欣
简单 方便 易学 不复杂 关键是味道杠杠的
若相遇、不离弃
色艳肉嫩，口味浓郁。
我是狂草
无意中在一网站学会的，芳华豆腐好文艺的名字，甭管文艺与否，好吃才是王道！
鑫姐厨房
我平时就很喜欢吃皮蛋,偶尔直接剥皮拿起来啃凉拌更加不用说早餐现在除了面,炒饭,面包就是各种粥当然皮蛋瘦肉粥可以说是隔三差五,自己做的话最大的好处就是料可以随心所欲自己咋样都行,反正放的都是自个儿喜欢的这次加了芋头和干贝口感更丰富了秋天到了多喝喝粥和汤很不错的哦
美姐姐的小资生活
1豆角洗净后去除头尾，切成约4cm的段。2蒜切末、干辣椒切段。3将蒜末、干辣椒放入碗中，淋上烧热的花生油。4加生抽、香醋、盐、鸡精，几滴芝麻油调成凉拌汁。5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下豆角煮熟。6煮好的豆角冲两遍清水，沥干水份。7淋上调制好的凉拌汁。8成品图。小窍门1、豆角入锅要煮至熟透约一分钟，煮好的豆角过两遍清水这样能保留清脆的口感
零下一度0511
麻辣甜香，滑润浓郁。
我是狂草
1大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。2放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。3将茄子切成长条。4均匀的摆入盘子。5再铺上一层调制好蒜蓉。6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。7成品图。小窍门1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
零下一度0511
1Q弹味美2食材准备好3猪肉剁成肉馅4去虾线、头部、外壳5剁成虾泥6剁好的肉馅和虾泥一起剁匀7成胶状8加入盐、生抽、料酒、蚝油搅拌拌匀9打一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，直至全部被肉馅吸收。10佐料准备好11取适量肉馅放馄饨皮中间12右手筷子抽的同时左手紧握馄饨皮，轻轻一捏，就好啦。13小馄饨14水开放入馄饨大火煮15加入小油菜16中间添两次凉水浮上来了即可17基础汤底，盐、猪油、葱花、酸菜、芹菜叶、剁辣椒、生抽、老抽、芝麻油。18加入烧滚的骨头汤19放入煮好的馄饨20加上小油菜，美味可口。小窍门1、搅拌时按顺
苹果的萍
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
