时下很流行的鸡蛋布丁吃法,带原壳的鸡蛋布丁,今天我也试做了,味道外型都挺不错,值得推广!
落雨无声
布丁在德国超市里有,但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做,自从上次成功地做了焦糖布丁后,发现布丁做起来非常方便,于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的,所以做了原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。
chriszhou
一种健康有营养的小吃,可以当做孕妇的餐间小吃。
爱吃de胖子
布丁发源于英国,是一种著名的英式甜点,营养丰富,美味可口,老少咸宜,十分适合营养不良患者。鸡蛋布丁是布丁的一种,软糯香甜,适合宝宝做辅食。布丁做为小甜点,很受宝宝的喜欢,今天兴起给宝宝做了几个,孩子很开心。不要觉得它很难,其实鸡蛋布丁真的简单到不能在简单了,但味道真是超级的好。
生如夏花_妞
1蛋清蛋黄分离。2取两个蛋黄。3放入糖和牛奶。4搅拌均匀。5再放入1勺玉米淀粉。6再次拌匀,过筛后蛋液更细腻。7入烤箱,上下火180度烤30分钟。8成品。放上木瓜或喜欢的水果,美美哒好诱人!9香甜嫩滑,营养好吃。
宸·羽
为什么一定要加上‘鸡蛋’两个字呢,那是因为今天的布丁就是跟鸡蛋脱不了关系,不仅配方里有鸡蛋,更重要的是,模具也是鸡蛋形状的呢。 其实今天做的焦糖布丁有一点不同,没有把焦糖和布丁液一起烘焙,只是在做好之后淋上去的,也可以不加,一样美味。 前几天淘了几款布丁杯,一直想拍照,但无奈天公不做美,天天都是阴雨绵绵,这两天好一些了,于是最喜欢的这款玻璃蛋(我自己给它取的名字)也终于上了照片。
sunshinewinnie
鸡蛋布丁香滑质嫩,入口即化,味道香浓,是大人小孩都爱吃的甜点。 布丁主要用鸡蛋牛奶加一些糖制作而成,非常简单,而今天这款超嫩,制作恰到好处的布丁是采用烤箱制作而成,真的是非常嫩滑哦
吾爱烘焙
简单易做又滑又嫩的鸡蛋布丁,零技巧零失败,非常好吃,家里的小朋友超级喜欢吃。
美乐猪
今天咱就给大家来个不用烤箱,不添加吉利丁,不添加鱼胶粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含烂皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又营养,全家都爱的鸡蛋布丁。
小苹果AZT6
今天教大家做的这款鸡蛋布丁口感像极了蛋挞的味道,3个鸡蛋,1杯牛奶,就能轻松做出好吃的鸡蛋布丁,口感比蛋挞还嫩滑。妈妈们一定要学会制作这款甜品,孩子想吃的时候再也不用买了。平时烤过蛋挞的小伙伴就一定会制作这款鸡蛋布丁,少了热量高的酥皮,布丁吃起来更健康更营养。那么鸡蛋布丁怎样才能烤出嫩滑的口感呢?其实配方很关键,有用全蛋做的鸡蛋布丁,也有用蛋黄做的鸡蛋布丁,我今天给大家分享的是用蛋黄制作的鸡蛋布丁,无论是从色泽还是口感上来说,用蛋黄做的鸡蛋布丁明显比用全蛋做的鸡蛋布丁色泽更诱人,口感也更细腻。我们在制作鸡
爱美食的志宝妈
鸡蛋布丁,小朋友都很喜欢,甜甜的,滑滑的,嫩嫩的,尽管我不是小朋友也还是很喜欢。
酸辣土豆丝
