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简单做出来很好吃的,家人非常喜欢
怪哉怪哉
1土豆去皮切丝，在沸水中焯出，控干水分。2黄瓜去皮，切丝。青红椒切细丝，三丝放适量盐，搅拌均匀。本来有照片的，找不见了。3大蒜去皮，切成末，放适量粗辣椒粉，用热油泼成蒜辣汁。4生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉加适量凉开水，兑成汁。5超市买的面条。6面条煮熟后，在实现准备好的凉开水中过一下水7依个人口味，加入适量的汁，搅拌均匀即可食用。小窍门1、面条过水，是为了防止粘连。2、用冷水过面，有些人吃了容易胃胀。
吃饭才是硬道理
东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增加分量
mm裴裴
1鸡腿剁大块，洗净，在沸水中小火煮10分钟。2生姜切片，葱切段，桂皮折成段。3锅内放适量植物油烧热，放入姜葱、桂皮同炒。4姜葱炒出香味后，倒入煮了的鸡块，放如老抽、白糖、盐。5加入两碗水，小火焖10分钟。6土豆去皮，切成滚刀块。青椒切片。7放入土豆块，翻炒后，继续焖10分钟。8土豆烂熟后加入青椒片，翻炒出锅。小窍门煮了鸡块的汤可以在炒其他菜时用。
吃饭才是硬道理
夏季是莲藕上市的季节。清爽的鲜藕片配上小葱的嫩绿，绝对简单、绝对下饭。
丘颖bb
奶酪包，是巴西著名美味咸点。用奶酪加木薯淀粉，蛋，奶烤制。此款咸蛋糕，巧妙加入发泡粉，使奶酪包变身松软的蛋糕，有木薯淀粉独特的糯性，非常好吃。因不用面粉，有面粉过敏症的人也可吃。
Yangzhu38
六年前，我曾在老师Karin家吃过一次螺旋粉汤。那天是圣诞前夜。我们到她家里，她正在做的这道汤已经快好了。我只记得当时她正在炒制牛肉末、胡萝卜片和洋葱丝，然后冲入开水，下入煮好的螺旋粉就出锅了。当时觉得这道汤美味极了。是我吃过最清淡的意粉。我觉得这道汤应该叫做“中西合璧意粉汤”——虽说是做意粉，但制作方法和调料全是中式的。今天，女儿说想吃“小蝴蝶”，我就按着记忆中的食材做了这道蝴蝶面。虽说用料杂了些，好像也不是当年的味道，但是女儿却吃得津津有味，连汤都喝了个精光。也难怪，胡萝卜和洋葱都带有甜味，咸咸甜甜的
love点点快长大
1洋葱去老皮洗净切成块；2.牛肉洗净切片；3淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；4将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
婲姿
非常喜欢绿豆沙的味道，自己制作也非常简单，而且非常细腻哦。
aichishanzhatiao
1把鸡蛋清和蛋黄分开，器具不能有一点水分2鸡蛋黄打匀3在蛋黄内放入一小包蛋糕粉，三勺堆得高高的面粉，6平勺牛奶，一勺糖搅匀4蛋清内放入一点点盐，一勺糖，朝一个方向打，开始起泡了再放入一勺糖5打15分钟左右蛋清变成奶油样倒扣不会流下来就算好了6把打好的蛋清分三次放入拌好的蛋黄液里搅匀，电压力锅预热几秒再放入少许色拉油在锅底涂匀，把蛋液倒入，震几下，把蛋液中的气泡震出，面上撒几粒杏仁，把电压力锅按到蛋糕这一项就好了740分钟后香甜的蛋糕出炉小窍门有的面粉比较潮，所以放入蛋液中就会起颗粒，有耐心的话可以将小颗粒
小岚私厨
1将水油皮的材料混合，揉一会，揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2将油酥材料混合，揉成面团，松弛30分钟。3将水油皮分成6份。4将油酥团分成6份5将一份水油皮压扁，将油酥放在上面。6用水油皮将油酥包好，收口朝下，压扁7将包好的面团擀成椭圆形。8卷成卷儿。9旋转90℃，擀成椭圆形。重复步骤8继续卷，一共卷3次。10将第3次卷好的面团压扁成圆形，中间厚边缘薄。11包上豆沙馅（做法在之前发布的菜谱中有）12收口朝下，整形成圆团儿。13表面刷蛋液，烤箱预热200℃,25分钟，上下火。14提前五分钟，取出，再刷上
aichishanzhatiao
1将水油皮的材料混合，揉一会，揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2将油酥材料混合，揉成面团，松弛30分钟。3将水油皮分成6份。4将油酥团分成6份5将一份水油皮压扁，将油酥放在上面。6用水油皮将油酥包好，收口朝下，压扁7将包好的面团擀成椭圆形。8卷成卷儿。9旋转90℃，擀成椭圆形。重复步骤8继续卷，一共卷3次。10将第3次卷好的面团压扁成圆形，中间厚边缘薄。11包上豆沙馅（做法在之前发布的菜谱中有）12收口朝下，整形成圆团儿。13表面刷蛋液，烤箱预热200℃,25分钟，上下火。14提前五分钟，取出，再刷上
aichishanzhatiao
老公那天问我，你会做农夫烤鱼不？我答：我只会做农妇烤鱼。哈哈，每天都吃差不多的菜，吃多了也腻歪呀。趁今天培训，下班早，去菜场逛逛，买做烤鱼的料，回家做烤鱼喽。炎炎夏日，来一盘烤鱼就啤酒，真是惬意啊。
行不改名
1豆腐洗净，切成小方块。2植物油烧热，将豆腐块炸成黄色，沥油待用。3红辣椒切丁，小尖椒切段，葱切花儿，蒜切末，豆豉准备好。4锅内留适量植物油，炒香蒜末、小尖椒段、红辣椒丁和豆豉。加入老抽、白糖、盐、味精炒匀。5将炒好的辣椒等和炸好的豆腐拌匀。6上蒸锅蒸5分钟。7蒸好后撒上葱花即可。小窍门如果怕炸豆腐麻烦，在沸水中焯一下也可以。
吃饭才是硬道理
1这是炸酱要用到的原料2猪肉切丁，加干淀粉拌匀，大葱切末。锅内放入植物油，烧热后放入瘦肉丁炒至变色，再依次放入甜面酱、豆瓣酱、花生酱、番茄沙司，小火翻炸1分钟。再加入100ml清水，边炸边搅拌，直到油、水、酱完全融合，小火继续炸10分钟。炸至酱内的油又吐出来的时候，再继续炒3分钟，加葱花调匀即可。3鲜虾用牙签挑出虾线，不用切口，牙签在后背尾巴上一节挑出虾线，轻轻一抽就出来了，然后洗净备用。生菜洗净切成丝。4锅内加水烧开，放入炸肉酱搅拌均匀（我们3口吃1斤面条，放6汤匙肉酱，刚刚好），大火煮约2分钟，使酱的
秋雨萌萌
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
