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三月里正是荠菜最为鲜嫩的时候。最喜欢荠菜的清香，不论怎么做都非常好吃。今天来个荠菜饼品味春天的味道。
天国的女儿
春天来了，各种野菜也开始萌生，这是吃野菜的好时机，过时不候的食材是绝对不可错过的。荠菜也是这种春天生的野菜，而且非常普遍，非常容易找到。今天就用荠菜来做一个非常家常的煎饼吃。
万山红
酸辣，咸鲜。
一溪月
1荠菜洗净入开水锅中焯烫熟捞出。2入凉水中过凉，挤干水分。3切成碎末。4加入蛋清、盐、胡椒粉、干淀粉混合。5搅拌均匀。6用手团成团。7放入七成热的油锅中火炸至外皮酥脆，放在吸油纸上吸去多余油份即可。8成品9成品小窍门荠菜过水后一定要挤干水份，淀粉不要太多，能把荠菜团成团即可。
天国的女儿
1新鲜荠菜洗净。2锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。3过凉水后挤干，切细。4豆干和胡萝卜切丁。5豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。6豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。7清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
清水淡竹
一到春天就迷上各种“草”，今继续吃草！来一款家常美味：荠菜麦饭，绵软清新，特别棒呢！
米拉Miira
荠菜加黄鱼的羹汤，鲜上加鲜！
小耿妈妈
见美天的朋友们做荠菜煮鸡蛋特诱人，去楼下寻了一抱荠菜，荠香扑鼻的荠菜煮鸡蛋瞬时即成。????????
一溪月
葱烧海参，色泽红亮诱人，葱香浓郁，咸鲜适口。
一溪月
1食材备用。2鸡蛋两个打入碗中，加入盐。3鸡蛋打散后加入等量的温水。4充分搅打均匀。5把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。6海参切约0.5厘米的薄片，预留五片点缀。7把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。8放入美的蒸箱中层。9选择蒸汽菜单：100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱，淋上生抽和香油即可。10成品图。11细腻嫩滑，鲜香美味。12营养丰富！小窍门温水和鸡蛋的用量是1：1的比例，过筛后的鸡蛋液没有小气泡蒸出来会非常的细嫩。
阳光明媚99
海参有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，有补肾益精，养血润燥的功效。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等，含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
清水淡竹
海参营养丰富，无论任何人群都适合食用。
梦桃缘
海参小米粥，营养丰富好吸收，是一道比较高级的滋补佳品。
tgcyy
看电视剧《传奇大掌柜》，大厨的葱烧海参很是诱人，有点神乎其神的赶脚。于是上网搜索脑补一下，也来做个山寨版的，虽没有大厨的技艺，但是也涨了姿势。葱烧海参是鲁菜中的经典名菜，以水发海参和大葱为主料，加入适量调味料烹饪而成。海参清鲜柔软香滑加上葱段的香浓，口感柔滑而余香阵阵，不愧是“古今八珍”之一。
清水淡竹
海参营养丰富，老少皆宜。这道金汤海参，金黄的汤汁诱人食欲，海参入口Q弹美味，鲜美至极，食材不多，做法还超级简单哦！
tgcyy
藜麦是一种单体植物，它是一种可基本满足人体基本营养需求的食物，所以藜麦为最适宜人类的全营养食品。海参滋补强身，营养功效更不用多说。炎炎夏日，为家人煮一锅藜麦海参粥滋补身体吧！
tgcyy
家里好多紫菜，光喝紫菜汤消耗不了，我就在烤箱里烤了烤，麻辣香脆，好吃????
一溪月
1准备食材：紫菜多洗几次，鸡蛋打散，大蒜切碎有小葱更好。2锅内放水，烧开，下紫菜，略烧。3下鸡蛋，滑散。4下大蒜叶。5煮开后放油、盐、生抽、酱油。6出锅。女儿最喜欢这个汤，每次都能喝几碗。
智乐霞小量
️超级嫩滑的虾滑丸子，搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦！喜欢虾滑的朋友，可以自己在家做无添加的虾滑丸子，绝对的好吃，很嫩很Q弹，做好了冷冻起来，平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦！
甜妈美食记
1蒸米饭中加入1小勺熟芝麻，1小勺寿司醋，1小勺香油拌均。2黄瓜切条，午餐肉切条，包饭泡萝卜一根。摊鸡蛋皮一张修齐边沿。3紫菜一张铺在寿司帘上。4蛋糕皮铺在紫菜上。5将米饭用饭铲铺平、压实。6取适量的包饭酱涂一点在米饭上。7把黄瓜、午餐肉、泡萝卜、修边剩的蛋皮排开放好。8用寿司帘卷起、按压紧实。9卷起、卷紧。10刀上抹香油，切成一厘米宽的段，摆盘。11早餐来一盘????郊游来一盘????
