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1首先要做油酥：平底锅烧热之后放入猪油，等油化开之后倒入50克面粉，小火，不断翻炒2等锅子里的面粉炒成黄蜡蜡的的颜色了，倒入椒盐粉，炒匀之后放凉冷却备用3制作面团：面粉倒入一半开水，先用筷子快速的搅拌，搅成棉絮状后继续倒入另一半开水搅拌，待到面絮的温度能下手了，用手揉面，盐也放进去4揉面就是重复手在洗衣板上搓衣服的动作哈！使点力气！用力大，揉搓的时间久，做出的柄也就越好吃！（为啥东北的饼饼比南方的饼饼好次内~东北的吕汉纸都是人高马大的~手劲大、力气无穷大啊~所以揉出的面筋斗呀~这是咱们江南小吕纸不能比滴~
啊呜咖啡
1把所有油皮的材料合在一起揉成有筋道的面团。2油酥的材料合在一起没有干粉的面团即可。分别装入保鲜袋中松弛半小时。3咸鸭蛋黄提前用食用油浸泡，用吸油纸吸掉多余的油份，放入烤盘中。4上下火150°烤十分钟。5莲蓉加蛋黄的重量为60克，全部包好备用。6松弛好的面团分别分成油皮18g一个，油酥12g一个。7取一个油皮按扁放上一颗油酥。8全部包好，盖上保鲜膜防止风干。9取一个松弛好的面团赶成椭圆形状。10从下往上卷起。11收好收口全部做好再次盖上保鲜膜防止风干。全部做好盖上保鲜膜松弛15分钟。12再一次敢开成长条形
飞燕888
1把所有油皮的材料合在一起揉成有筋道的面团。2油酥的材料合在一起没有干粉的面团即可。分别装入保鲜袋中松弛半小时。3咸鸭蛋黄提前用食用油浸泡，用吸油纸吸掉多余的油份，放入烤盘中。4上下火150°烤十分钟。5莲蓉加蛋黄的重量为60克，全部包好备用。6松弛好的面团分别分成油皮18g一个，油酥12g一个。7取一个油皮按扁放上一颗油酥。8全部包好，盖上保鲜膜防止风干。9取一个松弛好的面团赶成椭圆形状。10从下往上卷起。11收好收口全部做好再次盖上保鲜膜防止风干。全部做好盖上保鲜膜松弛15分钟。12再一次敢开成长条形
飞燕888
十个豆沙蛋黄酥
幸福的尒媿
十个豆沙蛋黄酥
幸福的尒媿
孩子一天天的成长，一周的早餐除了粥必不可少，辅助的面点也要花点心思，学习辛苦，早餐也要吃好！????
Ppnvhai12迷妮
1糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌2粉放水搅拌均匀然后蒸熟，蒸熟的粉搅拌光滑3面团分成二份，其中一份放入可可粉揉匀4二种面团分别分成四小团，可可面团包住白面团5然后擀成长条由上往下卷，再一切二6取一面团压扁放上冬瓜蓉收口搓圆7放入月饼模中压一下脱模即可
花擦擦
1准备食材2肉末加入半茶匙盐，鸡粉，胡椒粉，三茶匙料酒，姜末，小半碗清水朝一个方向拌匀3加入葱花4再次拌匀备用5取一张馄饨皮挑上馅料6合起7朝前捏紧即可8依次包好9锅里倒入清水烧开加入少许盐，下馄饨煮制10准备一个一个大碗，加入生抽，葱花，熟猪油11加入煮馄饨的水12煮制过程点两次冷水即可13煮好的馄饨盛入汤料碗即可14成品15成品
厨娘宋宋
1绿豆去皮洗净放锅中煮熟，然后搅成泥2起油锅加热，放入绿豆沙和糖煸炒3水份收干后放入葡萄干炒匀4取适量糯米粉炒熟备用5紫薯去皮洗净煮熟捣成糊6然后放入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌，拌好的粉蒸熟7蒸熟后放猪油揉光滑8将皮和馅各分小团9取一冰皮放上豆沙馅包成圆团10粘少许熟粉，放入月饼模中压一下脱模即可
花擦擦
要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，故吃起来不够软糯。所以年糕应直接用糯米做的，浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的， 水磨年糕一般在家里做不好,因为没有专用工具. 所以我用的水磨年糕是菜市场买的，特别喜欢水磨年糕滑滑的，非常爽口，一个人的午餐就这么简单对付了。
