冬天天气寒冷吃啥都冷的快,砂锅保温性能极佳,用来做各种砂锅菜各种煲,把还咕嘟着小泡的砂锅端上桌,一家人围坐在一起,吃着热腾腾的砂锅菜,既暖和又舒服,暖胃又暖心。
眉儿美食
方子来自一笑嫣然。
阳台上的草莓
1蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。蛋清加糖打发。2蛋黄加油,奶,糖拌匀。3蛋黄加入蛋糕粉拌匀。这时可以预热烤箱160度。4我习惯打好蛋清后再用打蛋器打蛋黄糊。省时省力又均匀。5蛋白糊分次加入蛋黄糊里翻拌均匀。6拌好后的蛋糕糊。7蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,震几下震出大气泡。8中层160度,15-20分钟,注意观察别烤过了。倒扣晾凉。我倒扣在案板上翻的时后蛋糕表面有点粘皮,最好扣在相应的烤架上。9切成自己需要的大小块,取一块抹上果酱,再盖上另一片,完成。依次做好。10成品图,喜欢果酱味浓的多抹一些果酱,反之少
阳台上的草莓
1绿豆提前一晚泡好,2把泡好的绿豆倒入电饭锅,倒入纯牛奶,超过绿豆两公分即可,闷好的绿豆趁热加入白糖,黄油,按压成泥!3把绿豆泥做成小团4用磨具压成自己喜欢的图案即可!小窍门牛奶也可用水替代,泡了一晚上的绿豆,皮是可以揉掉的,我闲麻烦就去掉了三分之一的豆皮!糖根据自己的口味选择加入不同的分量!
爱美的~吃货
鸡排大都是油炸,不想吃太多的油脂,试一下煎,效果也一样,非常适合一人食
悠哈厨房
肉丁滑嫩,口味香甜,做法极简单的家常菜
hb俗人
1准备食材2、豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒下锅煮软。3过程1与猪肉泥、适量酱油、植物油搅拌均匀(馅料)4适量酱油、植物油搅拌均匀(馅料)5过程1与猪肉泥、适量酱油、植物油搅拌均匀(馅料)6、包出小烧麦、上锅蒸10分钟!7蒸10分钟8出锅9美吧
❣飞飞飞飞飞
洋葱肉片是再普通不过的家常菜了,里面加点黑胡椒粉,味道别有一番风味
hb俗人
带鱼外酥里嫩入味,好吃下饭
hb俗人
即使你平素不谙厨艺,是个厨房新手,只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的佳肴,这就是炒饭的奇妙之处。炒饭也是剩米饭的最好归宿,加入了虾仁、猪肉末和蒜苔的炒饭,营养丰富,色香味俱全。
眉儿美食
龙利鱼(踏板鱼)刺少且含有丰富的营养元素,肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。
Jia僑丶在美國
寒冷的冬天,最喜欢饭菜一锅出!今天在家做了一锅热腾腾的香肠咸肉饭,我家喜欢糯米和大米的比例1:1,煮好的米饭软糯香甜,好吃呢!
麦子老妈
喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是 吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。
暮色影子
参考液种面包做法,一般前晚上将液种冷藏,第二天早上蒸馒头,省去第一次发酵时间,非常适合一大早想做馒头又不想发酵那么长时间的。
禾苗_
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质主要是钙等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效!今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼!
麦子老妈
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