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1准备所需材料2取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁。3糯米粉加入生粉拌匀。4加入细砂糖拌匀。5倒入色拉油。6然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌。7搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热。8将蒸好的糯米糊取出放凉。9手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团。10放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉。11成品小窍门芒果汁不要一次全加入，要适量慢慢的加。我的面团蒸得有点软，切得有点难看了。喜欢很甜的朋友可以适当添加糖的份量。
紫韵千千
每年过完年回来。我都有一段时间总是找不到做饭的感觉。其实今年初三就回来了，初四参加弟弟的婚礼，初五，初六我们兄弟姐妹聚在一起。然后就是各种瞎忙，一直拖到了现在。
悦悦玉食
芒果糯米糍是广东汉族风味甜点，以芒果、糯米为主食，再配糖、椰浆、椰蓉等，口感香甜，芒果的芳香加糯米的软Q，非常受欢迎的一道甜点。PS：菜谱用量可以做约12个。
sourcehe
口感一级Q..样子一级Q..
Teya落
外皮Q弹，馅心香甜的芒果糯米糍，可是我家孩子最爱吃的一道甜点了。做法超级简单快手，零失败，喜欢的朋友可以试试！
tgcyy
1芒果洗净。2去皮切丁。（切丁可以包入多多的芒果，外型包得也比较圆。）3糯米糍的所有材料放入大碗里，搅拌均匀，无颗粒。410寸蒸盘刷油防粘（油是额外的），把粉浆倒入。5放入开水锅，大火蒸30分钟。6中间用筷子挑一下，没粉浆就熟了。7用筷子顺时针搅拌，搅拌越久越Q弹。8也可以放入保鲜袋里，戴上隔热手套，使劲地揉搓，搓到面团凉下来就好了。9取50克揉圆，放在保鲜膜上，上面盖上另一张保鲜膜，擀开成圆片。10放入铺了保鲜膜的小碗里。（这样比较好包。）11放上多多的芒果。12收口。13捏圆。14滚上椰丝防粘。（不喜
elmonte
1准备所需原料。2芒果去皮切小块（有挖球器挖出果肉最好）。3将糯米粉、奶粉、淀粉糖倒入碗中，加油，牛奶。4搅拌至无颗粒状的糊。5膜上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右，蒸熟。6蒸熟后拿出蒸锅放凉。7戴上一次性手套取一份面团压扁四周捏薄。8放入芒果收口搓圆。9放入装有椰蓉的碗中，晃动碗让糯米磁均匀沾上椰蓉。10做好的糯米糍放冰箱冷藏一会口感更佳。11成品图。12成品图。
kx7748
在家里想吃甜品，怎么能难住勤劳的博主????，自己动手做吧～一道简单快捷的美味，口感软糯Q弹，滋味香甜清新。鲜做鲜吃，比甜品店好吃太多啦！????
春春神厨
买了一箱芒果，今天剪了院子的草，做了芒果糯米糍，今天运动量够了可以吃上2个，哈哈。。。这方子用了以前雪糕糯米糍的方子，我自己的实践，密封冷冻5天都不会硬，拿出来放5-10分钟解冻一下，皮还是软的，跟外面卖的雪糕糯米糍口感一样。
elmonte
香甜软糯的糯米糍，听起来都觉得幸福感爆棚，也是闺蜜下午茶常见的小点之一。芒果香味很多人都无法抗拒。偶尔想吃的时候，大多数人只能将就超市的流水线产物糯米糍。其实它的做法不难，选材用心，水果要新鲜的，其他配料要味道纯正的。当然，是要的是健康的。
式微莫止
上次买了好多芒果、干紧消灭、我把它做成芒果糯米糍、非常不错！芒果的功效：1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。4、抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。5、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸
沙儿飞飞❉
我比较喜欢有水果的糯米滋而且是芒果味的最爱吃所以就做了芒果糯米滋，糯米粉用牛奶和的还加了奶粉吃见奶香味十足，蒸熟还没包芒果直接蘸上椰蓉感觉就挺好吃的
美女天天
