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一个人吃饭比较难解决，炒饭是个很不错的选择现有的原料，无论什么拿来就可以做成炒饭，营养全面而且美味今天我来一个西式口味的炒饭，用黄油炒出的炒饭非常的诱人而且我的炒饭方法略有不同，出来的口感也大有不同，多一步就能做出qq的炒饭来看看吧，不会叫你失望的
帅帅小厨
大爱百吃不厌，常吃常新的炒米饭。这款牛肉肠时蔬炒饭，营养丰富又均衡，味道好极了。
尔东叶
不是每一个孩子都喜欢大块吃肉的，常常需要想点小办法让孩子吃点肉肉。这个牛肉炒饭也是一个不错的办，还可以顺便把剩下的米饭也干掉。
辽南蟹
1隔夜米饭一盘。2牛肉切成粒状，加黑胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制十分钟。3油菜一棵去叶将菜帮部分切丁，红尖椒去籽切丁。4鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。5锅内热油，下腌制好的牛肉炒至八成熟。6再下油菜丁、红椒丁大火翻炒几下断生。7最后下米饭炒散，调入生抽、少许盐和鸡精翻炒几下。8成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
零下一度0511
用藜麦做了一道牛肉藜麦炒饭，简单易做营养丰富，口感独特，成品色彩缤纷，鲜香美味，入味十足，味道棒极了，超级好吃！
阳光明媚99
这个炒饭第一次做是早餐时，比较挑剔的毛头给出了不低的评价。今天中午又行改良了一些细节，炒出来的味道更加赞了。 其实我真没有想到小小的蒜片能主宰乾坤，事实上它真的是给了我不少的惊艳。一定要试试的炒饭，绝对不会让你失望的哦。 有的时候总感觉在厨房里也能感受到生活的意义所在，惊喜总在不经意间来临，就像这些再普通不过的食材总是能在某个瞬间给我们的味蕾带来难以忘怀的经历。
风清云淡的小雪
1食材大集合，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，黑椒汁腌制十分钟。2油锅起火烧至六成熟倒入米饭，大火快速翻炒，用铲子轻轻按压均匀。3将炒好的米饭捞出待用。4锅内留底油倒入洋葱大火快速翻炒至软。5倒入牛肉一起快速大火煸炒。6倒入米饭煸炒均匀，加入少许盐。大火快速煸炒几分钟出锅。7装盘，今天晚餐主食。
逝去的爱情
每次去西餐厅，儿子都要点炒一份牛肉粒炒饭，他说，饭里面有说不出的诱惑，呵呵，有一次，我也终于抵抗不住他说了无数次的诱惑，尝试了一下一直在诱惑他的炒饭，呵呵，原来，饭里面有黄油的奶香味
鱼尾巴
如此简单的炒饭你真的不打算来一碗吗翻滚吧！炒饭！
小帅厨娘
视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==.html?from=y1.7-2也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
舍得的美食诱惑
做蔬菜炒饭很随意的，把家里现有的蔬菜类添加进来就可以了，这款炒饭有玉米，牛肉，青椒，胡萝卜，大葱，炒出来香喷喷的！
阿大^.^
1大葱和生姜切碎。2熟牛肉切粒。3炒锅预热，倒油，放入葱末和姜末炒香。4加入老坛酸菜翻炒均匀。5加入牛肉粒和米饭炒匀即可。小窍门不用额外加盐了，酸菜的咸味足够了。
悦悦玉食
1青瓜，洗干净切条再切粒。2胡萝卜切粒，牛肉切粒（切好后放入碗中加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制2分钟，红葱头切粒。3鸡蛋一个。4鸡蛋用筷子打散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。5中火，用筷子搅散。6炒好的鸡蛋倒入碗中。7起锅烧油，加入红葱头，翻炒一分钟，让红葱头炒出香味。8倒入胡萝卜粒（胡萝卜比较难熟，所以要先炒一分钟）。9一分钟后加入牛肉粒，翻炒几下。10中大火，翻炒至牛肉粒半熟，因为牛肉粒不大，这里炒一分钟就可以了。11倒入一大碗白米饭。12中大火，用铲子一边炒一边压散米饭。13让米饭充分打散，这一步
