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红枣具有补气养血，健脾益胃，排毒安神的功效。把红枣当做零食来食用，易于健康。今天就用红枣制作成蛋糕卷！
福女
这道菜背后的故事～：记得小时候，每到冬天，家家户户都要存一些土豆和白菜，现在好了，每天市场上都是新鲜的蔬菜，土豆，不仅维生素含量高，含钾也是非常高的，土豆，有多种吃法，炒，蒸，煎，都行，口感也非常好，今天就给大家做一个黑椒香煎土豆泥，它的味道真的非常好吃，大家可以试试哦。吃土豆的5种功效3大禁忌 土豆有以下五大功效：1.土豆能留住岁月的脚步：土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃
炫润丝巾
1、日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2、包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。3、此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。4、它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相当显赫。5、新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。6、包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加
一场消黯
考古资料显示距今约18000年前的山顶洞人；已脱离了保存天然火种的阶段，掌握了人工取火技术。老祖宗发现了火的种种好处，御寒是人类最本能的反应；因为寒冷需要围坐在火旁取暖。当无意间发现了火将食物煮熟后更加好吃时。于是聪明的老祖宗在大约一万年前发明了最早的容【鼎】，这是一种有三足或四足的鼎，祖先们在鼎的底部生火；将能吃的食物如肉类全部都丢入鼎内让食物煮熟，成为一大锅叫做“羹“的食物，这就是最早的火锅了。铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的砂锅，到现在还是最实用、最
摩西膳坊GODOFMERCY
醋溜白菜经常做，但是娃娃菜一直没醋溜过，要么做上汤，要么做干锅娃娃菜，或者直接水煮和清炒都是很好吃的，今天给醋溜了一下，味道很好，甜脆中带着淡淡的醋香，很下饭~一直是很喜欢吃娃娃菜的，前一段时间看了娃娃菜甲醛超标的新闻都不敢吃了，现在想想，嗨，细究起来，还有啥是能好好吃的，中国的食品安全也就这样啦，反正我们是“药”大的^_^自己在家动手做已滤过掉不少添加剂了不是~
小董妞@厨房
1橙子表面用盐搓一会，用水洗净擦干水分，再擦成细末。2模具中铺好油纸备用。3黄油软化后，加入糖粉，先搅拌均匀，再用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，出现羽毛状，大约需要5分钟。4鸡蛋打散，分3--5次加入到黄油中，每加一次搅拌均匀再加下一次。5将低筋粉筛入黄油中，大致翻拌几下。这时，预热烤箱，180°。6加入橙皮末翻拌均匀。7倒入铺好油纸的模具中，抹平表面。8放入预热好的烤箱中，中层，180°，上下火，烤50分钟左右。烤到30分钟时，加盖锡纸。9冷却后，切片食用，第二天再吃味道更好，橙皮的香味非常清新。
悦悦玉食
冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，因此，一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材，莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物不但鲜嫩可口，还可清热润燥，莲藕烹饪方法也是多样化，这道糖醋莲藕肉丁，口感清脆，味道酸甜美味，是一道非常鲜美的家常菜。
香儿厨房
西湖牛肉羹是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤。牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
JU家小厨房
火麻籽，是大麻的果实，是一种古老的栽培植物，距今已有近5000年的历史。曾经也被列为“五谷”之一。这种植物的皮旧时用来织布，做出来的就是麻衣，还可以搓成麻绳。它也是油料作物，含油量一般在30%~35%左右，火麻油是唯一能溶于水的油。火麻籽的大小比起来像高梁粒，比绿豆小一些，外壳看起来是灰色。去壳以后，就是我们中药中的麻仁，味甘、平、无毒，能加快肠粘膜的蠕动，润燥、滑肠、消渴等功效，具有轻度泻下的作用， 火麻籽可以修复心肌，还能降血压、降血清胆固醇，适量食用还能润肠。我用巴马细腻的玉米面，
情一诺
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
JU家小厨房
让宝宝爱上蔬菜。
遗忘↘蕾拉●
有鱼又有菌菇，蒸着吃最是营养美味。
遗忘↘蕾拉●
驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃。驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉中不仅含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁很高，还含有人体所需的多种氨基酸。我家先生是保定人，特别喜欢吃驴肉火烧，这几天保定的朋友来我家特意给他带来的酱驴肉。驴肉好吃，关键在于和驴肉匹配的火烧，今天的这个菜谱主要是介绍火烧的制作方法。
yxeg5
美食背后的故事~：转眼就到春节了，春天也是最美的季节，今天中午也是自己吃饭，但是，再简单的美食也不能缺少多种维生素及微量元素，有报道说，每天至少要吃18种以上的食材，才能让体内维持正常的生理平衡，大家看看这顿美餐是否非常丰富呢。至于牛肉，鸡蛋，蔬菜沙拉，有什么营养及功效，想必大家都非常清楚的，我就不多说了，上菜谱了。
炫润丝巾
一双纤暖的手，捧着心念的温柔，偶有细细秋风经过，便浮动起飘飘思绪的花絮，生命的繁华与没落中，最美是一份相伴的甜怡，恰如那酸奶蛋糕轻盈软滑，喜欢放在舌尖让它慢慢融化，让奶香在舌尖飘绕，让记忆回味悠长.....
悠哈厨房
鸡蛋中富含的营养成分多种多样，能够为人体提供足够的营养物质，鸡蛋是最接近母乳的食物，尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球，丰富的营养为宝宝保驾护航，为宝宝做起来吧
幸福小精灵
前一段时间在央视录制的时候，姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦，而且圆鼓鼓的真的好惹人爱，当时就向姚大厨请教了做法，回家一直蠢蠢欲动，可是一直拖到现在，现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了，赶紧要来试一试，而且这样终于不用担心孩子吃鱼鱼刺的问题了。打出非常细腻的鱼蓉后开始搅拌上劲，比当时姚大厨做的鱼蓉要干一点，本想加点水的，可是我是真没有把握，害怕再调稀会不会容易散，所以就凑合着这样做鱼丸了，大厨不愧是大厨呀，大厨做的圆圆的，我做的都带着小尾巴，好在口感不错，非常好吃，而且没有鱼刺的担忧了，做起
叶子的小厨
“黑芝麻啰！黑芝麻呐！逐时，逐刻，逐月，逐日，一声吆喝，一缕幽香，一盏油灯，一个身影，一脸知足，一碗掉落在记忆里的黑芝麻糊，所有零落回忆己在一切生活里逐渐飘摇消失，唯独能拾捡片段的是那声萦绕于耳的“黑芝麻啰！黑芝麻糊呐＂那份幽幽浓香，和隐隐悸动舔尽碗底的满足画面。 要做份好吃的芝麻糊，当然主料芝麻、糯米是必不可少，其它可以加些核桃仁、花生、红枣、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮进去，再加点冰糖进去磨粉熬煮，不过为涂省事快捷，很多人会把芝麻、花生等先炒制后再研磨调糊吃，花生、
jijiqucho
塔在国外是一种非常受欢迎的点心，小小的乳酪塔真的是太迷人了，不但简单易学，还美味，塔皮酥脆香甜，内馅奶酪味道浓郁，可以根据喜好，在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔
吾爱烘焙
糯米又叫江米，因其香糯滑黏，常被用于制作风味小吃、深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外，糯米可起到补中益气，养胃健脾，固表止汗，可用于虚寒性胃疼，气虚自汗等多种作用。（此份量一家3人份，如果嫌多可减去所有材料一半）
梦桃缘
线椒具有解热、镇痛，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，对肝脏组织损伤有修复作用，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
阳光明媚99
自己做的面条觉得特别好吃，不仅健康卫生还增加与孩子们的厨房乐趣。这个粉是小帅哥自己加的，水也是小帅哥调的。当然少不了老妈我的指导，孩子玩的开心还能体验到制作美食的快乐。想要成果必须付出劳动，小帅哥吃着自己多的面条特别香。还与我约定下次还要参加不然会不高兴哒。
依然美食
为心爱的她做道美容养颜的辣猪蹄。情人节的礼物不一定要鲜花，不一定巧克力有道贴心又温暖的猪蹄比什么胶原蛋白都管用。猪蹄肥而不腻，结果长时间的煲煮油脂已经都被煮出来了，吃了也不会发胖爱美的MM们大胆的吃吧。我们这有个猪蹄店生意特别好，LG以前很喜欢去那里吃。后来由于停车不方便就很少去了，我拿这款九阳智能电饭煲开光做猪蹄，做好的味道可以和有名的猪脚店媲美了（LG说哒）。这个猪蹄特别受欢迎孩子们啃着津津有味，吃饱了饭饭还要猪蹄。
依然美食
香蕉很普通，很容易让人忽视，而且很普遍，中国大地，大街小巷，一年四季都能买到。但是香蕉功效强大，不仅能补充能量，还可以保护我们的胃黏膜，更重要的是，它能降压，预防高血压和心血管疾病。把香蕉与牛奶一起用东菱水果豆浆机打磨成香蕉牛奶，给家人带来更健康营养的饮品，是每个厨娘义不容辞的责任。
