春苗寄语:祝所有的小朋友每天都快乐健康成长!江西省玉山县特产的白金豆,又称白玉豆。豆色白如玉石,味美赛白莲,烹调好的汤清似水,吃时爽口清气,真正配称豆类中的白金,它还是古时上交朝廷的贡豆。白金豆的药用功能广泛,润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等均有作用,特别是对糖尿病、心血管疾病、补血等方面作用明显。白金豆可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调佳肴,其味清香赛白莲。
Meggy跳舞的苹果
祝孩子们健康快乐成长!自从会做烘焙以后,面包饼干之类的都很少在外边买着吃了,前段时间为了老公做了好几种饼干,老公吃了都是赞不绝口,老公的喜欢就是我最大的动力,辛苦都高兴。在家里自己做的饼干味道纯正,放心,吃习惯了自己做的,吃着外边 卖的饼干,总觉得防腐剂的味道特别重。
wf0212
1准备好食材(图中的食材实际上并不用完)2煮熟的红豆薏米加入40克白糖.花生油.小许盐煸炒一会,去去水份增香,别炒太干3面粉加入20克白糖.酵母.少许盐.清水(水不要一次放完,根据面粉吸水程度来增减用水)4搅拌成棉花状5搓揉大约十分钟左右6揉成光滑面团盖上盖子静置,室温发酵一点五倍左右,现在的室温大概一个小时7发酵好后中间插个洞排气,如果有点回缩,就是发酵时间过长,8分成小面剂9把皮擀成中间厚,边缘薄的包子皮10包入豆馅,边捏边提拉面皮捏合收口11收口朝下分隔摆放,静置十五分钟12冷水下锅大火蒸15分钟左
花心机
春苗寄语:”孩子们,人的一生中会发生许许多多的事情,如同我们的食物一样,酸甜苦辣咸,有的你喜欢,有的你不喜欢。但不管怎样,你们都要拥有一颗乐观、坚强的心,去面对生活中的各种美好及不开心。“白金豆沙中放了切碎的蔓越莓干,酸酸甜甜,赋予了普通的白豆沙一丝浪漫、活泼的气息和口感。基础白豆沙真是百变,任你加入各种干果料,都能让你拥有不一样的感受。如同我们的生活,平淡中,依然可以创造惊喜!
Meggy跳舞的苹果
春苗寄语:”生活中美好的事物随处可见,只要你有一双发现美的眼睛和一颗善良的心,你会发现好运气会时时刻刻伴你左右!“五仁月饼馅料没有太多限制,只要把你喜欢的干果,或者葡萄干之类的果脯,掺在一起,美味就诞生啦!
Meggy跳舞的苹果
这是一款非常好吃的酥皮点心,提拉米酥味道的内馅儿搭配酥脆的可可外皮,恩,是我喜欢的味道~不需要搭配咖啡,一杯茶甚至只是一杯清水足矣。 其实这还是中秋那会儿做的了,做了广式月饼和这个酥皮的,权当是苏式月饼了。当时做了就吃了,然后日志呢,一直没有整理。。。翻翻文件夹,已经堆了好多没有整理的内容啦。。。这礼拜不干别的了,整理了这些再说~~材料:水油皮:中筋面粉64g,可可粉5g,细砂糖10g,水34g,猪油10g油酥皮:中筋面粉66g,猪油33g提拉米苏馅儿:180g
quenny
这是一款非常好吃的酥皮点心,提拉米酥味道的内馅儿搭配酥脆的可可外皮,恩,是我喜欢的味道~不需要搭配咖啡,一杯茶甚至只是一杯清水足矣。 其实这还是中秋那会儿做的了,做了广式月饼和这个酥皮的,权当是苏式月饼了。当时做了就吃了,然后日志呢,一直没有整理。。。翻翻文件夹,已经堆了好多没有整理的内容啦。。。这礼拜不干别的了,整理了这些再说~~材料:水油皮:中筋面粉64g,可可粉5g,细砂糖10g,水34g,猪油10g油酥皮:中筋面粉66g,猪油33g提拉米苏馅儿:180g
quenny
嘴巴不想停,可是又怕胖~神奇的磨牙棒来啦,制作过程零难度,关键是胖纸值得拥有,低热量,虽然有点硬,但是越吃越香,如果是自己当零食的话,里面还可以加点黑芝麻,味道更好。
papaker
这次用中筋粉来做次吐司,而且是全麦的。虽然长的比如高筋粉大,但里面组织也很蓬松。关键是健康啊!又不失美味,其乐无穷!
heidialee
给爸爸带到学校去打牙祭,顺带把烘焙材料都用完
恭喜发财招财猫
今天在某东方学的,眉毛酥,味道可以,不过真心没觉得和眉毛有半毛钱关系……同样的做法新加坡老曽记咖哩角也长这样
兆佳笑笑
和昨天的眉毛酥做法大同小异,再加上实在想念新加坡老曽记的咖喱角了,于是就自己动手丰衣足食~PS家里没有胡萝卜了,所以我就木有放,配料里是有胡萝卜的。
兆佳笑笑
第一次做披萨,绝对是处女作。出来的效果自己非常满意~~~还是用电饼铛做的、看着家人吃的津津有味,特别是我家小宝,边吃边赞叹!妈妈做的披萨好好吃哦!!哈哈...过程中的小小麻烦变成了一种乐趣~~看着长长的菜谱流程是不是有点怕怕呢?其实很简单,只是我把每个细节都记录下来罢了。还有里面用的配料披萨酱都是自己亲手调配的,想法很简单,就是让家人吃的安心~~~
食尚煮易
这款小饼干造型别致独特,制作的配料也十分简单。将面粉黄油揉啊揉啊,揉成松软的面团,再捏成弯弯的月牙儿,慢慢烘焙,就成了酥松又香甜的月牙饼,再来一杯咖啡奶茶,这个午后真的是很惬意啊!
我爱番茄美食
这一段时间比较忙,孩子上小学了。要帮着养好习惯,我和小家伙做了约定。他放学回家第一件事是看一下下电视休息一下但是不能超过15分钟,之后要看书 背书 或者做老师布置的作业。再吃饭不能超过10分钟,玩一下悟空识字不能超过20分钟。1点以前必须上床睡觉,睡到1点35分起床。在吃点水果,准备好书包上学。晚上的安排也差不多,但是在9点以前必须睡觉。 那他倒问我你给我安排这么多,那我岂不是很累。我告诉他虽然有些累,但是你已经是小学一年级的哥哥,要给妹妹做好榜样啊。他想了想说,妈妈那你的陪着我,不许玩电脑不许修图更不
依然美食
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