简单做出来很好吃的,家人非常喜欢
怪哉怪哉
1土豆去皮切丝,在沸水中焯出,控干水分。2黄瓜去皮,切丝。青红椒切细丝,三丝放适量盐,搅拌均匀。本来有照片的,找不见了。3大蒜去皮,切成末,放适量粗辣椒粉,用热油泼成蒜辣汁。4生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉加适量凉开水,兑成汁。5超市买的面条。6面条煮熟后,在实现准备好的凉开水中过一下水7依个人口味,加入适量的汁,搅拌均匀即可食用。小窍门1、面条过水,是为了防止粘连。2、用冷水过面,有些人吃了容易胃胀。
吃饭才是硬道理
东莞的朋友,大家应该有去过粥城或者莞香楼,有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢,我做的这款笑戚风就是那个味道了,外皮脆,里面绵滑松软,希望大家喜欢,我这个做的是6寸的大小,人多的话可以相应增加分量
mm裴裴
1鸡腿剁大块,洗净,在沸水中小火煮10分钟。2生姜切片,葱切段,桂皮折成段。3锅内放适量植物油烧热,放入姜葱、桂皮同炒。4姜葱炒出香味后,倒入煮了的鸡块,放如老抽、白糖、盐。5加入两碗水,小火焖10分钟。6土豆去皮,切成滚刀块。青椒切片。7放入土豆块,翻炒后,继续焖10分钟。8土豆烂熟后加入青椒片,翻炒出锅。小窍门煮了鸡块的汤可以在炒其他菜时用。
吃饭才是硬道理
夏季是莲藕上市的季节。清爽的鲜藕片配上小葱的嫩绿,绝对简单、绝对下饭。
丘颖bb
奶酪包,是巴西著名美味咸点。用奶酪加木薯淀粉,蛋,奶烤制。此款咸蛋糕,巧妙加入发泡粉,使奶酪包变身松软的蛋糕,有木薯淀粉独特的糯性,非常好吃。因不用面粉,有面粉过敏症的人也可吃。
Yangzhu38
六年前,我曾在老师Karin家吃过一次螺旋粉汤。那天是圣诞前夜。我们到她家里,她正在做的这道汤已经快好了。我只记得当时她正在炒制牛肉末、胡萝卜片和洋葱丝,然后冲入开水,下入煮好的螺旋粉就出锅了。当时觉得这道汤美味极了。是我吃过最清淡的意粉。我觉得这道汤应该叫做“中西合璧意粉汤”——虽说是做意粉,但制作方法和调料全是中式的。今天,女儿说想吃“小蝴蝶”,我就按着记忆中的食材做了这道蝴蝶面。虽说用料杂了些,好像也不是当年的味道,但是女儿却吃得津津有味,连汤都喝了个精光。也难怪,胡萝卜和洋葱都带有甜味,咸咸甜甜的
love点点快长大
1洋葱去老皮洗净切成块;2.牛肉洗净切片;3淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;4将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡5.烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分6.把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
婲姿
非常喜欢绿豆沙的味道,自己制作也非常简单,而且非常细腻哦。
aichishanzhatiao
1把鸡蛋清和蛋黄分开,器具不能有一点水分2鸡蛋黄打匀3在蛋黄内放入一小包蛋糕粉,三勺堆得高高的面粉,6平勺牛奶,一勺糖搅匀4蛋清内放入一点点盐,一勺糖,朝一个方向打,开始起泡了再放入一勺糖5打15分钟左右蛋清变成奶油样倒扣不会流下来就算好了6把打好的蛋清分三次放入拌好的蛋黄液里搅匀,电压力锅预热几秒再放入少许色拉油在锅底涂匀,把蛋液倒入,震几下,把蛋液中的气泡震出,面上撒几粒杏仁,把电压力锅按到蛋糕这一项就好了740分钟后香甜的蛋糕出炉小窍门有的面粉比较潮,所以放入蛋液中就会起颗粒,有耐心的话可以将小颗粒
小岚私厨
1将水油皮的材料混合,揉一会,揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2将油酥材料混合,揉成面团,松弛30分钟。3将水油皮分成6份。4将油酥团分成6份5将一份水油皮压扁,将油酥放在上面。6用水油皮将油酥包好,收口朝下,压扁7将包好的面团擀成椭圆形。8卷成卷儿。9旋转90℃,擀成椭圆形。重复步骤8继续卷,一共卷3次。10将第3次卷好的面团压扁成圆形,中间厚边缘薄。11包上豆沙馅(做法在之前发布的菜谱中有)12收口朝下,整形成圆团儿。13表面刷蛋液,烤箱预热200℃,25分钟,上下火。14提前五分钟,取出,再刷上
aichishanzhatiao
1将水油皮的材料混合,揉一会,揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2将油酥材料混合,揉成面团,松弛30分钟。3将水油皮分成6份。4将油酥团分成6份5将一份水油皮压扁,将油酥放在上面。6用水油皮将油酥包好,收口朝下,压扁7将包好的面团擀成椭圆形。8卷成卷儿。9旋转90℃,擀成椭圆形。重复步骤8继续卷,一共卷3次。10将第3次卷好的面团压扁成圆形,中间厚边缘薄。11包上豆沙馅(做法在之前发布的菜谱中有)12收口朝下,整形成圆团儿。13表面刷蛋液,烤箱预热200℃,25分钟,上下火。14提前五分钟,取出,再刷上
aichishanzhatiao
老公那天问我,你会做农夫烤鱼不?我答:我只会做农妇烤鱼。哈哈,每天都吃差不多的菜,吃多了也腻歪呀。趁今天培训,下班早,去菜场逛逛,买做烤鱼的料,回家做烤鱼喽。炎炎夏日,来一盘烤鱼就啤酒,真是惬意啊。
行不改名
1豆腐洗净,切成小方块。2植物油烧热,将豆腐块炸成黄色,沥油待用。3红辣椒切丁,小尖椒切段,葱切花儿,蒜切末,豆豉准备好。4锅内留适量植物油,炒香蒜末、小尖椒段、红辣椒丁和豆豉。加入老抽、白糖、盐、味精炒匀。5将炒好的辣椒等和炸好的豆腐拌匀。6上蒸锅蒸5分钟。7蒸好后撒上葱花即可。小窍门如果怕炸豆腐麻烦,在沸水中焯一下也可以。
吃饭才是硬道理
1这是炸酱要用到的原料2猪肉切丁,加干淀粉拌匀,大葱切末。锅内放入植物油,烧热后放入瘦肉丁炒至变色,再依次放入甜面酱、豆瓣酱、花生酱、番茄沙司,小火翻炸1分钟。再加入100ml清水,边炸边搅拌,直到油、水、酱完全融合,小火继续炸10分钟。炸至酱内的油又吐出来的时候,再继续炒3分钟,加葱花调匀即可。3鲜虾用牙签挑出虾线,不用切口,牙签在后背尾巴上一节挑出虾线,轻轻一抽就出来了,然后洗净备用。生菜洗净切成丝。4锅内加水烧开,放入炸肉酱搅拌均匀(我们3口吃1斤面条,放6汤匙肉酱,刚刚好),大火煮约2分钟,使酱的
秋雨萌萌
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam