红糖搭配浓香的红枣泥,喜欢红枣的福利糕点。方子糖放的不多喜欢甜的可以自己加,不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖。
小黠大痴
年味越来越浓,家里各种发糕做起来,送老人,亲朋好友最有心意!
柠檬小厨~~
进入了秋季,特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状,因此在传统养生智慧中,秋天饮食应当以滋阴润燥为主。红枣,性温味甘,有补脾胃、养血安神、益气生津之效,所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的,现在用搅拌器来试试做红枣糕~那那甜甜的清香,松软中带着黏黏的口感~真心的烘托了浓浓的秋意。
〆冰糖艹莓盅
玉米的香、红枣的甜,简单、营养、美味,健康生活的极致追求。
幽兰冷香
1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了。3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。4取出后将糯米揉均匀。5勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。6排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空。7再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实。8放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可。
zeychou
#初冬甜品# 一直都想做这个,今天是第一次做,糖浆熬的有点过了,但不影响口感,成品有点脆脆的,很好吃,只是切的时候有些碎了,凉了已后切的,非常费劲,刀也不锋利,颜值差了许多,总结一下经验,下次做一定完美!
琴韵优雅
上次做的枣糕有些硬,又找一个方子,按这个方子做出来很好。
金凤栖梧
这款小点心,补气血健脾胃,美美的下午差,也可作为宝宝辅食。
诗心乖乖
1准备山药1根。2山药去皮切块。3红枣去核。4山药、红枣、小米、鸡蛋倒入料理杯。5料理机打成泥糊。6泥糊倒入模具中蒸熟。7小米红枣糕完成。小窍门料理机多打几分钟担心不成型的话可以加一些面粉。
宝宝的美味时光
红枣糕刚上市的那会儿,特别喜欢吃,每回去超市的时候都要买几块儿过过嘴瘾,但是吃完以后嘴上手上都是油油的,而且每次只能吃一块儿,吃多了会腻。所以这次自己在家研究着不放油的红枣糕,我妈说味道不错~
吃好吃的喽520
红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。
爱生活的馋猫
黑糖和红枣同样都是对补血养神的良品,光是红枣我就能吃去好多,做成糕点不但颜色十分的漂亮,细细的枣泥口感很好,黑糖的甜度适中,不是太腻。
小月老师
特别Q弹,一口下去,都是红枣的香味,养颜美容哦!
闲时来造
自己做的枣糕真是好吃,我用蒸烤箱的“蒸烤”功能,枣糕不干。刚出炉就满屋飘香了。没用我张罗,孩子自己从屋里蹿出来了,看着喜欢的枣糕,赶紧拿了一块吃了起来。一口还没咽利索,忙不迭地表扬上了,说这枣糕甜度合适,松软度合适,不干不油,让我没事儿就烤一个,还省得外面排大队去买了!
Meggy跳舞的苹果
半小时就能出炉的蛋糕,却有着浓郁的香味,软糯Q滑的口感,大家都试试吧,红枣和红糖都非常适合女性朋友,低脂养颜!
沈安然
1红枣泡洗净,用水煮约20分钟至干枣煮透膨胀,捞出去核切成小丁2将枣丁放在牛奶里备用,至枣把牛奶吸收3鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖4先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状,减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡5牛奶枣、加盐和色拉油,再一起放进打发的鸡蛋里拌匀, 可以加些烤熟的核桃仁和葡萄干,筛入低粉和泡打粉,上下翻拌均匀6倒入模具中,轻摔几下7烤箱预热160度,中层上下火,烤35—40分钟 小窍门1.红枣最好选小枣或者皮薄的。2.这款做起来比较简单,不用分离蛋清,用全蛋既可,不好打发,时间要稍长一点就好3.模
珈菩提蓝
大爱红枣糕。
赵若雪
学烘焙之前,最爱吃的糕点,就是红枣糕,一口气能吃一大块。后来自己用红枣做过几次,味道和颜色都没有外卖的那么浓厚,后来才知道,他们用的是红枣香精,看不见红枣,味道却特别香。知道之后,为了健康,也不能再买了,于是吃货就认真研究,反复试验配方,终于找到一个最佳配方,味道和颜色也是超级赞的,爱吃枣糕的,你一定要试试这个配方,真的好吃,你吃过就会念念不忘的。
小草根家庭美食
自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的功效后,苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员,我喜欢不时地变换着用不同的粗粮,搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及功效我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍,这里不再重复了。苦荞面红枣糕因为有了足量的红枣,在口感上分外香甜,并且因了红枣的甜而减少了糖的用量,也更符合现代人健康养生的饮食观念。