线线3896
1准备好的食材。2小锅中加水。3烧开，倒入紫菜汤汤料。4西红柿切小块，放入锅中。5鸡蛋打散，倒入蛋液。6倒好蛋液的汤。7撒葱花。8撒香菜。9加入白胡椒黑胡椒 香油 麻油调味即可。
柳絮1982
虾滑紫菜芙蓉汤
雅雅杨小厨
简单快手好喝
宁小麦
1紫菜用水泡发，洗干净2豆腐切丁。3鸡蛋打散备用。4小汤锅放入4碗水烧开，放入豆腐继续烧开。5放入紫菜烧开，放盐和鸡粉调味。6倒入鸡蛋打成蛋花即可。7简单快手。
elmonte
黑木耳所含的营养物质，有的明显高于其它食物，它的蛋白质的含量相当于肉类，它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍，它还含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"
金凤栖梧
1豆角。2木耳泡发好，水焯熟，装盘备用。3配料：蒜末、熟芝麻、干辣椒。4配料碗内加入酱油、陈醋、糖、香油，最后再浇上热油，备用。5水烧开，加点盐将豆角焯熟。6捞起，装入木耳盘中。7浇上配料汁拌匀。8成品。开胃凉菜，夏季之选。
宸·羽
简单方便的一道快手菜，既有食欲，又下饭
噬血gg
摘下一把脆嫩鲜绿的长豆，配上木耳菌，营养丰富又下饭。
木紫冰
微辣，咸鲜，木耳入味儿，草菇鲜嫩，儿子超爱的一道下饭菜????????
一溪月
荷兰豆木耳与鸡蛋，简单搭配，就是一道家常菜简单快手，好做又好吃，我家三天两头做，所以九岁的孩子看看也学会炒了。总体上口感清脆很爽口，不油不腻，下饭好吃。颜色搭配鲜艳，让人很有食欲，别看都是素的，拿大鱼大肉都不换。
Rare食记
微辣，咸鲜适口，青红椒和木耳混合了腊肠的香味儿，好吃下饭????
一溪月
微辣，咸鲜适口，蒜苗香味儿浓郁。????
一溪月
以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜 所以也会经常做，只是来这里之后就偶尔吃吃了 前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来 天气变热人也好像没有啥食欲 一次性多做一点放冰箱，早餐配粥刚刚好。
美姐姐的小资生活
在酷暑难捱的时日，喝杯冰镇啤酒，再配一盘清爽的凉拌菜，是祛暑保健又开胃爽口最好的选择。这道海带拌瓜皮，就很不错。海带搭配西瓜皮凉拌，清淡爽口，让懒得吃饭的家人食欲大增。 在增加食欲的同时，这道凉拌菜还有着许多食疗功效。海带补碘，补钙，排毒，减肥，降脂，降糖，利尿，消肿，护发，美容，预防甲状腺及心脑血管疾病。西瓜皮可以祛暑清热，去火解毒，健脾，止渴，开胃生津，滋阴润燥。而且西瓜皮含糖不多，适于各类人群食用。
尔东叶
酸辣开胃的小菜，回味带点甜，加上花椒油的椒麻香，夏天拌上这样的一盘，再配上一碗粥，那是很清爽美味的一餐！
小耿妈妈
1准确材料：盐渍海带一块，胡萝卜一小截，清水冲去盐粒，洗干净，清水浸泡4-5小时，中间换2、3次水。2冷水入锅焯烫5分钟，捞出过冷水。3将海带卷起，切成细丝。4一小截胡萝卜切细丝做配菜。5蒜2瓣切碎末分放处放，多的一半用热油烫一下，小米辣1个，油辣子适量，熟芝麻1小勺。61小勺油加入5、6粒花椒小火炸香后。将蒜多的一半用热油烫一下。7碗中加入白醋1.5勺，香醋1勺，盐适量，糖2g，3滴香油搅拌均匀。8将拌好的料汁浇在胡萝卜海带丝上拌均。9成品图。
线线3896
