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这款小饼干利用天然的蓬松剂蛋黄制作，健康无添加特别适合小宝宝，可以磨牙，也可以当做小零食，做过很多次，从第一次的型状大大小小口感又干又硬，到现在大小均匀、口感蓬松，这些其实都要归功于我家宝宝。它的材料很普通制作也很简单，对于新手可能需要一点点耐心，因为个头小一个个挤下来大小均匀需要保持一个姿势，这样一盘下来手臂会有些发酸。我是做第一次后本来不想再做了，可我家的小家伙，吃完了还不停的叫“拿”“拿”就这样做了一次又一次，现在越来越顺手轻松了需多。我家小家伙1岁4个多月了。刚刚可以脱手独立走不到半个月，和别家宝
happy985
葡萄奶酥是孩子们在吃过一次以后就一直念念不忘的饼干，黄油和奶粉赋予了它非常酥松与奶香味十足的口感，并且因为加入了蛋黄，所以这款饼干还别有一翻浓郁的风味。想想已经有不一段时间没做了。
诗心
有人说80后是幸福的一代有人说80后是痛苦的一代处在房价、物价、油价都涨的时代我们是房奴、卡奴、车奴、可是我想说，不管如何，我们的青春，我们的记忆都是无可比拟的.80后的回忆里，你可以没看过《圣斗士星矢》，可以没看过《美少女战士》可以没看过《棒球英豪》但是怎么会不看《机器猫》，我们的多啦A梦，我们的小叮当，我们的蓝胖子~
kiss战女
自从上次做了“玛格丽特饼干”之后，宝宝似乎爱上妈妈做的小饼干，每天追着说：“妈妈，你给我做个黄油的小饼干，再做个巧克力的小饼干，还做....然后，妈妈，你教我做好吗？”。我说：“好吧，只要你爱吃，妈妈做什么都乐意！” 当自己做上妈妈之后才知道当妈的辛苦，当妈的一门心思都在孩纸的身上，不管干什么都要以孩纸为先。我就能想到，我小时候，妈妈也是干什么都是以我和弟弟的身上考虑，即使犯错误，打完了，看到妈妈偷偷躲着我们背后哭，那个时候不理解，现在理解了，打在儿身上，疼在娘身上。 现在能体会做妈妈的心情了，我尽量去
★水舞颜★
零难度，新手也能轻松搞定。快来试试吧～送你一朵小红花，奖励好好生活和积极勇敢的你～2021加油????成品在18～19块
小呀小太阳吖
儿时在你的记忆里，用一种食物来形容 ，那是什么味道呢？桔子饮料、娃娃头雪糕、酸梅粉、还是糖瓜 ......我努力的回忆着 ，想到的是袋装的蛋黄饼干。圆圆可爱的样子 ，金黄金黄色 ，喜欢一口一个的满足感 ，80后们，还记得它吗？
kiss战女
小时候经常吃到这种鸡蛋小饼干，口感酥脆，满满的蛋香和芝麻香，总是吃不够，现在吃起来还是那个味道，满满的回忆❤️❤️❤️这种小饼干其实做法配料非常简单，鸡蛋，白糖，低筋面粉就可制作出酥脆可口的小蛋黄饼干，没有难度，口感好，宝妈们可以在家做给孩子吃哦
阳春白雪小食光
最近不知道忙啥，反正是好长时间没有自己做烘焙零食给宝贝吃了，她都开始提意见了：“妈妈做饼饼吃……”发挥自己无边无际的想象力，利用家里现有的简单材料，做了这个非常小巧可爱的磨牙饼干，没想到小家伙超爱吃。这次总共烤了两盘半，晾凉装保鲜盒里，刚刚好一盒子。两天时间，不知不觉中就被宝贝翻着吃光了……昨天又做了一次，看电视或者上网的时候总是忍不住抓一把吃，酥酥脆脆，淡淡的咸甜味加上浓郁的奶香味，一吃，就停不了口……最终的结果是，昨天做的一保鲜盒今天已经没剩几个啦……超级简单，超低热量，献给爱吃却又非常怕长肉肉的你！
提啦米酥
玛格丽特小饼干口感香酥，入口即化制作简单。玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
线线3896
今天这款饼干，貌似是烘培最入门也是最基础的一款，号召是“零失败”。 方子来自君之，但看到配方的时候有点将信将疑，这款饼干的配方居然是没有油的。 我做的时候心里就一直在嘀咕，没油叫饼干么？没油口感会酥脆么？是不是他忘记写了？ 可是在网上查了很多家，好象都是没油的。 很想自做主张往面粉里加黄油，但手抽抽了半天还是忍住了，感觉这个应该不太好搓粉，面粉只有20克，椰丝有80克，把椰丝里搓入黄油不现实，应该会结成一大坨而不是粉末状，加液状黄油好象也不成，最后只好放弃，心想老实按原方子做吧，人家这么写肯定是有他的道理
坨坨妈
