这款豆渣葱煎饼融入了葱香,若再配上杯豆浆或牛奶,便可以当早餐了哦,有时一个人在家,中午不想做饭,也会简单的煎几片饼来代替午餐。如果豆渣饼一次吃不完的,剩下的可以再蒸来吃,蘸点陈醋吃也别有一番风味。
陶然百合
1将蛋清,蛋黄分离,加入白1/3糖和几滴醋2用打蛋器打至气泡再加糖3打至打蛋器提起蛋白能够立住4将蛋黄中加入低粉,植物油,和水5打至没有颗粒6将1/3蛋白蛋黄糊中7至上而下的搅拌8混合均匀后,再分次加入蛋白重复相同的步骤9在烤盘上铺一层吸油纸,把蛋液糊倒入,烤箱预热170度,放入蛋液糊10上下火170度20分钟,蛋糕坯子颜色有些发褐色11取出,用牙签扎一下最后的地方,没有蛋糕液粘上说明蛋糕烤好了12取另外一张油纸盖在上面13扣过来,趁热在上面喷点水把油纸厮下,在蛋糕上划几刀14卷起15蛋糕卷就卷好啦,切几
ぺcc果冻ル
1把100g面粉和50g植物油揉成油皮2把100g面粉,25g植物油,55g温水,5g糖,1g盐,揉成水油皮,和油皮共同饧10分钟3姜油皮分割成10g一个,水油皮分割成15g一个4将水油皮擀开,加入一个油皮5包好,封口6擀成牛舌状7卷起,饧20分钟8再擀成牛舌状,卷起,饧20分钟9擀成饺子皮状10包入馅料,收口11搓园,按扁,在上面划2个口12刷上蛋液,预热烤箱180度,上下火180度烤30分钟小窍门拿电饼铛做也是一样的,不用刷蛋液,到两面金黄就可以了!~
ぺcc果冻ル
1把100g面粉和50g植物油揉成油皮2把100g面粉,25g植物油,55g温水,5g糖,1g盐,揉成水油皮,和油皮共同饧10分钟3姜油皮分割成10g一个,水油皮分割成15g一个4将水油皮擀开,加入一个油皮5包好,封口6擀成牛舌状7卷起,饧20分钟8再擀成牛舌状,卷起,饧20分钟9擀成饺子皮状10包入馅料,收口11搓园,按扁,在上面划2个口12刷上蛋液,预热烤箱180度,上下火180度烤30分钟小窍门拿电饼铛做也是一样的,不用刷蛋液,到两面金黄就可以了!~
ぺcc果冻ル
1将100g温水吧3g酵母融了,放在130g面粉里揉成团2发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐,50g糖,120g面粉,一小撮泡打粉,5g面包改良剂揉成面团3成团后加入15g油4揉到扩展阶段,开始发酵5用手指沾点面粉,按下面团不会回弹也不会塌陷,说明面团发酵好了,开始给面团排气6分割成60g一个的白面面团,再拿出一点面团混入玉米面可换成其他粉)分割成30g一个,滚圆,和白面面团共同饧20分钟7将白面面团擀开8玉米面团搓成长条状9用白面面团将玉米面面团卷进去10成长条状11将面坯用刀切几个口12将每段面坯转1
ぺcc果冻ル
黑豆有高蛋白、低热量的特性;补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处,但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用,后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家常小菜.
BAE
蔬菜面包,很简单,可以任意搭配喜欢的“陷儿”。肉啊,水果啊,果酱啊,玩吧。
wabjtam1234
1将100g温水吧3g酵母融了,放在130g面粉里揉成团2将100g温水吧3g酵母融了,放在130g面粉里揉成团3发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐,50g糖,120g面粉,一小撮泡打粉,5g面包改良剂揉成面团4揉到扩展阶段,开始发酵5用手指沾点面粉,按下面团不会回弹也不会塌陷,说明面团发酵好了,开始给面团排气6分割成150g一个的面团,滚圆,饧20分钟7擀扁8从一边卷起9放入模具,开始最后一次发酵10当发酵到9分满时,发酵完成11预热烤箱180度,上下火180度,40分钟12预热烤箱180度,上下火18
ぺcc果冻ル
所谓“好吃”,应该就是从味道到用的材料都符合自己的口味和心理。这个比例的料汁,除了做点心,饼干,如果再稍微多加些辛辣料,用来闷肉可能也不错。
wabjtam1234
我用的是做金枪鱼奶酪三明治的边角料做 - 面包边做的,味道出乎想象地香脆!当然也可以用整片的土司做这款小零食。
BAE
一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~
27殿
1把200g面粉,70g糖,30g油,1g小苏打,1g泡打粉,80g鸡蛋,20g奶粉揉成面团,饧1个小时2加入20g左右的面粉,揉到不粘连面板时就可以啦,再把面团擀成长方形的大面皮3加入20g左右的面粉,揉到不粘连面板时就可以啦4再把面团擀成长方形的大面皮5把绿豆馅料搓成长条形状,放到面皮上6卷起,切掉多余的部分7用刀,把长条状的面皮切成想要的大小8预热烤箱180度。趁这个时间刷上蛋液,撒上芝麻9入烤箱,180度上下火,15分钟烤到表面金黄色就好啦!~小窍门其中的绿豆馅料可以换成自己喜欢的馅料,只要能搓成
ぺcc果冻ル
基础的小面包。150度(方子里是180),15分钟,不是硬皮。好的。参考的这个方子里,按质量算,占面粉比例基本是:糖1/6,盐和酵母1.25%,油和鸡蛋液10%,水50%-65%。低粉和高粉比例1:4.加低粉据说是为了松软,直接拿中筋粉估计也行,因为是一般的烤盘软面包。
wabjtam1234
最近玩面包的简单造型。方子基本没什么大变化。这个面包只在表面撒了胡萝卜粒,没有包馅或者在面里揉进胡萝卜。当然也不是用胡萝卜泥和的面。
wabjtam1234
一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~
27殿
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房