白~雾
1水油皮:面粉200克，猪油80克，糖25克，水54克。除了水全部加入2带上手套，搓匀3加入水捏成面团4包入保鲜膜5油酥皮:130克面粉和65克猪油6搓匀捏成团7水油皮和油酥平均分成12份，盖上保鲜膜，防止变干8取一块油皮按扁9放入一块油酥10像包豆沙包一样包含，捏口朝下11全部操作过程都需要将其余盖在保鲜膜里。全部包好以后，取一块擀成椭圆形12卷起来13全部做好以后，取一个按一下14竖着方向擀成长条形15卷起，全部做好这样16筷子中间按一下17两边向中间按扁18放在案板上或者手心上，用手掌手心压扁，da
萱妈DaisyCheng
1主料猪油皮混合揉成面团，分成十五份。黄油皮混合分成十五份，捏八个红豆团和七个绿豆团20克一个2猪油皮包住黄油皮压扁擀开卷起3把卷好的皮子竖放从中间擀，上面擀一下，下面擀一下，不要来回擀，要一次性到底，防止油皮擀破4擀成很长的条再用上面方法卷起5如图，保鲜膜松弛十五分钟6大拇指中间压下，把两头对折粘连就行7擀成皮子包入馅料8整圆，刷蛋黄液，红豆撒黑芝麻，绿豆撒白芝麻9烤箱160℃预热烤三十分钟后，转180度烤十分钟上色出炉10香甜酥皮，不油不腻
阿甘88888
中秋节尝试做了这款月饼，家人都说很好吃，比买的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的开心，我就舒心了，只是自己一个都没吃着。。。周日下雨，闲着也是闲着，补尝自己一下下，刚好作小儿的夜宵！
123^凡人
中秋节尝试做了这款月饼，家人都说很好吃，比买的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的开心，我就舒心了，只是自己一个都没吃着。。。周日下雨，闲着也是闲着，补尝自己一下下，刚好作小儿的夜宵！
123^凡人
这道菜适合那种喜欢吃虾，又不想剥虾的人，前提是有人做给你吃????。话说事先剥虾仁的时候稍显有点麻烦，但是成品虾丸鲜香Q弹，麻辣诱人，并且十分下饭，吃完别提多爽了，关键是不用边吃便剥虾皮，一口一个太过瘾了。
眉儿美食
豆挺：将豆芽掐去两头，中间的部分。 豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用； 豆芽中富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜；豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 豆芽是一种四季都有的蔬菜，也是家庭餐桌上的常见菜肴。 我今天介绍一种新的吃法【油泼豆挺】做法非常简单方便，但很有“特点”。
馋嘴乐
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1准备各式材料，三文鱼骨斩块；西兰花摘小朵。2姜切片；蒜拍碎去皮。3锅中煮开水 加入蒜和姜片。4放入三文鱼骨 ，下白胡椒粉，煮至颜色变白后撇去浮沫。5下入西兰花。6再下入奶酪开锅后转小火炖5分钟左右。7加盐调味。8放入圣女果装饰即可上桌。小窍门1、要想让鱼汤变白 ，一定要加白胡椒粉同时还可以去腥。 2、等汤炖好后 自然的鱼油会出现的，所以不需要放油了。 3、奶酪本身有点咸味，所以盐尽量少放些。
家有桐宝
我们家一向吃的简单，而我也只会做快手菜，太复杂的没时间做，说实在的也不想学着做，只有周末偶尔做做那些麻烦的，早饭也是这样，家里有什么吃什么，也不会特意去注重一些营养什么的，没办法哟，上班一族就是这样，简答、快捷才是最主要的！
sheery的妈妈
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
