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紫薯营养价值巨高，有兴趣的童鞋们可以在网上搜索了解一下 ，你就会爱上紫薯的。原来住在北方，没有紫薯可以吃，现在搬到南方了，竟然可以吃到新鲜的紫薯啦!努力多吃健康食品是俺现在的超级目标。。。。。。欧耶
古堡精灵YY
福建的萝卜糕很好吃，常常一块萝卜糕就着一碗锅边糊，吃的心满意足，快乐一天！回到江苏老家就吃不到了，江浙一带更多吃的是糯米制成的年糕，与南方用大米做的萝卜糕不同。所以，想吃南方的萝卜糕，就只能自己动手了。还是与自己好学又肯钻研一样，每次都要做些改动---这次，在粘粉里增加了糯米粉，老公是江苏人，自小喜欢吃糯糯的糕点.又增加了一些紫薯，让萝卜糕看起来带着富贵的紫色，更适宜过年吃。
爱跳舞的老太
不知道从什么时候流传下来的传统和传说，说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是，直到今天，只要到了冬至这一天，必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉，只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧！当然，这对于酷爱饺子的中国人来说，也是一件好事哈！又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。平常，我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的，可是，在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里，总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪！于是，就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用
提啦米酥
1紫薯去皮、洗净、蒸熟。2蒸熟的紫薯，压成泥，放入面粉中，加酵母，揉成光滑面团。3饧发两个小时。4另取面粉，加酵母，揉成光滑面团，饧发两个小时。5两色面团都揉成条。6绞在一起。7从一投开始，盘起。8上锅蒸熟即可。
淡墨痕
收获的季节各种谷物纷纷熟落，现在的餐桌上挺时髦的就是吃杂粮谷物。一笼五谷丰登，不但颜色艳丽，更是营养丰富，你所需的营养都可以吃得到。
kiss战女
1荠菜洗净，胡萝卜去皮，紫薯去皮切块。2荠菜烫一下切碎，胡萝卜切成末，紫薯蒸熟压成泥。3把绞肉加葱姜，盐，鸡精调味搅拌上劲，分成三份，和紫薯，荠菜，胡萝卜搅拌混合。找一个深一点的盘子，铺上保鲜膜，先把紫薯肉馅铺在第一层。4胡萝卜肉馅铺在第二层。5荠菜肉馅铺在上面，用保鲜膜裹起放入冰箱冷冻半小时使其变硬，以便下一步操作。6从冰箱拿出，先切成条，在切成块。7把切好的块放在生粉上裹一层粉。8放入开水锅中小火汆熟。9捞出摆盘，浇上芡汁。
海洋moon
这个紫薯还是上周一和同事一起在网上合买的，话说确实很方便的呢~~~差不多放了一周了，看上去一还不错。看过很多人做的紫薯粥，觉得营养好，颜色也好看，但是为什么我做出来的就偏向黑乎乎的呢？我猜是大米放少了，紫薯多了，你猜是？？？
书页留香
大冬天想吃冰淇淋，又怕吃坏肚子有木有？想出去买点小零食，又怕不卫生，有木有？有时候学做小点心，原料都老贵的，有木有？神马奶油，黄油，奶酪，动不动的就好几十。今天就自己动手来做一款不冰的“冰淇淋”吧。来解下谗吧！我把黄油换成普通的食用油，味道一点不打折。
尘欢
1准备好原材料。2将面粉和淀粉混合过筛网。3黄油切成小块，在室温软化一下。4黄油放入盆内，用勺背搅拌至柔软，加入细砂糖和盐搅拌均匀。5把蛋黄加入继续搅打均匀。6搅拌使白糖全部融化，混合物搅拌至细腻。7将筛好的粉类分三次加入蛋黄混合物里，搅拌成面团。8将面团搅拌好后，用手揉两下成光滑面团。9面团用保鲜膜包住放入冰箱冷藏室，松弛1个小时以上。10紫薯去皮切块蒸熟。11紫薯里加少许炼乳，一勺白糖用勺子搅拌，并捣烂成泥状。12取出松弛好的面团分成两份。13取一份面团用擀面杖擀开成大饼状。14在饼上抹匀紫薯泥。15
扭来扭去的小果冻
1发好白面团和紫面团（紫薯蒸熟加入面中）。2将面团擀成大的面片。3切成小方块。在每个小方块上，沿对角线切一下，注意中间不要切断。4分别将四个角向中心折叠，制作成风车状。5取少许紫薯面团，揉成圆球，压在风车的中心，风车馒头即制作完成。然后盖上湿布饧十分钟。同样的方法做紫风车。6饧发完毕后，将风车馒头放入锅中，蒸12分钟即可，关火后，稍微停留1-2分钟，打开锅盖，晾一下食用。
温馨小饭桌
今儿做的这道菜都是根茎类食材，都是植物的地下部分，长在土里。想了半天，起什么名字呢？人家有地三鲜，我就叫它地三甜。紫薯和红薯都要选择细小的，和胡萝卜差不多最好。
绿野薄荷
1准备一个紫薯和蜂蜜。2把紫薯去皮切小块放进豆浆机中。3再放入适量清水。4按五谷豆浆启动。5打好的紫薯浆倒出稍微放凉后放入适量蜂蜜调匀即可。
烟水迷离
每年过年都要蒸包子，今年可以换个花样，做一些彩虹包，绝对让餐桌都增辉不少呀！
老杨的厨房
在我的小世界里，家人就是我的全部。每一顿饭菜，每一个点心，我都希望能让大家吃得开心。家人常说披萨的饼皮很好吃，所以在做这个披萨的时候，我留了好宽的饼皮。紫色的饼底，缤纷的馅料，带来艳丽的色彩，看起来特别诱人。牛肉粒、玉米粒、青豆粒、红椒粒、粒粒香醇。
诗心
我喜欢做菜，就趁还没工作之前给老公变着花样多做点，一来养好身体，过两年结婚要宝宝，二来是我兴趣使然。不过我做的一般都是中午和晚上的，早上很难起床啊，嘿嘿，一般都是老公出去买回来包子和豆浆一起吃。前段时间曝出牛奶有问题，这下子牛奶也不能喝了，我们于是买了个豆浆机，变着法子地打豆浆啊磨米糊啊，还挺享受这种生活的。现在，我要积极学习早餐的做法，这不，从馒头开始（上次做的失败了，我好好总结了原因），以后买个烤箱，我的有滋有味的小日子就正式上轨道了。吼吼~
suven1001
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
