1先将所有原材料准备好,包菜和红萝卜切丝,鸡肉肠和辣椒切片,猪肉切片,米粉用凉水泡好。2猪肉切片后先用:盐/生抽/鸡粉/生粉加少许水拌匀先腌15分钟3炒锅内放少许油加热。4先将鸡肉肠下炒锅炒制金黄.5鸡肉肠炒好后,先盛出装盘。6锅内留少许油,烧热后再将肉片放入锅内炒至八九成熟。(若想吃酥香一点的肉则可炒久一点)7炒锅内放油并将鸡蛋打入锅入。8在鸡蛋未成型前,用锅铲将鸡蛋搅散并煎香盛出。9炒锅内再放入油,并先将红萝卜丝和包菜丝稍炒片刻。10菜稍炒一会后则将米粉倒入炒锅。11用筷子和锅铲一起将米粉搅散,搅散后
邝怡妈
这次是第一次做藕尖,也是第一次吃,之前也都没吃过,看到很多人买也就买了一些尝尝鲜,口感确实不错,很嫩也很爽口。。
云铮
这一次我就要玩乐一次,在厨房里捏肉丸。。。。。。酸甜口味好下饭
dog小主人_CSY
下午又下雨了!不能出门,晚餐就只有用杏孢菇和西红柿来凑付了,来个荟萃吧!
竹影无痕
1备猪肉和黄瓜清洗。2将肉和黄瓜切片。3先炒肉,翻炒几下。4倒进黄瓜炒匀,加盐入味。5淋上生抽。6将肉和黄瓜炒熟,调入味精即可出锅。7炒好的黄瓜炒肉。
水青青
孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。
ynynn
四年前的我,一年到头也没买过一斤面粉,因为吃面食极少,几乎是不吃啊。而现在家里随时备有四种面粉:高筋面粉,面包面粉,中筋面粉,低筋面粉,呵呵,变化也太大了吧!爱上面食,原由于老公来到苏州后天天叫嚷着没有米粉吃,我只好试着做馒头,让他把吃米粉的习惯转到面食来。做一次馒头总结一次,由于馒头做得精致好吃,老公也吃得津津有味,朋友甚至鼓动我开店专卖手工馒头。现在,我还在不断的摸索,相信自已会做出越来越多精美的面食来。 虽然没有去过西北一带,但对于那里的美食,特别是面食总会让我有想做再做的劲头,因此各式各样的面食经
心曲之旅
1看看原料吧(猪肉选肥一些的,煸出油后焦黄的酥酥的口感才好。)2猪肉切片备用。 3卷心菜洗净撕成块。 4猪肉片放油锅煸出油。 5煸到猪肉片焦黄酥脆,放入干红椒,葱花蒜片炝锅。 6等炒出香味,放入酱油稍微炒一会儿,放入卷心菜煸炒。 7将卷心菜炒熟,放入盐味精即可。 8看看成品吧
绿野薄荷
1面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3肉馅中加胡椒粉调味料,放入葱花适当搅拌备用;4饧好的面团擀开;5重复多擀几次,擀成大面片;6用刀在面片上切出刀口,注意不要切断;7在面片上每一个区域放等量肉馅;8把所有肉馅铺满面皮,留右下角部位空白;9把右下角的白面皮像左折,然后左下的面皮压上;10之后把折好的下部分往上折;11再重复刚才的顺序,右侧的面皮向左压上,然后左侧的面皮向右压上;12最终折成一个长方形;13用手轻轻压薄,注意用力要均匀,用刀切开大小一样的饼块;14锅里加少
totanncy
1所为材料,猪肉跺烂,豆腐切小块。2把豆腐倒入开水中焯一下,捞起沥干水备用。3热锅放油放入猪肉爆香。4空碗中倒入适量的麻婆豆腐调料。5放入半碗水拌均。6把调料倒入猪肉中。7倒放豆腐,盖上锅盖煮3分钟。8再调一点麻婆豆腐调料勾个芡。9香、鲜、麻、辣的麻婆豆腐就OK了,很简单吧!10这是一个很下饭的菜哦。
金树叶
1如图把所有材料清洗干净,切小;2煮适量的开水;3先把姜片和新鲜冬菇倒进开水大火煮3分钟左右;4倒入玉火大米煮开;5倒入冬瓜,大火煮开,然后转中火慢慢轻至冬瓜熟;6把切小的猪肉加入调味料,混合调味;7侄入猪肉大火煮开,猪肉转色即可关火调味。
totanncy
独家杏鲍菇炸酱面,杏鲍菇吃起来很滑嫩,赛过主角肉丁哦~
33沉淀
我做的是【香辣茄子肉酱】,不敢说自己做的是最好吃的,但味道和香气绝对的香浓,能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭,面条,米粉,馒头等伴着吃,别有一番风味。
dog小主人_CSY
记得,小时候妈妈做饭,里面只要有包菜,我都不会和爸妈一起吃饭,我会端着碗去大门外边和别家的小伙伴一起吃,然后偷偷把包菜挑出来扔掉,或者给喜欢吃包菜的伙伴,不知道为什么就是讨厌哪个味道。渐渐长大后,还是不喜欢吃包菜,妈妈一直不知道,我也不敢说,挑食的孩子妈妈会狠狠的骂。 直到后来上大学了,学校食堂便宜的菜也就是包菜,土豆,萝卜啥的,为了省钱,自己总会挑便宜的饭菜。突然就觉得包菜并不是那么的难吃,起码它便宜,就这样我渐渐接受包菜的味道了。 如今,已经走入社会,开始了朝九晚
靓妹美食
因为LG喜欢吃包子,所以我家隔三差五便会包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因为想换点口味,换点馅香一点的包子来吃,所以上美食天上查了一下,发现酱肉包子挺不错的.所以自己稍加调整试做了个笋干香菇酱肉包来吃.蒸出来味道不错.稍有欠缺的就是勾芡不够技术,要是勾芡完美些就更好吃了.下次改进.
邝怡妈
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