静默成诗
冬季干燥，又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里，一碗藕盒蒸蛋，让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高，能够强健胃粘膜、预防贫血的发生；含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸收；藕还有止血的功效。鸡蛋和猪肉都有补肾滋阴的作用，补充蛋白质和脂肪酸，鸡蛋所含有的营养素对人而言，仅次于母乳，成年人每天一个鸡蛋对身体大好益处。用蒸的方法，最大的保持了食材的营养。
冬季心情
现在很多小宝贝对绿色的蔬菜有着本能的排拆和抗拒，却对餐桌上的肉食比较感兴趣，甚至无肉不欢，这可愁坏了每一位宝妈宝爸，因为现在的生活条件越来越好了，一般的家庭基本不用再担心吃不饱吃不够，往往担心就是吃太多，吃太好而把宝宝变成小胖子或是增加以后青少年高血压、高血脂风险性，也更怕单向性偏食以致造成宝宝营养不均衡，对宝宝的生长发育不利的。所以每个家长撑握只要没有成份冲突，只要口味合理搭配，蔬菜同样会变成宝宝爱吃的食物。西兰花因含有丰富的维生素C，可增强肝脏解毒能力，又因含有抗氧化防癌症的微量元素很适宜生长发育期的
jijiqucho
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。这两种食材炖汤，营养好吸收，非常适合冬天食用。
tgcyy
非常好吃的一款小吃，快来试试吧。可以提前将饼胚做好，冷冻保存，吃的时候直接烙熟就行，不用解冻。早餐有了它太美了，再配上一杯热热的奶，这个冬天的早晨瞬间不那么寒冷了。
涵宝de妈
自动锅做肉类的菜简直是神器，又好吃又省事，最关键的是不用看锅了，收汁功能太好用了，比自己看着收的都合适，做了几次肉菜获得一致好评之后我就研究能不能炒菜了，想着急火爆炒的菜应该不行，那么含水分的需要烧一会儿的菜肯定是没问题的吧？于是试着做了这道茄汁菜花吃，效果正如预期的那样还是相当不错滴！味道也很好，还不用勾芡了，利用收汁功能把番茄汁收的恰到好处，软烂程度根据自己的喜好，感觉合适了就打开锅盖收汁，直到你满意为止，酸酸甜甜的很好吃滴。做这道菜一滴水不用加，只是利用食材和调料的水分就可以，真的很赞。
热爱红烧肉
面包的做法并不复杂，前些天已经做过一次，很常见的卷卷。馅料换了紫薯来做，颜值一下子提升了一个档次。以前做卷卷面包时总是用方形的模具排排坐，省事又中规中矩，这次换了圆模，一下子一朵美丽的花儿就呈现在眼前，可见，生活是需要偶尔改变一下的。
温暖sunny
最近新闻报道说禁止学校食堂将火腿肠，丸子等当做肉类，禁止学校小卖部售卖碳酸饮品以及方便面……可是，火腿肠一直是我最喜欢吃的，特别是王中王牌子的火腿肠，就连我儿子也喜欢吃火腿肠，尽管我知道这东西吃多了不好。最近又买了一包火腿肠回来，因为我突然想吃肠仔包。与其买外面的那些用廉价火腿肠，加泡打粉的肠仔包，不如我自己买包大品牌的火腿肠回来，自己发面做包子。最近包子做多了，慢慢找到了窍门，只要揉光滑，发酵到位，什么包子都好吃。
Q猪宝宝
一个人在家总喜欢做些面食来吃，这样既能吃饱又能吃好，营养也丰富。尤其在冬天，吃上一碗热乎乎的小馄饨，特别暖身，味道也特别鲜美哦。
1粗茶淡饭1
今天做的三鲜煎饺，虽然没有肉肉，但也很鲜美，煎饺吃起来香香脆脆口感特别好，再配上一碗稀粥，营养和美味全都有啦。所以，即便是一个人，也要吃得有滋有味，吃到自己喜欢的味道也是很有幸福感的哦。
1粗茶淡饭1