1海带洗净切成长条，再打结。2五花肉切小长条。3姜蒜切碎。4热锅下五花肉小火煸炒。5炒至五花肉微微发黄、下姜蒜炒香。6加入料酒、生抽翻炒均匀。7下海带结翻炒。8加入适量的盐。9加入小半碗水、加盖炖煮5分钟。10加点糖。11少许鸡精。12最后放入葱花出锅。
香香的小厨房
夏季，特别是三伏天，做饭、吃饭都不如一年四季的其他三个季节来得爽。做饭的人，出去卖趟菜，回来一身汗。在厨房做顿饭，更是大汗淋漓。吃饭的人也因为高温而没有食欲。 这个季节，我最喜欢的菜是凉拌菜。之所以喜欢凉拌菜，是因为凉拌菜有两个突出的优点：对入厨之人而言，无需忍受煎炒油炸之苦。凉拌菜操作快捷，简单的焯水拌拌就OK。有些食材，诸如黄瓜、生菜、油麦菜等，甚至于不用焯水，洗干净，加些调料就可以享用。对食客而言，凉拌菜味道多选，可以清淡，也可以浓郁，可酸可甜，可麻可辣，可清香可甘甜，爽口开胃，可以增强食欲。
尔东叶
海带，生菜，土豆粉都是我家孩子喜欢的菜，三样炖在一起，麻辣，咸鲜，超级下饭????????
一溪月
爽口快手家常菜，低脂又健康哦！
米拉Miira
妈妈的味道～从小吃到大的美味～暖胃滋补好味道～
懒猫胖胖哒
养生功效：此款黑豆大米豆浆具有调养身体、益气养阴、延缓衰老的功效，尤其适宜体虚、脾虚水肿者食用。
Q猪宝宝
做豆浆总会有豆渣，人们往往会倒掉，其实豆渣留着用处大着呢，我们现在就将它变废为宝吧。今天先来做个豆渣饼，一杯豆浆配上两三个用豆渣做出来的饼，营养早餐满分。那天做的是三黑豆浆，就用黑黑的豆渣做饼吃，配上香葱和玉米粒，颜色不单调，味道和口感会更好，这些饼做好后要趁热吃哟。
海之韵美食记
中医说黑豆有养阴补气、滋肾活血和乌发生发的功效。黑豆含有很多的维生素和矿物质，而且含有丰富的蛋白质，这些对于人体来说是非常有益的。用黑豆搭配黄芪和红枣来煲汤，除了补气血之外，还可以增强我们的抵抗力。而牛肉在冬冷春湿的时候食用，还有一个暖胃的作用。
緣豆兒
我家冬天常吃的【黑豆核桃粥】，粥里放了黑豆、核桃、黑米、糯米、大米、枸杞、红糖，食材丰富，营养也非常丰富。口感香糯粘稠，特别好吃，家人也都爱吃。黑豆、黑米这类黑色食材，一定要多吃。黑豆的营养特别丰富，是高蛋白、低热量的食品。黑豆中的蛋白质含量高达45%以上，优质蛋白比黄豆高出了1/4，而且比其他豆类的蛋白质都高。
零零落落2011
甜香，口感光滑细腻。好喝极啦????
一溪月
今天要给大家分享的一道美食是一款老火靓汤，别以为汤水是女人的专利，这汤对男人也是个极品，它不仅能能很好的改善血气不足和肾虚，女人常喝能气血双补，抗老美容，男人常喝也能生发生精，补肾健腰呢。这汤的主料是黑豆和猪尾，黑豆能清热解毒，补气血，其中含有的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降血脂，纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以还是不错的减肥佳品哦。猪尾有补腰力、益骨髓的功效，老人常说，猪尾是中年人的补品，可见它的食疗功效从古至今都受人们的认可的。
爱生活的馋猫
听说黑的东西特别有营养。所以这次的豆浆我用了黑米和黑豆。黑米号称“黑珍珠”，还是世界米中之王，营养丰富。黑豆蛋白质含量极高，还有降低血液中单纯的作用。想想这两者的搭配，就觉得完美。而且打好的豆浆是超漂亮的深紫色，很迷人。
蓝胖子不素胖纸