女儿嚷着要吃零食，可她现在感冒还没好利索，不吃又不同意。但我又不想让她吃买来的零食，添加剂太多。于是想到了这个前几天从网上看到的方子。还没烤熟的时候，女儿就闻到了香味大呼：好香，简直太香了。呵呵，小馋猫一个。
M麦子
这款饼干相信是很多人第一次烘焙选做的，但我却过了半年多才来做，这个配方要感谢 苏格拉底-1的分享，我就是加大了点蔓越苺的量。很多蔓越苺饼干配方的黄油是不打发的，但这个配方是打发了的，所以成品也更酥松，我凹了个造型，把它做成了三角形。（给出的材料量有点大，我做的是1/3的量。） 烘焙的朋友到了冬天做饼干大多有一个苦恼，就是黄油室温根本软化不了啊，无论放多久都还是硬硬的，这里要介绍一个小窍门，那就是用吹风机吹一会儿，要做的准备工作就是把黄油切薄片，平铺在容器中尽量铺开，这样吹的时候受热均匀，可以上
漫香小屋
这款小点心，黄油用量少，做法也简单，赶快试试吧！
一点星光
1120克黄油软化到按压就能按开，加入70克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，50克全蛋液分三次加入，每次加入用手动打蛋器搅匀。2分次筛入230克低筋面粉，用刮刀压拌至无干粉状态，必要时可以带一次性手套用手抓捏均匀。倒入60克碎蔓越莓压拌均匀。3把面团整形成长条形，包个保鲜膜，方便脱模出来。放冰箱冷冻1小时后，取出来切片，厚度大概0.5厘米。4烤箱一定要预热，预热好后放入烤箱中层，上下火170度，15分钟（每个烤箱温度有差异，时间不一定一样，看到表面微金黄就可以出炉）
K88名泉广场
这款饼干小巧可爱，一下子就被它的迷你外表吸引了，口感脆硬，不是那么酥脆，微微的一点甜味，刚做好我们家的小家伙就嚷着要，小手一下子就可以捏起一个。
happy985
超级卡通的造型，十分酥脆的口感，相信有了它们，下午茶也会丰富许多。
无思远人
很多口感酥脆的饼干都是因为加了特别多的黄油或者植物油。所以，小思妈妈今天要特别推荐这款无油小饼干，口感虽然没那么酥脆，但是胜在健康呢~
兮子花开半夏
1黄油切丁室温软化，加入糖粉打发。2加入南瓜泥拌匀。3筛入低筋粉、玉米淀粉和盐。4搅拌均匀成团，取小块面团加入抹茶粉。5面团分成每个10克，搓圆。6用牙签压出纹路7取一些抹茶面团，按在上面做瓜蒂。8入烤箱下层160度20分钟左右9彻底凉透后入密封罐保存
食以味为民
我爱香草她们各自的芬芳气息给我带来身心愉悦情绪紧张时闻闻她们的味道 心情似乎能一下子得到很多缓解 每日照料她们生长内心亦觉安稳暗自欢快 用她们做食材食物似乎一下子具有了诸般灵性 第一次烤了加香草的饼干使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形态的枝叶赋予了饼干与众不同的面孔烤出来叶子脆脆的 有些没压紧实从饼干上掉落下来宛若跳了一支优美的独舞将叶子一同放入罐子中保存香气慢慢吃~~~
荷私厨
酥酥的玛格丽特小饼干。。人人爱呀么人人爱。。。还有改良抹茶新口味。。。请大家轻拍砖哈。。。
杨小涛
1准备材料：低筋粉300g 黄油80g 白砂糖100g 糖粉140g（做糖霜用）鸡蛋3个 淡奶油40g 适量泡打粉2将黄油切小块，室温融化（冬天室温较低，这里就隔水融化了）3将白砂糖倒入融化的黄油中4中速打发至菊花状^.^5将一个鸡蛋 一个蛋黄在碗里打散（蛋清留着待会做糖霜用）6将蛋液倒入打发好的黄油中7搅拌均匀8取适量淡奶油倒入黄油糊中搅拌均匀9取适量泡打粉加入低筋粉中搅拌均匀，筛入糊中10用手或筷子搅拌均匀（面团不宜太硬，根据具体情况增减面粉量）11将揉好的面团裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏半小时以上醒面1
不是Chiang先生
饼干是烘焙的基础，如果是初学烘焙，建议从饼干开始，简单易成功，如果再给饼干做一点造型，简单的饼干也变得可爱惹人，孩子们一定会喜欢，你，我想，也会喜欢。
sunshinewinnie
儿童节到了，说好了要去哥哥家，就给小朋友们准备了一些甜点，首先就是做这个蛋黄小饼干，因为我们小时候最爱吃这个了，非常喜欢。我想，孩子们也应该喜欢吧。因为前天晚上做了三款饼干，等做完都非常晚了，六一又去哥哥家玩了一天，所以今天才来发菜谱。孩子们非常喜欢这个，一会儿都吃完了，是不是很棒啊！