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，有降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
阳光明媚99
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。这道炖牛肉里加入了土豆和番茄，中和了牛腩的油水使得味道更佳。
香儿厨房
这个金牌煎饺是在电视节目上看到的，一直记在小本子里，今天终于有时间来如法炮制一把了，材料我们这边都有卖的，而且我们当地这边包饺子也经常放荸荠里面做成馅。这款饺子有几个特点：一是用南瓜和面，面皮软和劲道，二馅料很丰富，完全不油腻，三、先蒸后煎，焦香可口。说了这么多，我只想表达真的很好吃，不愧名为金牌煎饺！
阿大^.^
美食背后的故事：鸡胸脯肉的营养价值：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸脯肉的作用：性平、温、味甘，入脾、胃经；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
炫润丝巾
红薯营养价值极高。红薯的三大营养亮点：1，红薯是典型的高价低钠的食物，其膳食纤维含量比大白菜还要高出很多。2，维生素C的含量比西红柿、苹果还要高一些。最重要的是不易在加工过程中流失。3，‘心’不同，营养价值也不同：黄心红薯中含胡萝卜素很高，对保护视力特别有益；白心红薯的粗纤维最高，含糖量也比黄心红薯要高一些；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。60年代中，澳门毗邻广州，许多广州人经常来往于广州与澳门两地，澳门的西餐厅为了结合当地人的口味，用芝士和番薯做成了一道甜品，推出后受到当地人的喜爱。
yxeg5
老火靓汤是广东的特色，作为广东女子对煲汤当然是顺手拈来，慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。在广东按时节气候，什么时候煲什么汤，春、夏、秋、冬，每个季节都煲不同的汤，冬天是食补最佳时节，北芪当参红枣鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿，最养生和调理身体的最佳首选。
紫韵千千
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻等功效，山药不限于季节，一年四季食用都有滋补功效。这道汤水鲜美之余多了一份清甜，用山药，玉米和猪骨，还加了一些咸肉进去所以味道非常的鲜美，喜欢的也可以试试
香儿厨房
1 烧锅开水， 加入少许盐， 将萝卜丝放入里面焯水； 2 焯过水的萝卜丝挤干水分； 3 将萝卜丝放入碗中， 加入小河虾， 再加入葱姜末和适量的面粉； 4 加入一个鸡蛋，再加入盐和胡椒粉等调味料； 5 将它们混合均匀； 6 将准备的馅料放入模具中； 7 将油烧至六、七成热，下入里面炸至金黄； 8配上椒盐调味小碟，开吃啦。小窍门1. 有人不喜欢白萝卜的味道， 所以提前焯水，焯过后的白萝卜丝须挤干水分；2. 萝卜丝和河虾放入碗中，加入少许面粉以便萝卜丝饼定型；加入鸡蛋和其他调味料混合好馅料； 3.
斯佳丽WH
鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。鸡汤的营养价值高，一直是咱老百姓最普通的补品，寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的鸡汤，营养又美味。。。
雪峰儿
寒冷的冬季总想要吃上一口热乎乎的汤羹菜是最惬意不过了，这是一道营养丰富家常营养菜，不但营养丰富，口感也特别的鲜嫩美味，适合平补的一道菜肴，老少皆宜哦。
香儿厨房
