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自制家庭版烤面筋，简单易做，香辣美味，入味十足，在家自己动手做也能吃到美味的烤面筋！干净卫生又放心！
阳光明媚99
1面粉加适量酵母粉搅拌均匀，加入适量的白糖水、1勺山茶油，揉成面团，发酵2小时备用。2黑木耳泡发切碎。3猪肉剁碎备用。4豆角切碎备用。5先炒熟豆角，中途加入适量清水焖煮。6待豆角熟后依次加入木耳、碎肉继续炒熟，加入适量蚝油、盐、十三香、白胡椒粉调味，调到适合你家人的口感即可出锅。7把面团子切成小块，用手捏成碗状。8一定要捏成深碗状，否则蒸出来就变成了一个小凹饼。9上锅蒸十分钟左右，关火后焖煮十分钟即可。10口感不错哟。
美拉拉的美食日记
自制家庭版烤五花肉，烤出多余的油脂，吃起来香而不腻，咸香美味，超级好吃！
阳光明媚99
1腊牛肉切丁装盘。2大蒜和葱洗净切碎备用。3青椒切丝装盘。4锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5放入腊牛肉翻炒均匀。6加入青椒，孜然粉和花椒粉继续翻炒。7来一点酱油调味。8出锅加一丢丢盐即可盛出。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。11成品图。小窍门现吃现炒口感超级赞哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
为了消耗火锅没有涮完的羊肉卷，我把它做成菜，快手又下饭????没有什么技术难度。家里小学生直呼好吃，赶紧做起来。
三叶秋小厨
1黄花鱼提前解冻，处理干净备用。2将黄花鱼改刀，鱼身打斜刀。3放入姜丝抓一下。4放入蒜末，料酒，盐，五香粉，姜粉和酱油抓紧腌制一下。5锅中入油烧热放入黄花鱼，小火慢炸多翻次面，一面定型后换另一面煎。6反复多翻几次，确保黄花鱼熟透即可出锅。7撒入辣椒粉，孜然粉和花椒粉即可享用。8家常做法，请您品鉴。9成品图。小窍门鱼一定要腌制一下口感才好哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
热量低，美美的减肥餐。
芊芊_DOkzbcaviraI
1一盒肥牛准备就绪。2大葱打斜刀装入盘中。3青椒和洋葱切丝备用。4肥牛焯一下水加料酒去腥，捞出备用。5大蒜切碎末放入盘中。6锅中入油烧热，放入大葱爆香。7加入洋葱和青椒继续翻炒。8放入牛肉加孜然粉，继续翻炒。9出锅加盐调味，请您品鉴。10成品图，太诱人了啊。11成品图。小窍门肥牛一定要焯一下水，口感简直就是绝绝子！
米拉Miira
天气越来越热，来一份简单的凉拌豆皮！简单方便美味！
七月的雨露
家常小炒牛肉，配清甜的丝瓜，下饭，好吃！
四月豆
煎豆腐，香香脆脆，好吃不腻！
四月豆
1猪里脊肉洗净切细条备用。2青椒和大葱改刀装盘。3里脊肉中加盐，酱油，蚝油，五香粉，姜粉，淀粉和油搅拌均匀腌制一下。4锅中入油烧热放入腌好的肉炒变色盛出。5锅中继续入油烧热，放入青椒和葱翻炒均匀。6加入炒好的肉丝炒匀。7放入孜然粉和酱油调味。8出锅根据自己口味加盐哦。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。小窍门里脊肉一定要腌制一下，口感才更入味哦！
米拉Miira
1精瘦猪肉大约500g。2切成小块与姜片放入绞肉机绞碎。3加入适量的调料，加一勺淀粉、2勺清水搅拌均匀，最后加入2大勺食用油，这样做出来口感才不会太才。4把肉沫放入两张油纸中，用擀面杖压成薄片。5用刮刀调整形状后盖上油纸放入烤箱中层，200度烤8分钟左右，这里得看自家烤箱的大小慢慢烤，我家烤箱不是特别热。6大概熟了拿出来，去掉上层油纸，表面刷入蜂蜜水，蜂蜜加适量的清水即可。7继续烤致表面变色，再拿出来翻面刷蜂蜜，然后再烤，喜欢甜一点的口感可以多刷几次蜂蜜水，勤快的翻面烤，这一步不要离开烤箱，慢慢观察。8烤
美拉拉的美食日记
这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单，肉香浓郁，强烈推荐。
笨笨zhpD
四川的贡菜干炒牛肉，贡菜很入味，脆脆的，牛肉也很香，美味又下饭。
四月豆
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
