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1洋葱剥去外面老皮，肉切片。2洋葱切粗丝。3热锅冷油下肉片炒至变色。4下洋葱丝大火快炒。5洋葱炒至断生，调入一勺干辣椒。6调入适量盐和味精。
面朝阳光
1各种材料准备好。2炒锅加油，又热了再加入几粒花椒粒，炸香放入精肉片和拍碎的蒜瓣。3肉片变色倒入精油和醋略加翻炒。4倒入切好的洋葱。5继续翻炒至8分熟。6再加入青椒丝。7略加翻炒，撒入精盐翻炒均匀。8盛盘即可食用。
魅惑儿
哇呀呀，最近都去学习、实践别人的菜谱了，感觉好久都没有新菜谱咯~专家说要多吃白肉，比如鸡，鱼，今天就做一道鸡肉主食的菜~
转瞬杜瑞拉
1青椒洗净切片，洋葱去皮切片2鸡胸肉切片洗净3葱去皮切花，蒜去皮切片4锅烧干放油放葱蒜炒香5放肉片翻炒至肉色发白，放适量酱油和盐翻炒均匀6放青椒和洋葱翻炒至菜断生即可7出锅
夏小七的休息室
营养丰富，气味辛辣，可以当作为配料入菜，可去腥提香；也可以独成一菜，或是炒食、凉拌，开胃消食，增进食欲，还有一定的提神作用，供给脑细胞热能，孩子今天的晚餐就是吃的这一道菜，味美下饭，百吃不厌。食材：瘦肉120克、洋葱120克、胡萝卜100克。配料：姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1鸡琵琶腿剁成小块2用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块，放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下3洋葱和青椒切滚刀块4葱切花，蒜切片5锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下6放葱蒜爆香，放黄豆酱翻炒几下7加水（以基本莫过鸡腿块为准），加老抽酱油和适量盐搅拌均匀，大火烧开转中火烧大约15分钟8放洋葱和青椒翻炒，大约两分钟即可9出锅
夏小七的休息室
1洋葱、秋葵洗净。2洋葱、秋葵改刀切好。3瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热，下入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留油，下入秋葵洋葱翻炒3分钟。6合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。7成品。
清水淡竹
1准备好食材，清洗干净都切好。2瘦肉用淀粉和油抓匀。3起锅烧热，小火下入肥肉先煸出油，再下入瘦肉翻炒变色。4下入洋葱和辣椒翻炒断生。5至洋葱和辣椒变软。6加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。7加入蒜苗翻炒均匀。8起锅装盘即可。9好了????。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 洋葱营养价值极高， 其肥大的鳞茎中含糖8.5％，干物质9.2％，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。 近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机
心心语
1猪肉切片。2洋葱切条，香菜梗切段。3锅烧底油，油热放食盐（可以有效去除部分黄曲霉素）。4放猪肉煸炒。5直至炒出来部分油脂。6放蔬菜。7翻炒至洋葱变色，加生抽。8加老抽。9翻炒均匀，放鸡精提鲜即可。10装盘。
不做妖精好多年
从小就喜欢吃各种菌菇类，香菇平菇木耳海鲜菇白玉菇蟹味菇等等，平菇也是我们家常吃的食材。平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。今天做了一道平菇炒肉片，搭配洋葱胡萝卜，简简单单，咸鲜美味，营养丰富，是道很适合家庭操作食用的小菜
阿晨清诚
周末的早晨，我最向往的就是睡睡懒觉，她总是说睡懒觉不好，应该和晨曦的太阳一起起床，吸收一下大地的阳气才能身体健康。但是一周了，就允许我这一次吧。没有办法的老婆总是耐心地等待着我的起床，把热饭热菜端上供我享用。然后我就接着胡军版的《天龙八部》，每看一次就被老婆讽刺一顿，说还是看黄日华版的吧，从艺术造型上、人物性格上、演员配置上等等更具有魅力，而胡军版的演员配置上没有什么特点，不好看。她一个劲儿地损我欣赏水平低，而我呢，以前的版本看过很多遍了，看看新版的也就是娱乐放松一下。她不一样，就像新版红楼，她看了一点，