快乐小鱼(⊙o⊙)
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称，红枣还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
煮妇小食光
这款小饼干我做了很多次了，因为全家都爱吃，而且操作也简单，我觉得特别适合小宝宝吃，酥酥脆脆，特别好吃。
温晓情
香酥可口，入口即化，甜而不腻，小饼干的背后还有一个美好的爱情故事。
阳春白雪小食光
来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前，想先用微波炉试做小饼干，没想到结果非常满意，女儿赞不绝口，老公说除了卖相差一点，口味可以和买的有的一拼呢。
karyzhang
蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因，蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低，这款蔓越莓饼干，绝对是女性保健首选零食！ 这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。
星星女人
简单又美味的原味黄油曲奇，不做不知道，好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢！
慧燕儿
蛋黄小饼干，一道非常快手的自制小零食，用了炒菜剩下的蛋黄，这样一点也不浪费，如果家里有孩子对蛋白过敏的话，或是有加辅食的小宝宝的话，都可以试试这款蛋黄小饼干，奶香味足入口满嘴的香味，饼干里加上少许黑芝麻，这样吃完了嘴巴里都留着香味，喜欢的话一定要试试噢。
我叫一尾鱼
或许很多朋友都已经厌倦了单一颜色的饼干了，倘若视觉上没有一丝惊喜，味觉上又怎么会提起欲望呢？今天这款双色棋格小饼干，不仅讨女生的喜欢，满足了格子控，还另“吃货”们一次享受了双重的口味，真是一款讨喜的小饼干。亲爱的烘焙朋友们，想要挑战一下你们对饼干的整形能力吗，就来试一试吧。
小狼之之
黄色饼干单纯的口味，褐色饼干加入可可粉淡淡巧克力味道，给它简单装扮一下，甚是朵朵小花绽放开来，如果你和我一样觉得她美极了，来尝试一下吧！做给你的萌妹子，你的闺蜜，你的心上人哈~~~这款饼干，是我加入烘焙以来，折腾的最累的一次... 每一个小花边，每一个小花孔都是一个一个叉上的，烤制结束时，腰都疼了哈，拍照时，看到她们美丽的样子，所有的付出都是值得的她足够漂亮，足够美丽动人！烘焙：170°C 中层 上下火 15-20分钟直径5cm花边模具一个、直径3.5cm圆形模具一个（我这里用瓶盖代替了圆形模具）这里我为
花事了的花
1蛋黄2加入白糖3加入柠檬汁4打发5一直打至蛋黄不会流下来6加入奶粉和面粉7搅拌好装标花袋里8挤好9上烤箱120度烤15-20分钟10成品
搬个凳子看戏
超过简单！
阳春白雪三月三
圣诞新年季，是孩子们最快乐的日子，不但有好吃好喝的，还有好玩好乐的，放几天假也是美美的。趁着这喜庆劲儿，我也做了不少卡通小饼干，送给亲戚朋友家的宝贝们。萌萌的卡通小饼干，小巧而且可爱，吃起来也方便。
Meggy跳舞的苹果
玛格丽特饼干的英文名字“Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies”，翻译为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐的饼干。自从买上烤箱，只要有时间，就学习烘焙，自己动手制作各种美食，拿去给家人、朋友、老公的朋友（现在是我们共同的朋友了）品尝，得到大家的认可感到很有成就感哦。这款饼干入口即化，适合下午喝着咖啡，吃着小饼干，上网敲击着键盘。。。。。很小资哈哈。。。
简单就是美
