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新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????黄瓜历来是凉菜的主料，黄瓜的凉拌菜历来是餐桌上的常客，可拍块儿，可切丝儿，也可以卷成卷。
家yao
1食材：里脊肉（已清洗）、紫菜、干淀粉、香葱。2将紫菜撕开放入大碗中。3接着，搁入香葱，加适量的盐。4加适量的酱油。5加适量的芝麻油。6然后，将里脊肉放在案板上切成片。7将切好的里脊肉两面沾满干淀粉。8放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。9最后，下入沸水锅中煮开1分钟左右关火捞出。10连汤一起合入紫菜碗里拌匀即成。
花鱼儿
第一次吃这个，是在四川驻京办。食材新鲜，美味正宗。我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把担担面。
不做妖精好多年
1食材：马兰（已洗净）。2春笋。3将春笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6晾凉。7随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。8用清水冲凉。9接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。10然后，将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。11放入大盆里。12合入切好的马兰。13最后，加适量的盐。14加适量的味精。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
1半只煮熟的鸡，也可以用两个大鸡腿煮熟了手撕。2胡萝卜擦丝，一小段青瓜也擦丝（尽量擦带皮的边缘）。3这一步也可以用青红椒代替。4起锅烧水，水开后倒入牙菜焯水30秒即可。5捞出用凉水冲一下，沥干水份备用。6沥干水份的牙菜加入胡萝卜青瓜丝中。7加入；少许盐、芝麻油、糖，抓拌均匀。8取2/3均匀摆放在大盘子下面，还剩1/3等一下拌鸡丝。9戴上一次性手套，先把半只鸡粗略的分解一下，尽量把皮和肉分离。10再慢慢按鸡肉纹路撕开了，尽量撕细一点。11丝好的鸡丝，加入：一点点盐、生抽、糖、胡椒粉、盐焗鸡粉（没有可以改下一
Haiko玲玲
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。春天来了吃春芽的季节到了。
苹果的萍
1食材：鱼豆腐、香椿（已清洗）。2将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3随后，将切好的鱼豆腐下入沸水中焯开捞出。4晾凉。5接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。6用凉水过凉。7然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。8和晾凉好的鱼豆腐一起放入大碗中。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
最近喜欢吃芝麻酱，拌面，拌菜都好吃。
紫菱夜雨
菠菜鸡蛋面，吃起来，清清淡淡的，还不错。
紫菱夜雨
我们这里正月期间要吃几次合子，初三、初八、初九等等，寓意着和气生财，和和美美，阖家欢乐等等美好。合子馅可以多样，但一定要煮熟，不可以煎、烙等。
尔东叶
1食材：土豆（已洗净去皮）、香椿（已清洗）、胡萝卜丝。2将土豆放在案板上切成丝。3用清水冲洗掉土豆里的淀粉。4随后，将土豆丝和胡萝卜丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。5放入大盆里晾凉。6接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。7用凉水过凉。8然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切成段。9合入土豆丝里。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1马兰头洗净。2虫草花泡水。3烧水，焯一下马兰头。4虫草花也焯水一下。5焯好捞出备用。6洋葱切丝。7放蒜粒，调料，拌匀。8味道很赞。
K关尔K
从去年下半年开始稍稍的改变了一些饮食习惯 虽然还是改变不了吃辣 但是也会经常煮汤，做一些养神茶之类的 季节不一样，煲的汤也要做一些改变 今天做的这个其实挺适合秋冬季的 润燥健脾开胃，当然还养颜 但是其实一年四季也都ok啦 自从有了北鼎这个蒸炖锅，觉得太方便了 晚上入睡前煲汤的材料准备好入炖盅 预约一下第二天中午在蒸两个菜 好吃健康的一餐就搞定啦
美姐姐的小资生活
自制的草丸鱼又弹又嫩，和橙色的胡萝卜、绿色的小油菜煮汤，颜色上很诱人，味道上也清鲜不俗。再加一把有弹性的粉丝，简单快手的家常汤菜就好了。春天喝一碗，真是暖胃暖身。
Meggy跳舞的苹果
自家种的榨菜，不怎么成器，结的疙瘩小小的。
elmonte
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
