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新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????黄瓜历来是凉菜的主料，黄瓜的凉拌菜历来是餐桌上的常客，可拍块儿，可切丝儿，也可以卷成卷。
家yao
1食材：里脊肉（已清洗）、紫菜、干淀粉、香葱。2将紫菜撕开放入大碗中。3接着，搁入香葱，加适量的盐。4加适量的酱油。5加适量的芝麻油。6然后，将里脊肉放在案板上切成片。7将切好的里脊肉两面沾满干淀粉。8放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。9最后，下入沸水锅中煮开1分钟左右关火捞出。10连汤一起合入紫菜碗里拌匀即成。
花鱼儿
第一次吃这个，是在四川驻京办。食材新鲜，美味正宗。我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把担担面。
不做妖精好多年
1食材：马兰（已洗净）。2春笋。3将春笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6晾凉。7随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。8用清水冲凉。9接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。10然后，将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。11放入大盆里。12合入切好的马兰。13最后，加适量的盐。14加适量的味精。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
1半只煮熟的鸡，也可以用两个大鸡腿煮熟了手撕。2胡萝卜擦丝，一小段青瓜也擦丝（尽量擦带皮的边缘）。3这一步也可以用青红椒代替。4起锅烧水，水开后倒入牙菜焯水30秒即可。5捞出用凉水冲一下，沥干水份备用。6沥干水份的牙菜加入胡萝卜青瓜丝中。7加入；少许盐、芝麻油、糖，抓拌均匀。8取2/3均匀摆放在大盘子下面，还剩1/3等一下拌鸡丝。9戴上一次性手套，先把半只鸡粗略的分解一下，尽量把皮和肉分离。10再慢慢按鸡肉纹路撕开了，尽量撕细一点。11丝好的鸡丝，加入：一点点盐、生抽、糖、胡椒粉、盐焗鸡粉（没有可以改下一
Haiko玲玲
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。春天来了吃春芽的季节到了。
苹果的萍
1食材：鱼豆腐、香椿（已清洗）。2将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3随后，将切好的鱼豆腐下入沸水中焯开捞出。4晾凉。5接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。6用凉水过凉。7然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。8和晾凉好的鱼豆腐一起放入大碗中。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
最近喜欢吃芝麻酱，拌面，拌菜都好吃。
紫菱夜雨
菠菜鸡蛋面，吃起来，清清淡淡的，还不错。
紫菱夜雨
我们这里正月期间要吃几次合子，初三、初八、初九等等，寓意着和气生财，和和美美，阖家欢乐等等美好。合子馅可以多样，但一定要煮熟，不可以煎、烙等。
尔东叶
1食材：土豆（已洗净去皮）、香椿（已清洗）、胡萝卜丝。2将土豆放在案板上切成丝。3用清水冲洗掉土豆里的淀粉。4随后，将土豆丝和胡萝卜丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。5放入大盆里晾凉。6接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。7用凉水过凉。8然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切成段。9合入土豆丝里。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1马兰头洗净。2虫草花泡水。3烧水，焯一下马兰头。4虫草花也焯水一下。5焯好捞出备用。6洋葱切丝。7放蒜粒，调料，拌匀。8味道很赞。
K关尔K
从去年下半年开始稍稍的改变了一些饮食习惯 虽然还是改变不了吃辣 但是也会经常煮汤，做一些养神茶之类的 季节不一样，煲的汤也要做一些改变 今天做的这个其实挺适合秋冬季的 润燥健脾开胃，当然还养颜 但是其实一年四季也都ok啦 自从有了北鼎这个蒸炖锅，觉得太方便了 晚上入睡前煲汤的材料准备好入炖盅 预约一下第二天中午在蒸两个菜 好吃健康的一餐就搞定啦
美姐姐的小资生活
自制的草丸鱼又弹又嫩，和橙色的胡萝卜、绿色的小油菜煮汤，颜色上很诱人，味道上也清鲜不俗。再加一把有弹性的粉丝，简单快手的家常汤菜就好了。春天喝一碗，真是暖胃暖身。
Meggy跳舞的苹果
自家种的榨菜，不怎么成器，结的疙瘩小小的。
elmonte
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