1软化的黄油加糖粉打至蓬松发白。2分次放入全蛋液，充分搅打均匀。3放入过筛的面粉和可可粉。4揉成面团松弛半小时。5松弛好的面团分成小份，按成小饼状，把耐烤巧克力豆镶嵌到上面。放入预热160度的烤箱，20分钟左右即可。小窍门一点心得：*如果饼干不要可可味道的，可以把可可粉换成等量低筋面粉。*可以直接把巧克力豆全部混入面团，在分成小饼，镶嵌在上面比较好看，而且看上去很有食欲。*巧克力豆要耐烤的才不会融化。*烘烤温度要根据自家的烤箱温度，和做的小饼干的大小厚度自己调整。*巧克力豆一定不要贪便宜买代可可脂的，我淘
小春
节日里，有时间一家人团聚在一起看看电视，聊聊家常，这时候，难免需要一些垫嘴小零食，自己动手做吧，简单，低糖，营养，美味，最最主要的是安全又放心。 今天上的这款核桃燕麦饼干因为有核桃仁,形状是团团圆圆的圆,寓意合家团圆,幸福快乐!燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，具有非常好的降糖、减肥的功效，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
提啦米酥
才开始学习烘焙...大家多多指点....
Teya落
就要过年了，萨其马、花生糖、爆米花、还有各式各样的简单饼干，都是很不错的休闲小点哦~，自己动手，健康又美味。这是一款不需要黄油的饼干，只用了鸡蛋和面粉。步骤很简单，我特别喜欢。而且用的是土鸡蛋的蛋黄，饼干颜色也特别好。点缀上一点点朱古力糖针，好可爱~！
诗心
1所有材料。2黄油室温软化后，用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。3分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。4加入盐，搅拌均匀。5加入蜂蜜此时不需搅拌。6倒入低筋面粉。7用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。8把面糊用手揉成一个个小面团，按扁。（也可用裱花袋挤出，我没有圆形裱花嘴所以就用手啦）9放入预热好的烤箱烤焙即可。
家有桐宝
分享个烘焙的菜谱，一道做法非常简单的小饼干，你可以在家和小朋友一起动手，体验亲子烘焙的乐趣。然后打包带去春游。
尘欢
这是一款非常可爱的小兔子饼干哦，它不需要模具，只是面团的组合，却能做出如此漂亮的小饼干。赶紧动手来试试吧！配方里我是减半的量，做出来的正好一盘，如果担心面少不好操作，所有材料加倍即可。
bing_rui
1将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。2软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。打发至膨胀发白。3筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。4擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。5拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。6用饼干膜压出轮廓。7多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。8放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
小厨飘香
很适合小朋友吃的鸡蛋饼干~
Petrus柏翠电器
最合适小孩子的磨牙零食，因为这款牛奶方块小饼干的黄油含量少、而且口感稍微带点硬脆、不是太甜，很适合小孩子食用。
Petrus柏翠电器
好长时间没来美天了，还真是有点不舍，由于家里事多，没有时间坐在电脑前，也就没有时间和朋友们谈笑聊天、交流美食，好想哦，也是没办法，一个做母亲的还是得以孩子为中心，不过按时来看看朋友们是必须的。好多日子也没做点心了，今天好不容易做了几款饼干，也是因为有事等着用呢。用的是以前的配方，只是稍加改动，把蛋黄改为全蛋，不过吃起来还不错，香甜、酥脆、可口。
秋雁红枫
周末有大把的时间，挤出一点空闲就可以为宝宝做这款酥脆的小饼干，一咬酥脆掉渣，奶香浓郁，毫无任何的添加，我家隔三差五都会做一次，这个配方精确易做，用学厨的饼干模更是简单，和大家一起分享，希望宝宝们都可以吃上这款好吃的饼干。
雪峰儿
1黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用，让黄油室温下自然解冻后在打发！2 加入细砂糖和糖粉。3 继续搅打至稍微蓬松。4分三次加入鸡蛋液。5 加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松。6然后筛入低筋面粉。7用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋。8搅拌好的面团分别团成小球状，然后用手指压一个坑，将蓝莓果酱装在裱花袋里，挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。小窍门我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影
杜鹃花美食
1准备材料。泡打粉已混入低粉。2鸡蛋磕入大碗，搅拌均匀。3加入各种粉类。4 铲拌均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。5豆沙馅团成约3克一个小圆子.6取一个约5克的面团按扁，放上豆沙圆子。7 包汤圆一样包起来，团圆，立刻放烤盘。8 依次做好所有，入预热的烤箱，180度上下火中层约20分钟。9成品。
漂亮马婆
1成品图，我这个是大烤箱的量，如果是小烤箱可以分量减半。2这是配料，可以收藏随时查看。3这是步骤，我不卖点心饼干，只是分享一下。这个饼干适合1岁以上宝宝食用，是个很不错的小零食，很好吃。有什么不懂的可以留言或者直接加我！4这是一个盘的量，我一共挤了2盘半吧，可以一次性烤，用循环热风，但是我一下子挤不了那么多，就分开烤的。建议大家一次多做点，真不够吃啊，我宝宝1岁半，不控制她的话，这些一次就吃完了。
starqueen
曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦，是我非常喜欢的卡通形象。它也被评选为“最有爱”的卡通形象，因为总是在别人遇到困难的时候，伸出圆手“援手”。用自己神奇的百宝袋和各种奇妙的道具帮助大雄解决各种困难。哆啦A梦的故事将人们带进一个奇妙、充满想像力的世界。这款小饼干，做法非常的简单，没有什么技术含量，成功率也非常的高，非常适合入门级新手。
尘欢
很多童鞋们生活中很喜欢格子，有好多衣服也都是格子的，这次试试把饼干也做成了格子的。可可味道的双色棋格饼干，香香脆脆的，吃到嘴里面两种口味，双重美味，味道很不错哦。
我爱番茄美食
做好造型，放进烤箱，等待的过程极其美好～
miss圆味
绵绵细雨下了一整天，在家闲来无事打算做饼干，烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸，还好这次饼干很成功，同样也是第一次尝试，没有选择太复杂的来做，就是普通的奶油饼干，用料和做法也超简单。
soka小佳子
小清新下午茶点，姐妹们的聚会
鱼菲
今天的这款饼干是喜欢巧克力的朋友的福音，无论去哪，带几块饼干随时随地都能品尝到美味。这款饼干口味微苦，这也是有些人不喜欢的原因，不过喜欢的朋友还是可以在家尝试的做一下，记得选择好一点的可可粉和巧克力
主厨老王
这款小饼干做起来非常简单，适合1岁以上的宝宝食用，圆圆的小图案宝宝非常喜欢，并且块小，可以一口一个，因为是孩子吃，所以没加泡打粉之类的东西，但由于有一半的玉米淀粉和蛋黄，所以口感非常酥松，有入口即化的感觉，不管怎么说，总比外面买的放心。
秋雁红枫
这个方子是从蜂蜜柚子酱玛芬得来的灵感。为啥又是必须推荐呢？一，橘子皮，不要浪费啦，洗洗煮煮成糖渍橘皮，省钱还有好味道。二、用料简单，做法简单，还可以一次性多做些存在冰箱里，吃之前取出解冻几分钟就可以切片入烤箱了。三、这小饼干味道真是很清新，满口的橘子香，每一口都是满足。
无思远人
这个饼干香脆可口，而且不含蛋清，蛋清过敏的宝宝也可以吃哦。因为全部都是蛋黄所有口感特别好，非常香，加了芝麻会更好吃哦 没有芝麻也没关系。我这个用小红锅做的 也可以用平底锅做，需要开一下关一下慢慢烘熟，也可以用烤箱做更方便。一定要按比例做哦不然容易失败不成形。
纪念旅行
