1肉我喜欢买了洗干净了自己搅。2肉切块,加姜片、葱、料酒、一点油搅碎3豆角洗净切末4先把肉沫炒散,再加一勺辣酱(豆瓣酱)炒均匀5倒入豆角进行翻炒6加一点酱油上色7一点蚝油提鲜8再加一点热水,少一点即可,主要是把豆角闷2-3分钟9加一点盐调味就可以啦10装碗,开吃11给老公送一个便当!12真的超级下饭哒!小窍门1.肉末也可以买现成的,我加了姜葱和料酒一起搅碎,成品很香!2.豆角一定要炒熟!煮熟❗️
burnettyan
1茄子洗干净,切成5CM长条段,豆角洗好后择去老筋,同样切成5CM的长条段。2干红辣椒一切两半,大蒜切片,小葱切成葱花,再把青椒切成长条状。3茄条放入碗中,加入适量食盐,腌出水分,然后沥干备用。4锅中加入适量水,放入少量油和食盐,水开后放入豆角段,焯五分钟左右断生,捞出沥干水分备用。5锅中放入适量油,油温七成热后,放入茄条和焯好的豆角, 过一下油, 待豆角表皮起皱,茄条炸软后,捞出,控一下油。6锅中留少许底油,放入干辣椒、蒜片、葱花爆香,然后加入青椒翻炒均匀。7放入步骤5中控干油的茄条和豆角,然后翻炒均匀
潼年食光
一根长长的豆角,经过巧手编织,挽成了圆圆的花环,上面酿上肉馅,真可谓是活色生香!肉馅输给豆角以鲜美,豆角输给肉馅以清香,那一碗料汁就是天作之合,把这道菜演绎的靓丽又鲜美,让人欲罢不能!
咖啡私房菜
北方冬天天气比较冷,吃炒菜米饭的话,最后一盘菜炒好端上桌,前面那几盘已经凉透了。所以我们家冬天特别喜欢吃炖菜,肉和菜一锅炖,营养又美味,一道菜足以!排骨炖豆角是一道非常美味的炖菜,主要食材有排骨和豆角。排骨经过煎炒后再加水炖煮,中途再加入豆角一起炖,豆角会吸收排骨的香味。炖好后排骨软烂,豆角绵软入味,荤素搭配好吃不腻。下面我们就一起来看一看这道【排骨炖豆角】具体是怎么做的吧?
不愿下楼的猫
一款快手菜“香爆鸡蛋豆角碎”分享给大家!食材简单、做法简单、特别适合上班族、老人和小孩子,就算你是新手也能百分百成功,不管是配米饭还是配馒头、就是空口吃也无比无比的好吃哈!
小妞_hebycE
今早买的豇豆和茄子水灵灵的鲜,今来一款:干煸豆角茄子!素菜美食,不能错过哦!
米拉Miira
红烧豆角,一道家常菜,下饭菜,上桌就着米饭吃一扫而光!
诗韵墨香
说起干煸豆角想必大伙都知道,也经常吃,它也算是川菜的代表作之一,深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的,众所周知,所有的油炸食品热量都超级高,吃多了对身体并没有好处,可是又嘴馋想吃怎么办呢,于是乎就做个少油版的,非油炸更健康。
JU家小厨房
我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起来金灿灿的特别好看,而且吃起来也有南瓜的清香,甜度适中,属于微甜,孩子吃也没问题,糖量可以根据自己的口味来增减,因为没有加酵母粉,不需要发酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕内部气孔充足,特别暄软。
美食妃英理
1食材:南瓜、蜂蜜、干桂花。2南瓜去籽去皮。3去籽去皮的南瓜切成厚块(南瓜切厚一些,太薄会失去干面的口感)。4切好的南瓜放入盘中,放入蒸锅。5大火蒸15分钟。6蒸好的南瓜取出,淋上蜂蜜。7蒸好的南瓜取出,淋上蜂蜜。小窍门无
泽瑞妈妈
集颜值和营养于一身的营养米糊,键脾胃,养容颜。
琴韵优雅
1南瓜切开后挖瓜瓤,再切成小块 。2准备肉片, 放入油、酱油、 淀粉 、胡椒粉腌拌。 3碗中放入酱油、蚝油,加点适量的水, 拌成一个酱汁。 4砂锅内倒入油 ,放入蒜瓣和葱块煸香。5蒜瓣表面铺上肉片 。6再摆入南瓜块 。7倒入酱汁 。8大火煮开后转小火 ,盖盖焖十分钟。 9时间到撒上葱花出锅 。10成品。
宸·羽
今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。
Qiuyue0815
南瓜性温味甘热量低,所含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,富含的果胶又可以保护胃黏、减少胆固醇的吸收,有降血糖和减肥的功效,不愧是“蔬菜之王”。与富含淀粉和多种维生素的土豆搭配在一起,即可饱腹又对身体健康有益。在经历过大吃大喝的春节后,处在各种病菌滋生的春季,这道浓汤真的是非常适合大家食用的一道美味。
安宝的虎妈
以前总觉南瓜要跟甜沾边才会好吃,但是经过这样烹饪的南瓜更加鲜香好吃
尖尖_实验室
南瓜软糯温润,桂圆莲子甜糯,带着浓郁的桂圆香味。为了保持原计原味,我没浇桂花酱,或玫瑰酱,桂圆已经很甜了。蒸制过程中莲子吸收了桂圆肉的甜,甜糯。
一溪月
大冬天喝一碗热气腾腾的筒骨汤,营养丰富又暖心治愈,趁着周末在家,煲一锅汤全家人一起享用!还可以加入些许馄炖、面条或米粉煮煮,也非常不错,一人一碗简直不要太过瘾啦!今天这锅高汤,味美鲜香,汤汁浓郁,清甜可口,不仅仅是因为买了新鲜的筒骨或玉米、山药和胡萝卜,重点是还添加了松茸骨汤,汤汁奶白奶白的,特别好喝!
