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玉米大家都知道是一种粗粮，营养丰富，含有人体必须的钙、铁氨基酸等30多种营养物质，能提高大脑细胞活力，提高记忆力，促进人体生长发育等功效。小米有“代参汤”的美称，富含B族维生素，丰富的营养成分中含有碳水化合物，所以小米能缓解精神紧张，压力过大，疲惫乏力等现象，小米还有健脾胃养血的功效，所以这两种材料放在一起打成汁，真的是营养丰富，而且口感也很好，比直接吃玉米和喝小米粥都要好。
乐食记
早上去买菜顺便捎回几个玉米，没事干用牙签穿穿玉米粒给家里孩子们做个小零食吃。
美女天天
今天的小窝头我尽量做得精致些，对着窗户拍几张照，小窝头闪着光，估计传说中只吃栗子面小窝头的慈禧见了都要流口水吧？小窝头端上桌，老公儿子眼睛都“刷”地亮了，连老妈都一个劲儿夸这窝头漂亮！嘿，要是你做的，你美不美？
Meggy跳舞的苹果
这就是玉米烙，其实就是把玉米粒粘在一起，经过油炸，让其更香更诱人，这样的早餐相信没人不爱吧。一口平底锅就能搞定，用的时间也不长，提前一天晚上把玉米粒准备好，第二天早晨起来焯水，再煎很快的，也就差不多十分钟吧，孩子还特别喜欢，讲真我也特别喜欢。别再看了，快来动手试试吧。
石榴树2008
18块小肋排冷水入锅，锅开后煮一分钟捞出。2高压锅内注入适量的水，加入排骨、切块玉米，三片生姜，一大勺料酒，适量的酱油。高压锅上汽后煮十分钟。3自然泄压后，打开。4加入盐、冬瓜煮软。5出锅，撒上香葱叶。
线线3896
1锅中放入水，把排骨放入焯水，倒入一勺米酒去腥2甜玉米砍块3事先煲好的筒骨汤4水烧开后捞出5再洗一遍6把排骨放入锅中，中火煲20分钟720分钟后，把玉米放入8把冰糖倒入，加入适量的盐再20分钟9汤浓甜美的排骨汤可以出锅了10非常清甜
南兮·人间烟火
1准备好的食材。2玉米切段，南瓜去皮切块。3骨头放锅里焯水，去血水。4重新烧一锅水，加姜片。5将骨头放入锅中煮30分钟，然后加入玉米在煮30分钟。6放入南瓜煮20分钟7加盐和酱油调味即可。8成品
柳絮1982
一杯热气腾腾的玉米豆浆开启美好的一天，九阳Ksolo破壁豆浆机实在太适合我了，一次一杯，静音破壁免滤，重点是免手洗！
风意画
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的食物，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生，常吃木耳有减肥防癌治便秘的功效。
心语梦境
在某面馆吃了一道小菜，麻辣黑木耳，让我念念不忘。自己试着做了，味道挺棒。麻，辣，鲜，香。女儿直说好吃????
一溪月
今来一款美味低脂菜：木耳拌乳瓜，快手美味提，节后不容错过哦。
米拉Miira
吃腻了大肉大荤，用轻食给胃口透一口气，偶尝素颜佳肴，也许是素不相识的惊喜美味????！素食之味丨木耳：木耳，本质是一种菌类，其色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。木耳的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机。我国采食利用木耳的历史悠久，远在公元前73年，戴圣者《礼记》就有“食所加庶,羞有芝栭”的记载，芝栭就是指菇、耳。公元6世纪30年代,后魏末期的农学家贾思勰在《齐民要术》这
烘焙有方～蒸烤教学服务
1芹菜洗净，木耳提前浸泡2芹菜和葱改刀3炒锅入油烧热倒入葱爆香4放入西芹翻炒5加入木耳炒匀，放入五香粉6大火翻炒7出锅加盐调味即可8成品图9成品图小窍门大火快炒，锁住营养！
米拉Miira
1山药去皮，洗干净，切成片2把山药，放入150克水中，防止氧化3莴笋去皮，洗干净4把莴笋，切成片5木耳，放入250克温水中，泡发6泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用7热锅起油8先把山药莴笋，倒入9翻炒均匀10再把木耳倒入，洒入盐11再次翻炒均匀12加入100克水，大火烧煮13滚开后，收汁，即可盛出14盛出，上桌。
