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1鸡胗洗净干净后切片2青红椒洗净切块3锅里加适量花生油烧热后加点猪油，把鸡胗倒进去翻炒4加黄酒翻炒十分钟左右5加入青红椒翻炒6加入适量盐和老抽翻炒两三分钟即可7成品
getit✌
过年，大鱼大肉吃多了，来盘萝卜清清肠、解解腻吧！
麦子老妈
雪里红炖豆腐是一道传统北方菜，味道清淡，有雪里红的独特清香~~
泽瑞妈妈
1菜油和猪油一起入锅，下生姜。2爆出姜香味后下牛肉和辣椒酱进行翻炒。3加开水淹没牛肉，水位高度约牛肉上两指。再放生抽，酸菜。4中火炖至汤汁渐收，下青蒜煮30秒，起锅装盆。小窍门全程中火
麻雀厨房
酒是人类文明发展史上一个重要的发明，而现在以酒做菜已经广泛普及。啤酒做菜有浓厚的麦香。黄酒烧肉有醇厚的焦香。汾酒闷肉有强烈的清香。红酒炖肉有纯正的果香。
麻雀厨房
1包菜洗干净，手撕碎，锅里放入猪油，加包菜翻炒2加入适量辣椒3加入适量盐调味即可4炒好了
甜甜mimi
1将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟。2将油酥材料混合成团。3将油皮和油酥分成均匀的16等份，操作过程中需盖好保鲜膜。4取一块油皮按扁成圆形，放入一个油酥。5油皮包裹好油酥收紧收口，将收口朝下放置。6全部包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟。7取一块松弛好的面团擀成椭圆形。8从上到下卷起。9全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。10松弛后收口朝上按扁再次擀成牛舌状。11再次从上往下卷起。12全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。13取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏。14然后擀成圆形，边
眉儿美食
1将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟。2将油酥材料混合成团。3将油皮和油酥分成均匀的16等份，操作过程中需盖好保鲜膜。4取一块油皮按扁成圆形，放入一个油酥。5油皮包裹好油酥收紧收口，将收口朝下放置。6全部包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟。7取一块松弛好的面团擀成椭圆形。8从上到下卷起。9全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。10松弛后收口朝上按扁再次擀成牛舌状。11再次从上往下卷起。12全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。13取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏。14然后擀成圆形，边
眉儿美食
1制作油皮和油酥，将油皮全部材料倒入和面盆中，先用勺子拌匀，然后移到面板上揉至面团光滑，盖保鲜膜或保鲜袋松弛20分钟。油酥也一样用勺子将材料拌匀，用手抓紧成面团盖保鲜膜松弛20分钟。2在松弛面团的时候来处理馅料，新鲜的咸蛋黄表面喷入少许高度白酒放入烤盘，烤箱预热中层170度烤5分钟左右至熟，取出晾凉备用。3取适量红豆沙按扁，放入一颗咸蛋黄，豆沙和咸蛋黄一共重约35克左右，将豆沙包裹好咸蛋黄。4将松弛好的油皮和油酥各分成12等份，油皮每个20克，油酥每个约10~11克左右。5取一个油皮放入一个油酥。6包好后
眉儿美食
1制作油皮和油酥，将油皮全部材料倒入和面盆中，先用勺子拌匀，然后移到面板上揉至面团光滑，盖保鲜膜或保鲜袋松弛20分钟。油酥也一样用勺子将材料拌匀，用手抓紧成面团盖保鲜膜松弛20分钟。2在松弛面团的时候来处理馅料，新鲜的咸蛋黄表面喷入少许高度白酒放入烤盘，烤箱预热中层170度烤5分钟左右至熟，取出晾凉备用。3取适量红豆沙按扁，放入一颗咸蛋黄，豆沙和咸蛋黄一共重约35克左右，将豆沙包裹好咸蛋黄。4将松弛好的油皮和油酥各分成12等份，油皮每个20克，油酥每个约10~11克左右。5取一个油皮放入一个油酥。6包好后
眉儿美食
烤乳猪其特点酥脆香，但是乳猪头吃起来真的要牙口好，所以我都是拿来做烩菜的。当然烩菜不一定是乳猪头，还可以是烤鸭烤鸡等等。
☘️UV☘️
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。看了舌尖上的中国，第一次学做。
金凤栖梧
青椒小炒肉是一道超级下饭的菜，每个地方都会有不一样的口味，今天给大家做一道改良版的青椒小炒肉，有点辣味但却不会太辣，适合大众口味。当然如果是超级爱吃辣的朋友可以在做这道菜的时候放一些小米辣。PS：辣的会更好吃๑´ڡ`๑
杨小姐的厨房
1所有油皮材料混合，揉出手膜以后静置20分钟，记得盖保鲜膜2油酥材料混合，分成16份3油皮也分成16份，用油皮包住油酥4擀成牛舌状5从一端开始卷起来，盖保鲜膜静置15分钟615分钟以后再顺着方向擀成长条7从上往下卷起来，盖保鲜膜静置15分钟8把中间按下去，两端捏起来，擀成圆饼状，包上枣泥馅儿9用刀子切成如图的六份，中间不切断，上下切透10每一个花瓣上用刀子拉两下11把每个花瓣的两端捏起来12中间点上蛋黄液和芝麻，烤箱175度，25分钟，中间覆盖锡纸避免颜色过深
潇潇私厨
1把鲢鱼头劈成两半，洗干净，里面的黑色东西要洗掉2倒入白酒抹遍鱼头，再抹上一层盐，腌制15分钟以上3锅烧热放适量猪油和色拉油，把蒜末、青红剁椒倒进去爆炒一下，再放点白糖炒匀4把炒好的剁椒放在腌好的鱼头上，撒点胡椒粉，放入蒸锅蒸15分钟5最后撒上葱花，锅烧热，放入适量猪油烧热浇在鱼头上就好了小窍门腌鱼的时候可以多放点盐，鱼头下面可以放点土豆粉一起蒸
小岚私厨
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