非常开心做出了自己想要的、非常软糯的芒果糯米糍，分享一些我的经验，希望对想做的筒子有帮助。 因为我一般都是在晚上折腾吃的，照现在分享的材料的量，头天晚上做好了进冰箱冷藏，第二天早上吃口感也很好，所以喜欢冰的可以做好后冷藏几个小时再吃。我试过冷藏10个小时再拿出冰箱（室温约28度）放1个多小时即可回到原来的软度。但是如果连续冷藏20个小时，会变得较硬，即使拿出冰箱较长时间也难回到原来的口感，所以，不能连续冰太长时间，尽快吃完。
漫香小屋
学做糯米糍老师用的是时下不很多见的芒果。其他材料家里都有，就这芒果要现买，现在不是盛产芒果的季节，找了半天零星有售也是贵的肉疼。跟老师学，照葫芦画瓢的也不能少了主要材料，贵就少买就买了2个只为了做糍粑用。回来再看老师有说啊，可以用其他的材料做馅。实际在制作的时候我知道了，内馅应该选尽量圆的水果来做，因为要包成圆球状，芒果的特点又切不出圆形，除非芒果很大，造成包的形状不太好看，如果是草莓就好了，可惜这个季节没有草莓。好在成品很好吃，入口软糯香甜很是享受。老师说配方粘性大不太好操作，我在老师的配方基础上做了稍
东营小英子
芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
南兮·人间烟火
香甜的芒果加上粘软的糯米团，一道简易又美味的甜品。
清水淡竹
今天做芒果馅的糯米糍。糯米糍的做法简单容易操作，就是把糖、水、椰浆混合起来，把溶液和进糯米粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒用中火蒸20分钟，取出后放凉。把芒果切成小粒。拿起蒸好的面团，包入芒果肉，然后滚上椰丝即成。
小艾厨娘
芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过，很喜欢她的口感。正好家里还有糯米粉，就买了2个芒果忙活起来。老公也很喜欢吃，粘粘的，糯糯的，甜甜中有一丝芒果的酸。恰到好处的口味，是老少皆宜的美味。不喜欢芒果的朋友可以把里面换上豆沙馅儿也可以。
淡漠以清心
1糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。2加入牛奶和椰浆。3拌均匀成面糊。4微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。5芒果用勺子挖小圆，也可以切丁，我用的是越南芒果，很大的那种，青的，用小芒果可以多准备一些。6准备好椰蓉。7从熟的糯米团上揪一小块面团，也可以分等份，带手套比较好操作。捏扁8放上一个芒果球。9包好，收紧收口，滚圆。10在椰蓉里打个滚。就完成了。
sunxiaonan21
1所有食材。2芒果去皮去壳切块，放入料理杯中。3放入牛奶。4搅拌成芒果泥倒入碗中，再放入糯米粉搅拌均匀。5然后放入蒸锅蒸30分钟。6蒸好后倒入保鲜盒中冷却。7将冷却的芒果糯米糍切块再裹上椰蓉即可。8成品图。
花擦擦
酸酸甜甜的芒果糯米糍，第一次做，味道还不错哦~
kiko1022
在印度只有两个“季节”：季风季和芒果季，前者给印度补充水分，后者滋润印度的灵魂。
烘焙有方～蒸烤教学服务
三伏天的暑意还在作最后的挣扎，来点养眼、养胃的清凉小点心吧。糯米糍其实是和大福、麻薯都差不多的可以凉食的点心，其外皮与冰皮月饼的外皮亦是一类东西。
西山豆角
今天做了一道甜点——芒果糯米糍。
寒飘
软糯香甜。
伊悠悠
我发现我做的每一个东西颜值都不太高。比如今天的这个糯米糍，没有准备纸托，就直接放盆里了！作为一个不在乎外表的吃货，只要味道好，就顾不了这么多了！
慕可可
非常喜欢吃芒果，这回团的芒果很好，光口吃总感觉有点浪费，还是做点什么才安心；最终决定做糯米糍，因为妈妈也喜欢这种软糯的美食，当然成品非常的满意哟！
鱼眼中的爱
芒果糯米糍做好就都进俩宝的肚子里了~
红糖香香香
每次去甜品店，都会想吃芒果糯米糍，但是几个下肚，还想吃，就琢磨着自己做。
夏之俞
1除芒果外所有原料混合2搅拌成粘稠度如图的粉浆3入开水锅蒸25分钟4蒸的时候，芒果切较大块5粉浆用筷子翻一下没有生粉就取出晾凉6温热时捏一团压扁7中间放一个芒果粒捏紧粉团，搓圆，裹上椰丝即可8成品
一慕倾城
芒果糯米糍，喜欢那“黏黏”的感觉，一口一个小满足……
miss泡泡鱼
吃过自己做的芒果糯米糍，再也不想吃满记了啦，做法很简单哦，小伙伴们赶紧学起来哦，呵呵
顽石新宠
这方子做出来的糯米糍Q软好吃。
elmonte
老公很喜欢吃糯米做的东西。今天闲着没事做，刚好家里有现成的芒果，就想到用芒果来做糯米糍了。没想到老公吃了却说，怎么没多做点！呵呵`他喜欢我就很满足了！