木紫冰
爽口凉拌菜，解馋又过瘾。
青葱食味
黄花菜的学名是忘忧草（Hemerocallis citrina Baroni）又名金针菜、柠檬萱草，黄花菜，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。 黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
线线3896
1瘦肉切成小丁，加点生抽、胡椒粉、花生油剁成肉末2姜、蒜、葱白分别切末、剁椒一勺备用3取一个小碗，调入生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成鱼香汁4茄子切成约5cm的段5锅内热油，下茄子大火油炸6将炸好的茄子盛出控油7锅内留底油，下肉末炒散炒香8再下姜、蒜、葱白、剁椒炒出香辣气味9将油炸好的茄子倒入锅内10再调入适量鱼香汁小火焖两三分钟11成品图小窍门1、茄子入锅后要大火油炸，炸好的茄子再控一下油，这样做出的茄子才不会过于油腻2、调制的鱼香汁用到生抽、老抽、蚝油均有感味，所以盐的量要少放一点或是
零下一度0511
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有降低高血脂、高血压、防治胃癌、抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血管、抗坏血酸、清热解毒等多种功效。注：茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1花肉、红椒、蒜头。2豆角清洗干净，择成段。3茄子切长条，放盐腌十分钟，攥干水份。4锅中烧热油，放入茄子。5炒至微微发黄，铲起备用。6放入肉片和蒜头。7炒熟炒香。8倒入豆角。9加适量的盐炒至变色，再加适量的水，上盖焖几分钟。10开盖，已焖至水收干，放入茄子和红椒。11再随意炒几下，放点鸡精调味，就可以起锅了。12成品。夏天餐桌上最常见的豆角、茄子，拼在一起，咸鲜又下饭。
宸·羽
最近喜欢上了吃蒸出来的菜，不用炒不用炖感觉也挺省事的，茄子虽然是油炸的好吃，但是热量太高了，还是蒸一蒸好点。料汁很重要，最后用油淋过的才最香，这才是让茄子比肉还好吃的秘密，超级香，最后的汤汁也是特别香，都舍不得扔掉，因为拌面特别好吃。 用电饭煲只蒸了十分钟，茄子就软了，剩下的用蒸锅蒸，结果十分钟竟然还有点硬，没办法又加了十分钟，看来以后还是用电饭煲来蒸菜省心，一个锅多种用途，给家里也省地方。
柔蓝水晶
1准备好食材2茄子切成片，用盆加凉水，茄子片放水里浸一会儿，浸出茄子的碱水3青椒斜切成片，葱切成大段4起锅烧油，油七成热时，下青椒和大蒜头炒至断生5下茄子片翻炒6茄子炒软7加盐、鸡精、耗油、生抽调味8加葱段，翻炒均匀9起锅装盘10好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
简单的下酒菜，直接盖浇饭也不错
hb俗人
茄子软糯，微辣不腻，好吃下饭。
一溪月
1茄子2个。2切滚刀块，放入清水泡十分钟。3准备肉末放盐和淀粉拌匀、咸鱼碎、蒜末、葱花。4茄子泡好后捞起，沥干水分，放1勺干淀粉。5在菜篮里抛一抛，让茄子表面沾上一层薄薄的淀粉。6锅中放适量的油，油温烧至八层热。7放入茄子。8炸至表面发黄，捞起沥干油。9净锅后，再次放油，把蒜末和咸鱼碎倒入锅内爆香。10放入肉末炒熟。11加1勺豆瓣酱炒出红油。12再加点酱油和糖。13把茄子也倒入炒匀。14最后放入鸡精和葱花拌匀，关火。15成品。咸香又下饭。
宸·羽
自制番茄酱，加糖减糖都可以自己去调整
雅雅杨小厨
大冷天的做事一道原汁原味的番茄鱼片汤是非常好的这道菜颜色，色彩鲜艳。营养丰富。调料简单。做上一大盘鱼肉嫩滑，汤汁浓郁。特别下饭和开胃。大家一起动手做这道酸甜可口的菜吧！
雨欣欣欣
土豆虽然普通，却是物美价廉的利好食材。含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。用土豆与同样利好的番茄搭配，烩出的菜品很不错，维C的含量更高，提高机体免疫力的作用也很突出。