风意画
胡萝卜鸡蛋卷,营养丰富,颜色鲜艳,当早餐也不错哦。
满宝妈妈
山药口感绵密,胡萝卜甜甜的,加上猪肉饼味道真是鲜美,做法也超级简单,大家有兴趣的话可以来一起试一试。
吴妈厨房
六一儿童节了,这是咱当孩子时最喜欢的节日,有好吃好喝的,还能放假开个联欢会。如今,咱的娃都大了,对亲戚家的“小不点儿”们还是很稀罕。表妹带着二胎宝宝来我家玩,我给小家伙做了几个胡萝卜饭团,几样常见食材搭配着,颜色亮丽又天然,很符合孩子的口味。小家伙自己动手捏着吃,一点儿没费劲。
Meggy跳舞的苹果
小朋友喜欢吃玉米,特别是甜玉米,不管是直接用清水煮着吃还是炖汤或打汁、做菜等等,他都喜欢吃,平时不爱喝汤的孩子,如果碰到汤中有玉米都会主动喝上一碗或多碗,其中玉米大部分也是他一人抢着吃完。前段时间好友来家里吃饭,正好冰箱中前几天从网上订购的排骨,就去菜场买了玉米和胡萝卜回来一起煲了这道汤,这道汤是我家煲得最多的一道汤,一年四季都适合喝,家里有老人或孩子的也都适合一起喝,清淡又无油腻,多喝也不用担心会长肉肉,还能有效起到延缓衰老、降低血清胆固醇等作用,是不是值得推荐给大家呀!
黄豆豆的一家
实际上我是超级讨厌吃胡萝卜的,因为没有什么味道还自带一种生涩感。但是神奇的是胡萝卜和其他东西搭配一起之后会带着其他食物的味道。当年农夫果园正当红的时候,一开始我是拒绝的,这么奇怪的混合能喝嘛,但是喝了之后觉得倒是挺不错的,我最喜欢的就是胡萝卜苹果橙子味了。现在已经不知道现在流行什么饮料,可乐倒是经久不衰。瓶装饮料的各种添加剂总是让人放心不下,我另外还加了一点菠萝,让果汁更有风味。
格丽思小厨房
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。据说它还有治疗贫血、感冒、便秘、高血压,预防癌症,健胃,美容之功效,家庭一般用于煲汤或是小炒,今天的这道小炒可谓简单而营养丰富......
零下一度0511
蒸菜是利用水沸以后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的一种烹饪方法。它相对于其它烹饪方法更能保留食物的营养和原汁原味,且油脂含量极低,堪称是最健康的一种烹饪方式。我们平时常见的蒸菜也很多,比如蒸肉、蒸鱼等。像蒸茄子、蒸南瓜这样的就算是蒸素菜,这种也是很受欢迎的。现在生活水平提高了,饮食也是过于油腻,所以适当吃些蒸制的食品还是很不错的。
JU家小厨房
没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃了3天不免觉得腻了,今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉,灵机一动,今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉,当菜也当饭,好吃不长胖,简直就是女性之友啊。
爱生活的馋猫
整天窝在家里,也没啥事情可做,这下可以好好静下心来,学学几道拿手菜做给家人吃。今天为大家分享的是洋葱的做法。洋葱是一种非常健康的食材,可以凉拌,可以炒食,也可以用来炖汤。在北方有很多人直接用来蘸大酱生吃,生吃有点辣,有点呛鼻,但是它的杀菌防流感功效能最大程度地发挥作用。实在受不了洋葱这股呛辣味也可以用来炒着吃,炒着吃少了那股呛鼻的味道而多了一份香甜味,更受大众的喜欢。
salila82
洋葱炒猪肝,一道非常下饭的家常菜,要想把猪肝炒好的话,只要做好腌和焯水这二步,炒出来的猪肝又嫩又干净。加了洋葱一起炒的猪肝开胃又下饭,脆脆的洋葱块嫩嫩的猪肝吃起来都是非常香的,每次烧洋葱烧猪肝,都是第一个光盘。
我叫一尾鱼
这道“热闹非凡”的菜是捡来的。为嘛这么说?因为这菜是用边角料完成的,随手一做,没想到效果还真不赖。不光味道好,想了一下摆了个造型,模样也不差。馅料是做福袋和福盒剩下的,就想着怎么能再做道跟“年味儿”有关的造型菜呢?春节嘛,大鱼大肉肯定少不了,所以要多利用蔬菜的粗纤维帮助肠胃“运动”一下。洋葱南北方都有,口感脆嫩味道好,天然的弧形恰似一个小碗,做酿肉真是太棒了!
Meggy跳舞的苹果
此菜漂亮美味、营养价值高、值得一试
沙儿飞飞❉
洋葱爆肥牛,一道快手下饭菜。炒好的肥牛口感极嫩,配上洋葱的脆甜,虽然是一道肉菜,但是一点都不腻。成功的秘诀就在于急火快炒、一气呵成!
tgcyy
洋葱和牛肉是很好的搭配,洋葱脆嫩爽口,牛肉鲜香,很好的下饭菜!赶紧动手试试吧!
泽瑞妈妈
1洋葱切成0.5厘米厚的片2葱和火腿切碎块3鸡蛋和葱火腿碎混合,加入盐搅拌4加入面粉和水搅拌成面糊,稀一点的就会更软5平底锅刷少量油6洋葱圈放在平底锅里7把面糊用勺子放在洋葱圈,七八分满就可以8一面煎熟了可以翻面9漂亮的早餐
潇潇私厨