秋风起,北方的秋风已经带来了初冬的寒意,裹紧外套匆匆走在下班的途中,最想念的就是妈妈煮的那碗清汤肉丝面,爽滑劲道的手擀面,鲜香的汤汁冒着热气,吃一口,满足的不仅仅是疲惫的身体,还有为了生活奔波劳碌的心。在外吃不到妈妈的手擀面,就用金龙鱼活性发酵空心挂面复刻了妈妈清汤肉丝面,煮好的面条柔和劲道,容易入味,营养易吸收,而且比自己做手擀面方便多了。不错,就是记忆中的家的味道了!
tgcyy
有了这份无敌臊子,让快手的饭菜也能变成美味
米拉Miira
新春佳节,我们总喜欢借形表意,寄予新年更美的愿景!丸子:寓意团团圆圆,家宴款待不能少!今来一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您阖家团圆,幸福安康!
米拉Miira
小哥哥今期末考试,临出门前说想吃韭菜猪肉饺子,哈哈????????好好考试,进门一定让你吃上!
米拉Miira
网购的新的土豆刚到家,迫不及待想吃它,哈哈????来一款剁椒烧肉炖土豆,有滋有味,软糯可口,美美的下饭菜哦!
米拉Miira
把子肉是山东济南的一道经典之菜,我今晚做来,非常的下饭。
小家有女初长成
疫情复工后又到了露肉的季节啦????低头看看小肚腩,是不是又长肉啦?身为停不下腿迈不开的你们,最好的减肥方法莫过于制作简单、健康美味的无油食谱!想知道真的不用一滴油就能烹制美味的奥秘吗????此款无油红烧肉真正做到了无油、健康 非常适合新手小白和上班忙碌的你们,赶快拿走配方吧????。
心不化妆
微辣,汁水丰富,咸鲜好吃。槐花正当时,槐花饺子你吃了么?????????
一溪月
今午餐来一款:茴香馅肉包,暄软可口,美味极了!
米拉Miira
有人念叨这口好久了,今有时间就安利一下!孜然炒肉夹馍,妥妥馍外焦里软,孜然肉香浓郁,大口咬下去,满满的幸福感哦!
米拉Miira
今来一款家常小炒:孜然青椒炒肉,口感浓郁,孜然独特的味道太诱人了!
米拉Miira
1面粉中加入10g白糖,酵母粉5g用温水化开,慢慢倒入面粉中(边倒边搅拌)搅成絮状后倒入准备好的温水,同样是边倒边搅拌,揉成光滑的面团后放入盆中第一次发酵(需要盖一层布或者保鲜膜防止面团干)。2发酵至两倍大后取出再揉一次,排除空气,粘手的话加一些面粉即可,揉好后再放入盆中重复第一次发酵过程,夏天的话大约半小时–1小时就可以了。3面粉发酵的同时准备馅,猪肉馅,大葱,小葱,盐,生抽,料酒,干辣椒都加入,往一个方向搅打上劲,浇入两勺热油,再次搅打上劲,放入冰箱中冷藏半小时。4此时面粉已经发酵完成,取出切成大小相
小短腿亲妈
最爱的炸酱面来啦!炸酱面一百个家庭有一百个做法,好吃是关键,今管够!
米拉Miira
豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,有利于预防便秘。 现在正是吃豆角的季节,我今天做了豆角肉馅包子,鲜香可口。 儿子一口气吃了5个,嘴里还不停的说,好吃,好吃,太香了!就连我保持体重的人都吃了仨,不信,你也做一次试试。
红•宏
1猪后腿肉备用。2生菜洗净备用。3洋葱,大蒜,姜备用。4猪肉切大点的薄片。5放入洋葱碎,蒜末和姜末,加油拌匀。6放入蚝油,五香粉,酱姜粉,盐,白酒,韩式辣酱搅拌均匀腌制三十分钟。7腌制好的肉肉颜色好棒呀。8煎锅入油烧热放入洋葱。9依次码入腌制好的肉片,全程小火慢煎哦。10煎至熟透,一定多翻几次哦!再次放入洋葱提味。11搭配生菜同食,营养又美味。12成品图。小窍门肉一定要腌制三十分钟以上,煎的时候一定不能心急,小火慢煎确保熟透哦!
米拉Miira
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