麦香之狐
好久没有认真做菜了。上班比较忙，大多数时候都是在外面匆匆对付，但也不能长久对付，偶尔有时间还是会在家里炒炒菜。今天炒了个甜椒洋葱炒肉，甜椒和洋葱都是对人体非常不错的菜，希望大家多吃。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨
昆明陈陈
微辣咸香，既有洋葱的清甜又有孜然的味道，好吃????。
一溪月
洋葱有抗癌食材之称，有降血压、预防血栓的作用。洋葱炒肉，是一道经典菜，也是我喜欢的菜，夏季来这么一盘菜，既好吃又有营养，最重要的是。。。可以解馋哟，哈哈。。。
冬季心情
1鸡胸肉处理干净，放入一勺盐，一勺料酒，适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入鸡胸肉翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺生抽。6放入洋葱。7放入黑木耳翻炒。8放入青红椒煸炒。9放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。10成品图。
小乙美食
由于今天忘了晚餐时间到了,所以忘了煮晚餐了,嘿嘿就这样在老爸的再三催促下,勉强把晚饭给凑齐了,为了不让老爸挨饿我的作品自夸一下的制作过程就没有分解图片了,成品图也是趁老爸不注意的时候偷拍的
我想我是云
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1备木耳，洋葱，猪肉，2肉和木耳切丝，辣椒切丝，洋葱切段。3先炒肉，4大火炒匀，5放进洋葱，6翻炒几下，7放盐入味，8炒熟，9放进辣椒丝，10淋上生抽，撒上味精炒匀即成。11装盘。
水青青
洋葱、番茄搭配在一起，很有点新疆拌面配菜的味道，你也可以加入青椒或其他配菜，看你的喜好了。O∩_∩O
夜魇
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。。。
花鱼儿
1猪肉切成条。2洋葱、胡萝卜切片。葱切葱丝。3锅上火，油热放入猪肉煸炒。4肉变色后，放入花椒、葱爆香。5倒入洋葱、胡萝卜翻炒。6放入盐、酱油，出锅前放入鸡精。
闲庭落
1瘦肉切好，入锅煸炒出油煸炒至八成熟，捞出备用。2胡萝卜去皮切片，洋葱切断备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入胡萝卜和洋葱煸炒一分钟。4倒入肉一起煸炒均匀。5加入少许生抽。6少许盐，煸炒几下出锅。7入盘，成品图，简单美味的家常下饭菜。
逝去的爱情
1洋葱、葫萝卜切丝备用。2肉切丝。3将肉丝用淀粉抓匀。4锅加底油肉丝滑油捞出备用。5葱姜花椒粉爆锅。6下入葫萝卜丝，加糖烹料酒。7下入滑好的肉丝。8洋葱丝下锅快速翻炒断生。9加盐、蚝油调味即可出锅。
丹青竹韵
1葱头一个，尖椒一个，香菇三个，2将葱头用手掰成小块3将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末，4炒锅内放油，加热，5先放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒，6放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水，7放入葱头，翻炒，加入少许水，8放入盐。翻炒，9放入味精、香油、翻炒，出锅。
changshantex
家常小炒，营养丰富，是一道美味快手菜！
RLing
1材料切好2锅中放油烧热3放入姜丝炒香4倒入肉翻炒5在倒入老抽翻炒6倒入洋葱炒至洋葱变软就可以了7可以吃了
林夭夭
今天做洋葱炒肉哦，女生多吃洋葱比较好呐~
年光依旧
家常易做，简单快捷
Helen6688
不知道为什么就是想这么炒，算是挺清爽的一道菜！
映映爱美食
洋葱的功效与作用、营养价值---转载洋葱具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。 洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发
水青青
1食材：西葫芦（已清洗）、洋葱（已清洗）、里脊肉（已切片）2将已清洗的西葫芦放在案板上切成片，待用。3将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的洋葱，加适量的韩式辣椒酱。7加适量的清水。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
青菜泛指十字花科的绿色蔬菜，但云南人喜欢将苦菜也叫做青菜，这青菜有淡淡的苦味，小孩子都不爱吃，但它解油腻，在餐桌上还是点击率挺高的一道菜。青菜素炒或煮汤都不错，配肉炒只是为了迎合孩子的口味，让他多吃一点蔬菜。
清欢的烟火生活
这道菜非常适合减肥的我食用????????????。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克西芹叶柄含蛋白质2.2克、脂肪0.3克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、烟酸0.3毫克、维生素C 6毫克。其中钙、铁含量比西红柿高20倍，还含有西芹甙、佛手柑内酯、挥发油、甘露醇、环己六醇等。洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，
玥玥妹的胖妈妈
第一次发菜谱。翻看之前存的照片，发现有好几个步骤没有拍照。掉链子的步骤照片加上平淡无奇的文字描述，是否还能依稀可见一个砂锅控对美食的热爱？
陶煲王
夏天很热没有胃口，做饭一定要开胃又好吃，这道菜非常简单，辣辣的配碗米饭，开着电扇或空调，香香的吃吧！
小贝是只猫
上学时最爱吃的菜之一，荤素搭配，营养美味，一个人的快手午餐。
秋宝恬然
这菜是身体的清道夫，尤其适合电脑族，色泽黑褐，质地柔软，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。易保管好储存，家家必备，百搭食材，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，还有清胃、涤肠、防辐射的作用。这么强大功效的食材就是您家中最常见的黑木耳。非常普通的家常菜，无论与什么菜搭配，味道都极其的鲜美，常吃不腻，我家三天两头做一次，每次都吃的精光。
大海微澜
1豆角切段，焯水后备用。2洋葱1个切片。3猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。4青椒和葱切好，待用。5锅中倒油，先下入肉片加少许老抽炒至变色。6倒入葱和青椒炝锅。（因葱少，就先放青椒了）7倒入洋葱片和豆角段翻炒。8向锅内加入适量盐和酱油，大火炒均匀。9为了让豆角能炒得熟一些，可向炒锅内添适量清水，继续翻炒直至豆角熟透，有酱色和酱香味出来。10出锅装盘。小窍门因为豆角熟得慢，油热后可以先放豆角煸炒，半熟后再倒入配菜，这样菜的色泽会更亮一些。
满满爱的厨房
洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。切洋葱时，会流下眼泪。洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜
爱美食的七七
1里脊肉洗净切成小条备用2里脊肉加入碗中，放入盐，鸡精，生抽，玉米淀粉，生抽，黑椒粉抓匀腌制3洋葱洗净切成细丝备用4锅中热油放入肉丝，翻炒至变色5放入洋葱丝翻炒6加入少许盐调味7翻炒均匀至洋葱断生即可8成品
_蒍鉨变乖々
1鸡腿肉去肥油和筋膜，切小块，放入照烧汁，生抽，老抽，糖和生粉。2抓捏均匀，腌30分钟以上。我一般早上腌好，晚上做。3洋葱切小块。4葱切葱花。5热油锅，把洋葱炒出香味。6放入鸡腿肉炒。7炒至鸡肉熟透后，放入葱花。8炒匀即可。9简单下饭。
elmonte
1准备所需食材2芦笋洗净，斜刀切条3洋葱洗净切丝4大蒜切片5肉丝放入碗里，加入红薯淀粉，倒入酱油，搅拌均匀6锅里置油加热至冒烟7倒入肉丝快速翻炒，使肉丝散开8肉丝放入锅的一侧，加入大蒜炒出香气9倒入芦笋和洋葱，把瘦肉捞出10翻炒2分钟后加入食盐11倒入肉丝，翻炒均匀12起锅前加入白糖，翻炒均匀关火13成品图欣赏14成品图欣赏
公主成长记
看着不好看，吃着很好吃（此次火候略过，颜色不好看）
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洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，具有防癌抗衰老的功效；有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，蛋白质含量很高。
温馨-鹏泰电器
1准备好食材，洋葱和肉都切成片、米椒切成小圈，蒜苗切成小段。2猪肉用淀粉抓匀。3起锅烧油。4油七成热时，下入肉片翻炒变色。5下洋葱、蒜苗、米椒翻炒均匀至软。6加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。7起锅装盘。8好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1备好的熏肉2切好的洋葱、胡萝卜、青椒、姜丝3把熏肉切成片4把切好的熏肉下锅小炒，在把切好的配料放入熏肉中翻炒，然后加盐、味精、味极鲜翻炒即可5成品小窍门炒的时候少加点盐，我做的熏肉是咸的
笑看天下524335751
爽脆的芹菜营养十分丰富，再加上名为“蔬菜皇后”的洋葱，和肉丝炒出可口下饭的菜。
微笑向日葵8
1牛肉切成细条状，放入碗中加入适量盐，生抽，胡椒粉，稻米油及少许淀粉搅拌均匀腌制十分钟入味2备好食材如图：洋葱切成丝，胡萝卜切成小条状，姜切成丝备用3热锅冷油，下姜丝煸香4下胡萝卜翻炒至变色5下洋葱翻炒均匀，加入适量盐翻炒至段生，盛出装盘6装盘好备用7重新启用锅，加入适量稻米油，下牛里脊大火翻炒三分钟即可8盛入铺有洋葱的盘中9成品图（撒上少许芝麻）10成品图小窍门牛里脊肉切成小条状，加入调料腌制入味！
RLing
减肥菜
凤记美食
1胡萝卜，洋葱丝，猪肉肥、瘦分开，小米椒切斜刀。2热锅放少许食用油将肥肉煸出油。3放入洋葱，小米椒，炒香。4放入胡萝卜丝，煸炒软。5倒入水，大火煮开两开，用生抽调味翻炒匀即可。6成品
红米乐呵
1准备食材：煮好的猪肉切小块，白菜，洋葱，甜椒，蒜头，姜。2姜和蒜头用花生油炒香。3猪肉入锅翻炒。4加酱油调味。5洋葱和甜椒一起入锅翻炒一下，肉和洋葱甜椒盛出备用。6白菜用花生油炒熟。7将肉洋葱和甜椒入锅和白菜混合均匀。8加蚝油和盐调味。9盛盘。
Hgingin
1烧肉切件2洋葱切块3姜葱蒜切碎4爆香姜葱蒜之后，倒入烧肉，放入盐调味，猛火炒出油后，加入糖，料酒和生抽，把烧肉炒熟，入味，先装出盘子5洋葱热油，加盐，糖炒香6加入炒好的烧肉，加生抽炒香，即可出碟。小窍门烧肉如果太咸，洋葱可酌情减少或不加盐。
纯点茉莉
近来，我们家的炒菜用肉在悄然间发生着变化：由从前的猪肉而变为鸡胸肉。
小家有女初长成
昨天剩下的洋葱，觉得可惜，又想吃红烧茄子，于是有了这个菜^ _ ^
小方人也
1猪肉已经，洋葱去皮2猪肉切片，洋葱切丝3猪肉片放盐，料酒，淀粉浆15分钟4锅中放油煸炒肉片至肉片变色5放入洋葱丝煸炒断生6酱油，白糖，料酒调汁倒入锅中，炒匀。7盛盘即可。
宁静致远0217
家常快手菜。
澄澄姐姐
这是我儿子的最爱，他说是那种想到就会开心的想笑的味道。
清烟袅袅
1买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。2将五花肉切薄片然后用盐腌制片刻。3不粘锅热少许油，然后将五花肉片放入锅里煎炒。4将五花肉片煎炒直至金黄。然后捞起，沥干油份。5将五花肉片煎炒直至金黄。然后捞起，沥干油份。6将洋葱切片。7另起锅将五花肉片和洋葱一起放入炒锅。8买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。9加少许盐和鸡精快速翻炒均匀，洋葱基本断生即可上碟。10完成的“煎肉炒洋葱”。猪肉的香，洋葱的香甜。荤素搭配，非常下饭。小窍门温馨提示：1）凡事用洋葱炒菜的，记住，洋葱下锅快速翻炒几下即可。
都市小人物
1材料：牛心菜、洋葱、里脊肉（已切）2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将牛心菜清洗一下。5放在案板上切成丝，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9接着，合入切好的洋葱翻炒一下。10然后，合入切好的牛心菜翻炒翻炒至断生。11最后，加适量的蚝油。12加适量的盐。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