幽兰冷香
1食材。2鸡蛋打散搅拌。3放入蜂蜜,面粉,拌匀4和好的糊。5倒入容器中,放红枣6放入蒸锅。7完成了
卢育000
1需要的原料2糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……3用不同形状的容器来装4中午做好,晚上拿来吃就好5尽情地挥舞菜刀吧6吃不完用保鲜膜包好,小朋友们出去玩得时候人手一个,超喜欢
hourikim
这次做的红枣糕有在原方子的基础上,减少了一半的糖,给小孩子吃很不错,糖分低,松软好消化,大枣还能补铁,里面加了四个鸡蛋更美味,之前有给锐宝做过蒸红糖糕,和这个味道还是有区别的,这个有浓浓的枣味儿,而且大枣属于膳食纤维,孩子吃了还可以防止大便干燥,里面有放入无铝泡打粉,用来蓬松的,虽然也属于添加剂的一种,不过相对来说比较健康,至少比外面买的要健康。
小瘦猪1015
学习跳舞的苹果的方子做的,因是全蛋蛋糕,做这种蛋糕经验少。一直做戚风蛋糕做的多且熟。
金凤栖梧
1红枣洗干净,放入电饭煲中煮熟。2煮熟后的红枣取出放凉,去皮去核,用勺子碾压成红枣泥。3加入玉米油,搅拌均匀放在一旁备用。4蛋清放入无水无油的大盆中,加入白醋。5红糖分三次放入其中,打发至湿性发泡。6倒入四个蛋黄。7继续中速搅拌2分钟。8筛入低筋面粉。9翻拌均匀。10取出一小部分的蛋清糊放入枣泥中。11翻拌均匀。12枣泥糊倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀。13将蛋糕糊放入450g的吐司盒中。14表面撒一层白芝麻。15预热烤箱,上下火160度45分钟左右即可。16烤熟的蛋糕取出来,倒扣放凉。17放凉以后切成一小块
吃好吃的喽520
生理期之前之中吃都很好,味道和口感都不错,只用电饭锅即可,简单又容易!寝室一族come on!
京城十七
1准备食材2山药去皮,切成小片或者小块,鲜枣或者红枣去好外皮,切成小丁备用;3将山药放入搅拌机中,打入2颗鸡蛋;4山药和鸡蛋搅打均匀,变成细腻的山药泥;.将山药鸡蛋糊倒入碗中,用勺子搅拌一下;5将红枣倒入山药鸡蛋糊中;用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀6用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀,让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀;在模具中铺上烘焙纸防粘,倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊,撒上适量黑芝麻粉;放入蒸锅中,蒸20分钟,把山药糕蒸熟即可。
安小厨520
山药红枣糕 这是我为二宝做的小点心,适合八个月以上的宝宝,中间加了枣泥层,不用额外再加糖,铁杆山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的食物,枣可以补血养气 。
我叫一尾鱼
黑糖红枣糕,补齐养血,大家可以试试奥????
龚小幺
1将核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟,核桃仁和葡萄干切碎。2大红枣洗净剪碎。3糯米粉加一勺白糖,加热水拌匀,4加入干果碎。5加入红枣碎。6加一勺猪油,揉匀成软硬适中,不粘手的面团,整理成形,放入容器中,上锅蒸制30分钟,蒸好切小块儿食用即可。也可团成糯米圆子,下锅煮食。
煮妇小食光
特别简单的早餐做饭,喜欢吃出健康的小伙伴跟我一起学吧!
焱垚小baby
儿子小蜗牛喜欢吃红枣糕,每次上茶楼必点,但茶楼的糕点,到底是红枣做的,还是色素添加剂?!实在无法验证。所以做妈妈的我,希望他能吃上卫生营养的点心,所以自己动手做起来。
玲与小蜗牛
1枣泥、鸡蛋、红糖放一起。2用打蛋器打均匀。3放入面粉(过筛)、泡打粉、小苏打搅拌均匀。4放入玉米油搅拌均匀。5烤盘铺上烘培纸,面糊倒在烘培纸上。6表皮撒上白芝麻放入烤箱,烤箱上火150下火180烤35分钟。7晾凉。8满屋子的枣香,好吃!
懂得,爱
可以作为一道饭后甜点,糯而不腻,对于脾胃虚,宝宝积食有很好的效果,可以根据自己的创意和心情画上你喜欢的图案哦
丹丹家私房菜
也许你已经吃腻了各式蛋糕,那就试试中式的红枣糕吧。以红枣为主料,不仅枣香浓郁,口感细腻,还富含维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
一厨作
现在我们吃的食物都过于精细了,所以我们偶尔也要吃一点粗粮来调节肠胃。玉米粉就是很好的粗粮,含丰富的亚油酸,维生素等,对身体非常好的,抗癌,降血压等。而红枣和红糖的好处更不用多说了。一块红枣糕搭配一杯豆浆或者牛奶,就是一份营养满分的早餐了!大家可以试试看哦!
lucky_girl
这几天阳光挺好,做上这么一盘红枣糕,一家人晒着太阳每人吃上几块,养颜美容还补血。
心随云动cfliwen
不要总是在大米和白面中选择,吃些五谷杂粮才是养生之道,尤其是秋冬季多吃杂粮不仅能保健,还有排毒养颜的功效。
大海微澜
红枣与红糖都是女性最好的滋补品,价廉又美味,用这2种食材做出美味又滋补的甜点吧。【春苗寄语:希望每个孩子都能吃得健康美味,快乐的成长。】
温柔柔
我家小妹最喜欢我做的这款红枣糕了,所以今天又做了一些。
落花糖堡DIY烘焙
吃过一种糕点,叫莲子红枣糕,对那味道念念不忘,不过它那种是烘焙的,家里没有烤箱,就想着用蒸的试试吧!