尔东叶
家常菜番茄炒蛋，特别有营养。番茄炒蛋要做的好吃，蛋要软嫩，不要太碎，番茄能够煸炒出一点汁水，这样混合起来就非常好吃了???????? 。
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番茄新吃法，酸甜可口，健胃消食
美食妃英理
1所需食材准备就绪。2番茄葱改刀。3蒜和丝瓜改刀。4炒锅入油烧热倒入丝瓜翻炒。5放入番茄和葱末。6加五香粉炒匀。7出锅加盐调味即可。8成品图。9成品图。小窍门大火快炒锁住营养！
米拉Miira
前两天朋友送了一大块上好的牛腩和几个红彤彤的有机番茄来找我，说是要来蹭饭。其实无非就是馋我的番茄土豆牛腩汤啦！今天用了臻米脱糖电饭煲炖了两个程序，味道简直了。虽然是脱糖电饭煲，但依然设计了炖煮功能，还有热饭、蒸菜程序，很贴心，基本满足了消费者对电饭煲的需求。304不锈钢内胆，安全易清洗，不用担心掉涂层，导热性很好，煮饭炖汤用时短，节约时间。
风意画
味道鲜美，清淡又美味，汤汁鲜美，味道好极了！
诗韵墨香
清蒸桂鱼是我们家餐桌上最经常出现的一道家常菜，不用我多说大家都晓得鱼肉营养丰富、口感好且低脂，鱼肉中所含的动物蛋白质和钙、磷及维生素，比猪肉、鸡肉和鸭肉等动物肉类都高，且易被人体消化吸收。桂鱼肉质细嫩，鱼肉热量低，孩子和老人都适合，补虚又易吸收！
风意画
日料里面经常会出现秋刀鱼，一条秋刀鱼配上一碟酱油和萝卜泥，吃起来非常鲜美，油稍微煎一下就很好吃，唯一缺点有小刺，因为我们家除了我他们都不敢吃这种刺多的鱼，不会吐刺被卡到很麻烦，所以最好不要给小孩子吃。秋刀鱼可能是因为它的身体形状像刀子一样，生产季节又在秋天，所以才叫秋刀鱼的，属于经济鱼类，适合煎食或碳烤。秋刀鱼体内含丰富的蛋白质、脂肪、二十碳五烯酸EPA、二十二碳六烯酸DHA等不饱和脂肪酸，EPA、DHA，有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜。最近
天使落凡尘
嘎鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄刺骨，身体裸露无鳞，背部呈黄绿色，体侧深黄色并有黑色斑块。嘎鱼富含蛋白质，比其它鱼更富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。南北方的嘎鱼个头儿有差别，但是口感都很鲜嫩。红烧嘎鱼最常见最省事儿，10几分钟就能新鲜出锅。由于刺少肉嫩，很适合老年人和儿童食用，用汤泡饭也是极美味的。因为是淡水养殖的鱼，多多少少会有一些土腥味儿，常用的去腥调料用葱姜蒜花椒大料什么的，今天我用了紫苏叶同炖，不但去腥味，还让嘎鱼有了一种特殊的香味
Meggy跳舞的苹果
最近新入手了这款多功能锅，用来蒸鱼很方便，比用圆形的汤锅好用多了。
龙宝宝陈诺
1取适量姜丝和葱段放入碗中，加几勺料酒揉抓几下。2鲈鱼处理好清洗干净，在鱼身两面横切几刀。3鱼身两面涂抹上姜葱料酒，再摆上适量姜丝葱段，腌制十分钟。4姜、蒜、葱白分别切末，香辣酱一勺备用。此处香辣酱可用豆瓣酱代替。5鲈鱼擦干表面水份，锅内热油后下鲈鱼小火两面煎至金黄色。6煎好的鲈鱼盛出备用。7锅内留底油，下姜、蒜、葱白小火炒香。8再加入一勺香辣酱炒香炒出红油。9往锅内加适量清水、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉调成红烧汁并烧开。10放入鲈鱼上盖小火烧十分钟，中间需要翻面，最后大火收一下汁。11成品图。小窍门1
零下一度0511
丝瓜软嫩，鱼丸Q弹，汤鲜微辣。
一溪月
先生喜欢糖醋系列的美食，家里有一条大带鱼，也来烧个酸甜适口的糖醋带鱼。
清水淡竹
1带鱼段表面切横纹，用盐腌一下、姜、葱。2葱花、姜切成丝。3带鱼段表面拍上干淀粉。4入油锅炸。5金黄色捞起。6锅中放油，爆香姜丝。7放半勺豆瓣酱炒出红油。8加入料酒、酱油和糖。9倒入炸好的带鱼段。10炒匀入味，小火收汁，最后放入葱花，完成。11成品。够香够入味的带鱼，老少皆宜。
宸·羽