爱吃的傻猪
伴着炎炎夏日的到来，芒果季也到了。芒果可是和很多甜品是百搭的CP哟！软糯香甜的糯米团，搭上浓郁香甜的芒果，配上清新的椰蓉，冰冰糯糯的口感，绝对是夏日的必备甜品！虽然面团软了点，成品有点软塌塌，但是却使得成品入口即化，也算是一种意外的惊喜！
馋嘴侬侬
香香糯糯的糯米糍，美味Q弹，尤其是结合各种各样的水果，好吃的飞起，为了增加美感，本人还多下了南瓜和紫薯，颜色亮丽。看着就能改变味蕾挑剔的你，想吃的MM赶紧动手吧！
梦桃缘
香甜可口，软糯凉酸。
我是狂草
盛夏，芒果收获的季节，就让我们尽情品尝芒果的清甜吧
fatyam
1准备糯米粉85克。2加入15克玉米淀粉。3加入15克糖，100克牛奶。4加入10克玉米油。5搅拌均匀。6盖上保鲜膜扎几个孔。7上锅蒸15分钟。8芒果切块。9蒸好的糯米包入芒果丁。10收口，裹上椰蓉。11芒果糯米糍完成。
幸运的小糯米
1芒果肉切颗，备用。2搅匀糯米粉、玉米淀粉/粟粉、奶粉和糖粉。3加入牛奶。4搅拌至无粉颗。5加入色拉油。6搅拌。7最后的粉浆很滑，滴落痕迹很快消失。8盖上保鲜纸，用微波炉高火（我的微波炉有450W,600W和800W,我用了800W）叮5分钟。9拿出来翻拌均匀。10叮好的粉浆放至温热，取一块，压平。11放上芒果肉。12滚圆。13沾上椰丝，如此类推。
Meiyin.H
185克糯米粉放入容器中加15克玉米淀粉 加15克白糖， 加100克牛奶。2加15克玉米油。3搅拌均匀。4盖保鲜膜用牙签扎眼。5上锅蒸二十分钟。6芒果切丁。7取一块面团按扁放上芒果肉。8包起来粘上椰蓉即可。9成品图。
最初的最美❤
1芒果去皮切粒2糯米粉130克，吉士粉10克，粘米粉10克，木薯粉10克，拌匀3白砂糖50克+水220克水煮滚后一次过倒入粉中，搅至无粉粒。注意：水煮滚蒸发后大约还有180克，加水的时候最好留10-20克，因为粉的牌子不同，吸水量也不尽相同4放在抹了油的盘子里，水滚后蒸约20分钟5糯米团放凉后，戴手套包，用虎口位推着收口。如果粉团太黏，可以在手套上涂黄油或者熟的玉米油。6沾上椰蓉7成品
蜜丝漾
芒果的清香和糯米的赞美组合！Q弹的糯米皮包裹着芒果的清香！让人停不下来！
美凤厨房
自己本来就喜欢吃糯米的东西,前几天看到网上有人在做芒果糯米糍实在是有占忍不住,就自己做了点,没想到老公说还蛮好吃的,只是形状差了点,想想自己吃也就这样了,不要计较那么多了,自我安慰一下.
洋小妞
用芒果做馅料做成的芒果糯米糍，口感清新，外皮带有椰香，内馅是酸酸甜甜的芒果，外皮用泰国三象糯米粉，想不好吃都难哦。芒果糯米糍做法很简单，口感却异常的好，我的朋友们都超爱！圆鼓鼓的，外表沾满椰蓉，很可爱，哈哈，试试吧，美味至极。
肥肥美食
疫情期间，每到放假休息在家，就会做点小吃给孩子吃，不能出去玩，在家也一样能享受美食乐趣！
花蛇妹妹思思
1准备好需要用的食材。2加糖鸡蛋和好面团，甜味可根据个人口味。3包上芒果，裹上椰蓉。4裹上椰蓉。5水开了再放上去蒸十分钟。6完美出锅。
唯有美食，吃出健康好身材
住宿的孩纸是不是有时想做一下甜点但是又苦于没有烤箱跟工具呢？现在告诉大家一个做一个甜点——糯米糍，方法跟用料都比较简单哦～让各位美女有机会向男朋友献一下殷勤吧
逗空~
糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。第一次做，感觉卖相口感都还OK，做法挺简单。
liuxinyunin
奶香味的糯米皮加上香甜的芒果馅～
????大V寶寶????
1牛奶和糯米面，加入少量淀粉，少量糖。有条件可以放些奶粉和椰粉。和好（别稀了）微波炉大火3-5分钟，出锅，冰箱凉量（凉了劲道）。这个过程我忘记拍照了。2面团摊成圆片，挤上打发奶油。3放上一颗大芒果肉4再挤上奶油，包起来。5放入椰蓉里滚一下，就可以啦6冰箱里凉一凉再吃更弹
chr3160860
无尽的雨天，让心情都是淋淋。小盆友幼儿园还没有开学，跟她一起来一份Q弹芒果糯米糍，让心情像芒果黄一样亮起来。
花狗子
1将糯米粉、玉米淀粉、糖倒入盒里2倒入牛奶搅拌均匀，然后静置一会让所有食材融合。3用不粘锅，炒一些糯米粉作手粉防粘用。4炒好手粉后，开大火用蒸锅把静置好的糯米糊放入锅中蒸15分钟。5蒸好后倒另一个碗放凉6取个芒果去皮切粒。7把放凉的面团沾些手粉分成若干小份，然后擀成面皮包上芒果沾上些椰蓉就完成了。
霖小厨