吃蛋挞不爱吃外面挞皮的举个手,哦原来有你还有你还有你。这个你里面还有我家大宝及家姐,这二个人很是奇怪,他她俩每次都是将挞馅吃掉然后挞皮就会给留在那里。于是很多时候我就直接烤个挞液就可以。这挞液简单也十分的多变。今天我就只用牛奶,鸡蛋,还有白糖来调味,味儿真的满不错的哦,喜欢的可以试一下。用糖量这个就很随心了,喜甜的多加,不喜甜的少加,对了你要是烤咸口的也可以哦。
牛妈厨房
鸡蛋牛奶布丁,一改传统烤制的做法,用蒸制做法,不火气,方便快捷,老少咸宜,尤其是宝宝更加适合,香嫩滑。
梦桃缘
1鸡蛋布丁2准备食材3准备容器打入鸡蛋,放入白糖,加入牛奶,温水50 毫升调匀4用细漏勺过滤三到四次5上锅大火烧开蒸二十分钟即可6我家比较爱吃甜一点的我出锅后加了点蜜桂花,可以不加7成品
厨娘宋宋
鸡蛋布丁是鸡蛋的巧妙做法,口感爽滑,香甜可口,是一款简单美味的家常菜肴。今天用鸡蛋本身的壳来盛制布丁,看上去造型还是蛮不错的。
Qiuyue0815
我是用剩下来的吐司边做滴。
吴妈厨房
妈妈,我爱你。母亲节快乐。
是甜甜呀
用鸡蛋和米饭做的鸡蛋布丁,奶香夹杂着米香,又混合着蛋香。软糯嫩滑,香甜可口。跟普通的布丁不一样的是,它有一定的饱腹感,想做加餐?可以!做主食?也可以!这道布丁不仅可以用饭来做,稠粥一样可以,想要有更浓的奶香味,直接用牛奶熬稠稠的粥再来做。参考月龄:9M+
一日五餐辅食
鸡蛋布丁
柳絮1982
原壳鸡蛋布丁,这小玩意现下挺流行的。我改了一下,做成小盆栽,加了饼干碎,更好吃了。
是甜甜呀
这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋,只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~很简单又好吃,招待客人非常好
草莓
这一道可做主食可做点心,在一天的任意时间点想吃东西了,都可以做它。可烤可蒸,适合所有家庭制作。很细腻的鸡蛋布丁,加了面包丁或馒头丁,不仅增加了饱腹感,还有一定的可嚼性,丰富了咀嚼的层次。食谱亮点用可蒸可烤的方法做出了不一样的鸡蛋布丁。只要对蛋黄不过敏都可以吃。参考月龄:9M+
一日五餐辅食
以物饰物,利用食材本身装载起 食物来,既能更好的突出它本有的特点,又凸显出了菜品的创意,顺滑的布丁液通过水浴法烤制出滑嫩的布丁来,既没利用鱼胶,也没用琼脂,而是鸡蛋本身的凝固,做出来,效果比那些更好,香味更浓郁,
灵泠
吐司鸡蛋布丁,吐司部分的口感是脆脆的,香香的,下面的鸡蛋则是嫩嫩的,滑滑的,香甜可口,听着是不是有点要流口水啦,来吧,我们一起动手做吧。
石榴树2008
做蛋挞后还剩半盒的淡奶油,一时不知道要做什么,所以就做个奶油鸡蛋布丁,方便快捷啊。 鸡蛋布丁做过很多次,加奶油是第一次,加奶油确实比较香呢,很浓奶香味,比之前好吃太多了。我觉得刚烤好特香,有吃蛋挞的感觉,很滑很嫩。 全家一起吃了,都说很好吃呢。我老公很晚回来,我以为他不吃,我把他那份吃掉,我刚吃完他就回来了,然后狠狠瞪我,怪我吃掉了,哈哈。
Flyer菲儿
1牛奶小火煮热2加入3勺白糖3搅拌均匀4鸡蛋打撒 不要过度打发5牛奶晾至不烫手 加入蛋液6搅拌均匀 不要打出太多泡沫7过滤出蛋筋 留下蛋奶液8过滤2~3遍9小心舀出泡沫10分装布丁瓶 下部三分之一坐在水里11烤箱预热5分钟 放在中层烤25-30分钟12煮锅里放一勺水 融化2勺白糖13小火煮至焦糖凝固 倒入一勺水 混合成焦糖液离火14焦糖水小心倒在布丁上 晾凉后冰箱冷藏
小米妈533
香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁,冷藏一下夏天吃不错哦!