Haiko玲玲
1牛肉切粒，空心菜心切断，油条切碎，葱花切断，米饭一碗准备好。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，入牛肉，菜心，葱花煸炒一分钟。3倒入米饭，大火快速翻炒，用铲子压一下。4加入生抽。5加入适量，大火快速翻炒均匀。6入碗中，成品图。7成品图来一张。
逝去的爱情
剩米饭中加入牛肉一起翻炒、瞬间就变得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出来、更是色香味俱全、太好吃了、一会儿就见底了！
沙儿飞飞❉
喜欢咖喱口味的朋友不妨也试炒饭，非常不错哟。
緣豆兒
1准备材料。牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉腌制十分钟。2米饭准备一些备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉白菜，葱花翻炒片刻。4倒入米饭一起大火快速翻炒。5用铲子按压均匀。6加入一勺生抽。7老干妈辣椒酱适量。8加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。9装碗中，成品图来一张！
逝去的爱情
每当老公不在家，我就和女儿做点简单的，炒饭是首选，因为简单、方便，而且女儿特别爱吃，各种食材的搭配，炒出来的味道也是各有不同，总之一句话，怎样做都很好吃！
sheery的妈妈
1准备材料了。蒜薹提前切断用开水煮一下。2大火烧至六成熟倒入玉米油，入牛肉大火快速翻炒几下。3倒入蒜薹，大火快速翻炒几下。4入米饭，用铲子轻轻按压均匀。5老抽来点。6快速翻炒均匀。7盐少许加入，快速翻炒几下。8入盘，看着美美的。9好吃的，开吃了。
逝去的爱情
炒饭是比较快手又好吃的主食，有菜还有饭，孩子喜欢吃玉米，就加一点玉米进去黑，椒牛肉肠去炒的米饭，有黑椒的香味，很好吃。
草莓
1西兰花、芦笋洗净焯水，翠绿色捞出过凉。2胡萝卜、青椒、牛肉切小粒。3锅烧热加油烧热加入葱花。4倒入胡萝卜粒、青椒粒、牛肉粒炒香，加入米饭翻炒。5加入番茄酱、盐等调味料翻炒。6炒至上色均匀关火。7在盘上摆个喜欢的小模具，盛入米饭。8轻轻取下模具，米饭已经定型了，米饭即将华丽转身，敬请期待。9摆上点西兰花、芦笋、水果装饰一下，备受孩子的欢迎哦。
丽制美食
这饭简单省事，还对孩子口味，隔三差五就想吃，不用炒菜了
大海微澜
1食材：鸡蛋、剩米饭、辣椒酱、蒜叶、胡萝卜、酱牛肉。2锅入油烧热、下胡萝卜翻炒一会。3下牛肉粒炒几下盛出。4锅再入油烧热。5下蛋液至凝固划开。6下米饭炒散。7放入炒好的胡萝卜和牛肉粒炒匀。8入辣酱和少许盐。9翻炒均匀。10下蒜叶炒匀出锅。11成品。
香香的小厨房
米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养元素含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费，要知道锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。那么如何利用剩饭做出美味的炒饭，今天就给介绍一个家常炒饭希望大家喜欢在制作之前，首先谈谈剩饭剩饭的好与坏 关系着炒饭的好吃不好吃众所皆知米饭煮的太烂，那么炒出的饭肯定是不会好吃。所以米饭煮的时候，水下多少要把握恰当再来一个就是保存，特别
豆帝煮Man
1准备食材:菠萝、牛肉、胡萝卜、青椒。调料:咖喱粉。2米饭两人量。3将所有食材切成丁。牛肉丁用盐和淀粉先拌匀。4起锅热油，炒牛肉丁。5牛肉丁炒至变色，放入菠萝、胡萝卜、青椒三丁。6食材炒至断生，放入咖喱粉和盐炒匀。喜欢浓郁味道的，咖喱粉可以多放些。7最后放入米饭，粒粒米饭炒至均匀入味就可以了。8成品。个人喜欢浓香些，再加点咖喱味道会更棒！