杰ma
做完豆浆,看着剩下细腻的豆渣是不是舍不得直接弃之呢,那么就让我们用豆渣来做点什么吧。豆渣有很多用处,它是植物很好的一种养料,可以用它养花种菜。今天我们还是用它来做美食吧,豆渣可以炒菜,做馒头,糕点等。今天先来记录一下不常做的糕点:豆渣红枣糕。
entch丫头
1红枣洗干净切片,加800g清水煮15分钟后,在加200g白糖煮5分钟,白糖化开就可以。2250克马蹄粉放在一个比较大的容器里面,这里我用汤锅比较大,250g马蹄粉加500g清水搅拌3将煮好的红枣压碎,趁热将水过滤到出来,在把热的红枣水加入之前调好的马蹄水里,一边加一边顺时针搅拌,分多次少量加入,一直搅拌均匀即可4上蒸锅,先将水煮开,蒸红枣糕的容器我这里用烤盘,放入锅中,隔水蒸至烤盘热,然后加入搅拌好的马蹄粉水,一定要不停搅拌,不搅拌马蹄粉会沉下去,搅拌均匀在加入烤盘,因为我的烤盘比较小,一次加两勺,就是
彩宝儿
1山药去皮洗干净切片放入料理机里。2直接打入两个鸡蛋打成泥。3红枣切成小块。4将红枣块放入山药泥里搅拌均匀。5碗上铺上烘焙纸倒入山药泥上锅蒸熟。6取出弄成自己想要的形状。
幸运的小糯米
爱心早餐
刘小杰091
1准备,100克面粉,鸡蛋2个,酵母2克,白糖10克。2大枣去核切碎。3100克温水加2克酵母和白糖10克搅拌制酵母和白糖化开。4碗中打入2个鸡蛋放入酵母水。5放入面粉搅拌成没有颗粒的面糊。6模具中铺上油纸倒入面糊盖保鲜膜扎几个眼儿,上锅蒸二十分钟。7切片装盘完成。
最初的最美❤
很简单,很好吃。趁着有空把喜欢的美食保存一下,以后也记得怎样做。^^
碧绿色叶子
寒冷的冬天,来一块儿美美的枣糕。也是不错的呢自己做的不用担心会有别的添加剂更放心,更好吃
冰冻罗非鱼
1红枣洗净去核备用。2用奶锅煮20分钟后放料理机打成酱。3打成红枣酱后倒入白糖拌匀备用。4淮山去皮下锅蒸熟。5蒸熟的淮山捣烂再倒入红枣酱搅拌均匀。6最后用模具压出模型就完成了。
霖小厨
红枣的香味浓郁,蛋糕????层层宣软,红枣和蛋糕的香味弥漫着整个房间,幸福就是这么简单
董小伊
冬天用红枣来做点心最合适不过了这款蛋糕在做的过程中就飘香四溢散发出来的那股香气实在让人垂涎三尺,吃一口更是回味无穷红枣也是女人不可缺少的佳品呢,有补血养颜之功效
放逐的青春
哈哈计简单又好吃。
Doctor_mtNXLM
1红枣洗净,再把红枣放入锅中煮熟,放凉备有用榨汁机把红枣炸成枣泥【可以放入红糖】2鸡蛋蛋白分理蛋白打成奶油状蛋黄打成糊状【蛋黄加入面粉白糖】把枣泥放入蛋黄搅拌均匀再把蛋白放入枣泥搅拌均与3在高压锅内胆擦食用油以防粘锅在把蛋胡放入内胆做好后成热吃吧
行星の秘密
1无核红枣洗净沥干,倒入刚好没过红枣的水和30克红糖,将枣煮软、膨胀;2取出红枣(枣水留用),跟色拉油一起倒入料理机中,将枣打碎成枣泥;3取刚才煮红枣的水70克,与枣泥混合均匀;4筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀;5蛋黄蛋白分离(蛋白放入无油无水的盆中备用),将蛋黄分次倒入枣泥面糊中拌匀;6蛋白中加入盐和几滴柠檬汁或白醋,打至起大泡。然后分三次加入红糖(充分碾碎),打至中性发泡;7先取1/3的蛋白糊跟面糊翻拌均匀;8再将剩下的蛋白和面糊翻拌匀;9烤盘中垫油纸,倒入蛋糕糊,轻磕几下。入预热160°的烤箱中层,16
冷冰雨
红枣糕又称美容糕,食材简单,冷热皆可,老人孩子都爱吃,一起做吧!
柠檬小厨~~
1红枣切丁2加250克的水,煮滚放冰糖,把粉过筛,在倒进去糖水中搅拌。3电饭锅先提前加热,在进行蒸
独 CHEN