Helen518
1把100克砂糖和25克水倒入锅中。2中小火加热,不停地搅拌,直到成黄褐色(我这个颜色浅了,因为之前做过一次糊了,所以这次怕了,哈哈3将熬好的焦糖趁热迅速倒入小奶瓶中,底部有一层即可。4取一个容器,加入两个鸡蛋和25克砂糖。5搅拌均匀。6.锅中加入250克牛奶和少许香草精,煮至微沸即可关火。7.将牛奶慢慢倒入蛋液中8搅拌均匀。9过一遍筛。10将蛋奶液倒入小奶瓶中,如瓶口还有浮沫,拿小勺轻轻撇去。11容器放入烤盘中,加入热水。12烤箱预热180度,下层,25分钟即可。
ホホ。
买了箱鸡蛋,上次做蛋糕还剩半瓶淡奶油,天气凉了,特别想吃点甜的东西,于是马上行动,烤个几个布丁????。
elmonte
香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁和浓浓的焦糖真是绝配!焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味,吃上一口就停不下来。
Helen518
女儿爱吃蛋挞,但是只吃里面的布丁,皮单独吃我也不爱吃,太油腻了,那这样还不如直接给你烤布丁吃,省的浪费蛋挞皮。一般烤布丁都是用蛋黄,蛋清有时放冰箱忘记用最后都倒掉了,这次用全蛋烤的布丁,奶香浓郁而且超级嫩滑,再也不用担心浪费蛋清了。
飞燕飘舞
1将淡奶油,牛奶,糖混合搅拌至糖融化。2把鸡蛋的蛋黄分离,然后加入蛋黄搅拌均匀。3过筛面粉然后搅拌均匀。4用打蛋器搅拌均匀后,再一次过筛面糊。5将蛋奶糊倒入烤碗中,烤箱预约200度5分钟,放入烤箱中间层烤15-20分钟。6甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。7做法是不是很简单呢?不需要蛋挞皮,只需要拌一拌,烤一烤就可以了。
南兮·人间烟火
健康 不含吉利丁片等的鸡蛋布丁
豆帝煮Man
1所有食材2鸡蛋打入碗中搅拌均匀3糖放入牛奶中加热至溶化4将温牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀5然后将蛋奶液过滤去掉泡抹6将蛋奶液倒入布丁杯中,烤盘再放适量的温水7烤箱200度预热5分钟,放入下层烤30分钟即可8成品图
花擦擦
1准备食材:配方奶粉120ML(可换成母乳,蛋黄2个,柠檬2滴2把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散3挤几滴柠檬去腥味,拌匀4奶粉倒入不粘锅里煮沸5将煮好的奶粉慢慢的倒入鸡蛋液里。一定要慢慢的,以免烫熟鸡蛋6把牛奶蛋液搅拌均匀,过筛一遍,去除杂质和泡沫,使蛋液更加细腻7将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好8将过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗中。把布丁碗拿保鲜膜包好,用牙签扎几个洞,入热水蒸锅蒸15分钟就好9蒸好的奶香鸡蛋布丁,宝宝的早餐和下午茶时间都是可以美
亲亲我的宝贝123
鸡蛋布丁,口感柔滑细腻,入口即化。刚烤好的布丁,趁热吃一口,浓郁的奶香和蛋香在口中融合,顺着喉咙滑下去,那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊!
tgcyy
牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌,所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆 o∩_∩o...哈哈所以建议大家多喝豆浆这款布丁适合不喜欢喝牛奶的人第一次发布菜谱,拜托大家捧捧场哈!
630263661
闻上去香香的,吃上去嫩嫩的,说它细腻嫩滑一点都不过分。不比烤的布丁差。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
牛奶鸡蛋布丁口感滑嫩,营养好,制作简单,零失败噢
我要注销账号
很简单制作的布丁,只不过是用鸡蛋壳做,是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~
緣豆兒