宸·羽
泰国买的酱油和鱼露超赞，炒饭放一勺进去，立刻会大不一样，泰式炒饭的餐厅里都会有浸泡着小辣椒的鱼露调味味碟，吃的时候放上搅拌一下，真是无法形容的美味。
小堂堂妈妈
生炒的牛肉饭特别好吃，拿新鲜牛肉去炒里边，有蔬菜还有肉类，营养快手好吃。
草莓
【茄汁牛肉炒饭】让米饭变变颜色 女儿不在幼儿园吃早饭，每天中午十一点多一点就到家了，米妈要早早的准备午饭。看着女儿常常香香的吃饭，妈妈也是一种满足。天天想着样子给孩子准备吃的。天天换着花样，不重复，吃得更香。 炒饭也是孩子爱吃的主食，今天用蕃茄酱和牛肉洋葱放在一起炒了，不但颜色好看，味道也很好。孩子很喜欢这种红米饭。
辽南蟹
黑胡椒味的牛肉肠蛋炒饭，真的是又香又好吃，难怪每次这样炒，小朋友都吃得很嗨！早起不用崔，吃得又快又好，有荤有素能量足，再来一杯酸奶，一些水果，营养更丰富，重点是当早餐也好，一人食也罢，十分钟就搞定，就算孩子上学也不用早起。香喷喷的，微微有点黑胡椒的辣味，西红柿的微酸很刺激味蕾，难怪让他很有食欲，不上学也经常点名要。
Rare食记
剩饭的价值非常高！今天主题是炒饭。每次做饭都会多，倒掉实在可惜，实施光盘计划有吃的会太撑，长期下去，势必对身体健康带来很大损害，怎么办呢？动动我们的脑筋，在剩饭剩菜上下功夫，也能吃到很好的美味，避免了浪费，又吃到了美味，简直是一举两得的事情啊！简单的剩饭做出喜欢的精致炒饭！
逝去的爱情
1成品图来一张。2准备材料，牛肉提前炒好，辣椒酱，米饭。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒酱。4倒入牛肉翻炒。5倒入米饭，加入生抽，盐煸炒均匀。6煸炒一会出锅。7入碗中，成品图。
逝去的爱情
1优质东北大米适量，清水洗净。洗净后重新倒入清水，将米泡胀后滤干水份。2水烧开，倒入大米，不停的搅动至米心透明，倒出滤去热水，用冷水冲尽米浆。3蒸锅上大气，将大米倒入锅中扒平。上大气一分钟后打开，用筷子扒散，使米透气。再上大气蒸两分钟（不要把米蒸开花）后，打出装入盘中。加入适量的猪油，拌均后冷凉备用。4卤牛肉适量，切成牛肉丁备用。泡小米椒和泡野山椒各适量，分别切成辣椒粒备用。鸡蛋3个，搅打均匀备用。5锅烧热去油，下入蛋液，迅速搅散，煎成嫩鸡蛋。鸡蛋扒向锅边，下入泡小米椒和野山椒，和鸡蛋一起爆香。再下入牛肉
舍得的美食诱惑
每每变着花样的为孩子做肉食的同时，也要尽量把蔬菜掺在里面，对付不爱吃蔬菜的孩子，就要想尽办法。每次蒸米饭我会多蒸点，放入冰箱，以备来不及精心做菜的时候，顺手就可以炒个饭，既有饭也有蔬菜和肉，孩子会很喜欢，重要的是营养丰富。儿子很喜欢炒饭里有牛肉，我一般用原切眼肉牛排，口感好，也更容易做。
银元宝
1准备材料。2油锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉加入孜然粉，大火快速翻炒变色出锅。3锅内留底油，倒入洋葱煸炒。4倒入牛肉一起炒。5倒入米饭，用铲子按压一下。6加入适量生抽，盐按压煸炒均匀出锅。7盛入碗中，成品图。8成品图来一张。
逝去的爱情
喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！
莫言catlam
芥菜是菜中戏精，菜样多，口味多，口感也丰富。叶子嫩鲜，芥梗脆。富含丰富的膳食纤维，肠胃火重的人可以常吃，而且它胡萝卜素可在人体内转为维生素A，有着明目的作用，平时做点芥菜煲就是给我家公婆吃，然后清炒类的就是给孩子们吃。在我们老家还有一款人见人爱的芥菜炒饭主食。朋友们也可以多多关注一下这款菜。现在是如图这款芥菜上市的季节，口感超好。我今天就用它来配炒牛肉饭。
牛妈厨房
两个人的饭桌难免剩饭，冬天到了，微波炉加热剩饭时会变硬，做成炒饭的话就能很好解决这个问题。配上牛肉和黑胡椒，要不要这么诱人哇～～～～
甜心小娇妻
1牛肉逆纹切片，加牛肉腌料拌匀腌半小时。2毛豆仁和玉米粒焯至断生，沥干备用。3鸡蛋打入碗里，加精盐拌匀。4热锅注油，倒蛋液翻炒凝固，盛起备用。5用底油将牛肉翻炒至变色。6加毛豆仁和玉米粒翻炒均匀。7倒米饭炒至粒粒分明，加酱油调味。8熄火，倒炒蛋翻炒均匀即可。小窍门先炒蛋可起到润锅的作用。
举个栗子喵
连续几天的35度高温，来个牛肉炒饭，营养又开胃。
紫藤树上的猫
对于剩饭，最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭，只要你喜欢可以任意的搭配材料。个人比较喜欢吃炒饭，至今也做过好几种口味的炒饭。经冷藏一晚后做成的炒饭口感干爽，粒粒分明。搭配酱香牛肉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、蒜苗做成的这道牛肉鸡蛋炒饭，可谓色泽鲜亮，材料丰富，美味爽口………
零下一度0511
炒饭，是大家熟悉又备受欢迎的快手主食，这一道炒饭中有三种蔬菜、有鸡蛋、有牛肉，能量满满的一道主食。【蔬菜牛肉炒饭】米饭1份、鸡蛋1只、熟牛肉50克、胡萝卜30克、豌豆仁30克、香葱适量、生抽适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
11、蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制：生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。22、锅中放少许油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。33、放入牛肉粒拌炒。44、牛肉一变色，放一大匙蚝油略加拌炒。55、放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。66、放入葱花。77、撒上适量黑胡椒即可出锅
liang3348
除了动物肝脏之外，红肉的补铁效果也特别好，而且牛肉比猪肉含铁量也更高一些。牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。今天小骨把牛肉用油煸炒一下，然后搭配胡萝卜和西葫芦，做了一道营养丰富的炒饭，最后蛋黄淋入炒饭中，一盘金灿灿的美味出锅啦，加点调料，大人也可以吃哦！
小骨陪娃
1蒸米饭一盘，打散。2新鲜牛肉切成粒状，加黑胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制十分钟。下炒锅炒断生。3鸡蛋两只打散入锅煎熟，用铲子切碎。4红萝卜玉米切碎。5锅内热油，放牛肉碎，加入红萝卜玉米碎，一起炒直8成熟。6最后下米饭，鸡蛋，炒散，调入生抽、少许盐和鸡精，黑椒粒翻炒几下。7成品。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
柔昊琳琪
买了一包咖哩块，自己做了炒饭后觉着不错，和曾买过的咖哩粉不同，块状咖哩香味更浓郁，且基本不用加其它调料，我只根据口味加了一点点糖和盐，炒好后真是香气四溢啊！和儿子说起这事儿，便把他的兴趣也勾了起来，晚上非得炒给他吃，这当然木有问题啦，呵呵。大家觉得可以的话，麻烦帮我去我的日志投一票哦，谢谢！
漫香小屋
1卤牛肉切小丁。2将蔬菜洗净，沥水，切小丁。3炒锅烧热，倒油，放入蔬菜丁翻炒。4炒倒入牛肉粒翻炒均匀。5加入黑胡椒碎炒匀。6加入提前蒸好的米饭翻炒。7加入少许酱油和适量盐炒匀。8香喷喷的炒饭。小窍门蔬菜丁不要炒太久，口感要脆脆的才好吃。
悦悦玉食
炒了一盘牛肉丝，没吃完，冰箱里躺着，还有些剩饭，还有自己熬好的辣豆豉，加了点芹菜粒，鸡蛋一盘豪华版的蛋炒饭就做好，咸鲜微辣，吃的人胃口大开！
小耿妈妈
去爬山，儿子非要带饭，就临时做了炒米，又快捷，又容易带
金豆妈妈爱做饭
1牛肉切成小粒，加半勺盐腌十分钟.2热锅入油,放入牛肉粒.3翻炒至变色.4在放入剩米饭.5加半勺盐炒至米饭松散.6放入两勺孜然.7翻炒均匀即可.
京京~
孩子喜欢用番茄酱拌着吃。
悦悦玉食
如此搭配的炒饭在酒楼是很普通的，但自己在家里炒还是第一次。此次是为了团体聚会，所以预备的食材量相对来说比较多一些，因为，也特别感觉不是那么好掌控。炒出来的效果不是太理想，当然也还算可以吧。
蓝色南半球
牛肉+黑米饭=酱牛肉饭......
薄荷草1979
1准备材料，牛肉提前煸炒熟切丁备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花酸菜煸炒。3倒入牛肉丁一起煸炒。4倒入米饭，开小火，用铲子按压均匀。5开大火，煸炒几分钟。6加入少许盐，煸炒几下出锅。7入盘，成品图。来一份。
逝去的爱情
剩米饭也能吃出美味
清水淡竹
1牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗 切丁，鸡蛋打散。2锅里放油，倒入所有食材，炒熟前放盐，出锅。3锅里放油，倒入鸡蛋。4最好在倒入鸡蛋后迅速倒入米饭，那样米饭颜色会更黄嫩。5迅速拌匀米饭后，把炒好的菜倒入锅里拌匀后即可出锅。6香香的炒饭。看颜色就会有食欲。7成品：口水呀，在来个小汤，美美的一餐。8为什么长传的照片这样模糊呢？相机拍出来是很清晰漂亮的。
贪吃的孩纸
最近常是一个人吃饭，不好煮呀，只好利用冰箱的材料来个简易餐，虽说材料简单，但味道、营养不会缺少......
火镀红叶
我们一家人都爱吃咖喱美食，而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱，因为备了咖喱做美食就方便很多，也不用其他调味，加了咖喱就OK啦，即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭，为了给老公做这个炒饭，特意在蒸米饭时多蒸了一碗，好留到晚上给他做炒饭吃，哈哈，我算得上贤妻良母吧。
万山红
1胡萝卜 牛肉切成小粒状 备用2鸡蛋打散 备用3葱姜切末 备用4打散的隔夜米饭（这次用的米饭不是专门为了炒饭弄得，水分有些大。）备用5锅内放油 放入牛肉粒煸炒6牛肉粒炒至变色后放入适量酱油 继续炒约一分钟7个人比较偏爱用的酱油（不是做广告）它家出的老抽也很正8牛肉粒炒至八成熟左右 放入胡萝卜粒继续翻炒9胡萝卜丁翻炒约一分钟左右 放入葱姜末炒香（个人比较喜欢吃姜所以放了姜末，不喜欢吃的可以不放。）10葱姜末翻炒至出香味后 放入打好的蛋液将鸡蛋炒散11最后倒入米饭 翻炒均匀 放食盐花椒粉调味后即可出锅12装盘
sandong_1985
一款美味的炒饭。米饭，洋葱牛肉粒。配上孜然粉的完美结合。
雨欣欣欣
1牛肉切块倒入酱油，盐，鸡精，黑胡椒搅拌均匀备用。2半个胡萝卜洗净切小块3青菜洗净切小块4米饭加入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀，盐不要太多。5锅中热油，放入葱花炒香。6倒入牛肉翻炒至均匀受热。7倒入胡萝卜和青菜，加入酱油适量，继续翻炒8最后倒入米饭，让每一粒米饭都能均匀受热，就可以出锅了。小窍门前面米饭加了少许盐，牛肉也有盐和酱油，所以就不用再放盐了，出锅前可以尝一下味道，如果味道淡了可以适当再加一些盐。
A果果汁
