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因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以
等你的每一餐
回到婆家的好处就是不用外出买肉，人家送来的，猪肝是送的，这边的人不吃猪肝，那老板听到我问猪肝说你要全送你了。
米哈伊
1猪肝洗净切片。2香葱香菜切段备用。3干木耳用水泡发。4起锅烧水。5水开放入木耳，煮五分钟，将木耳捞出。由于猪肝炒太长时间会老，所以先将木耳焯烫，最后合炒的时候不必担心不熟。6炒锅烧热下油，放入香葱香菜段，翻炒出香味。7放入猪肝，快速翻炒。8猪肝变色放入木耳同炒。9放入适量料酒，香醋。10放食盐。11放生抽翻炒均匀。12炒好的猪肝。13木耳炒猪肝。
Miss_大米
过年了，每年正月初一都有两桌亲戚吃饭，所以从腊月二十八我们家就开始忙起来了，每年都会买好几个卤菜，但是卤菜馆里的卤菜不健康，所以今年我们家打算自己卤，今天卤了猪肝。
胡椒0214
1准备一个猪腰2剔除白色膜3腰子翻面切腰花，先切一厘米井格，不切透。然后切一寸块。4烧开水，将腰花焯一下5猪肝加成片，清水洗五六遍。。然后用盐、黄酒、淀粉、白胡椒粉腌一下6热油将猪肝过油，时间不能太长，长了就老了7这是加工好的猪肝和腰花8准备葱姜蒜和黄瓜、胡萝卜9热油锅将辣椒炒一下10再放入葱姜蒜11放入猪肝和腰花12放入黄酒、生抽、老抽、白糖等爆炒，放入胡萝卜和黄瓜13水淀粉收汁14成品图
冷水浮萍
1青、红椒切斜刀。2猪肝切薄片，用面粉搓洗净。3热锅，热油放入蒜末、姜片炝锅。4大火，放入猪肝片快速炒至变色。5放入青、红椒、盐将青、红椒煸软。6翻炒匀。7少许水炝锅，味极鲜调味即可。8成品。
红米乐呵
猪肝有较好的补血功效，烹调时与蒜苗一起炒，更香口感也更好
清水淡竹
1白菜洗好2猪肝用生抽。加盐加生粉腌制3起锅放油下入白菜翻炒一会。加入水。4水开加盐5然后下入猪肝6继续翻煮7下入葱花。这样猪肝很嫩。8成品图
等你的每一餐
“粉丝菠菜猪肝汤”的三种主料中的猪肝不宜多放，因为猪肝放多了会影响汤的鲜味，同时猪肝每次不宜多食，尽管肝脏有明目的养生保健作用，但也富含胆固醇，所以每周可以吃一次，每次食用不要过量。
馋嘴乐
1猪肝用清水泡15分钟，洗净切片，加入淀粉、料酒，腌制10分钟。2热油锅，爆香葱姜，倒入猪肝翻炒2分钟。3加入洋葱，炒一会，加生抽、盐和白糖和鸡精调味，炒3-5分钟就可以吃了。小窍门适量吃点猪肝，可以补充血红素铁跟血红蛋白。
美食小飞鱼
“木耳炒猪肝”的特点应该突出猪肝的“软嫩”，并且没有异味。这就要求对猪肝的前期处理要到位，同时炒制的过程要一气呵成，减少猪肝在锅中不必要的停留，这样烹制才好吃。
馋嘴乐
爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜，猪肝中含有丰富的铁质，属于补血食材，女性可以多吃一些。
芊芊_DOkzbcaviraI
猪肝的营养很丰富，富含维生素A、锌、铜等微量元素，特别是猪肝中铁质丰富，所以它是补血食品中最常用的食物，维A是眼睛最需要的营养，猪肝中的维生素A的含量非常丰富，适当吃猪肝可缓解视力下降，有明目的功效。
乐食记
1猪肝切片。2青椒，洋葱切块，猪肝用清水翻复冲洗几次，洗出血水。3猪肝控水，加入淀粉上浆。4小锅放水，料酒烧开，放入猪肝片焯水2分钟。5捞出立马过凉水，降温后沥干水份。6焯锅放油烧热，放入青椒，洋葱翻炒断生。7倒入猪肝片，生抽，醋，盐翻炒均，关火后点点香油即可。8成品图。
阳台上的草莓
1取一杯米。2淘洗干净，加7杯水。3放电压力锅内，给电。4选白米粥。5煮粥的同时，去处理菠菜和猪肝。菠菜摘洗干净。6猪肝的肝尖让我炒了，剩下的部分我用清水浸泡来着。7切片。8冷水下锅，焯水。9焯熟。10放菠菜。11菠菜变色即可。12冷水洗掉浮末。13再次冲洗，沥干水分。14姜，菠菜，猪肝都改刀。15热锅冷油，油热放姜丝和食盐。16煸出姜香。17煮好的白粥。18取半碗。19放入炒锅中，叉子取小许胡椒粉放入搅拌均匀20放上菠菜和猪肝，加鸡精搅拌均匀，开锅即可。21盛出来。22成品。
不做妖精好多年
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
