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1葱和姜备用。2鸡翅根洗净。3将肉反过来，漏出骨头。4放入锅中焯水，加葱姜花椒和料酒，焯水后冲洗干净备用。5葱姜改刀、红辣椒和花椒备用。6土豆去皮切块。7锅中入油烧热倒入糖炒至糖色，放入鸡翅根翻炒。8放入葱姜，红椒，花椒，八角炒香。9加入酱油，白酒，豆瓣酱翻炒。10加入温水煮沸。11转入汤锅小火慢炖半小时左右。12鸡翅根八成熟放入土豆继续炖煮。13熟后加盐调味即可出锅。14美美的下饭菜完美呈现。15成品图。小窍门肉类一般最好冷水入锅焯水，炖煮时加温水哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鸡翅从中间剁开，干辣椒、葱切段，蒜、姜切片。2土豆去皮切块。3锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和花椒粒爆香。4倒入鸡翅翻炒至鸡皮收缩。5放入干辣椒炒出香味。6添入适量水，加入盐、蚝油、酱油、老抽和冰糖炖15分钟。7加入土豆，再炖20分钟左右即可。8出锅撒上少许葱花就可以享用了。
黄世仁61
微辣，鸡翅入味儿，土豆粉糯。
一溪月
鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。
祯祯宝贝
秋天的新土豆又粉又糯，今同鸡翅根一起炖了????有肉有菜，美哉！
米拉Miira
微辣，咸鲜，胡萝卜土豆软糯，下饭。
一溪月
1鸡翅根清洗干净后凉水下锅，加入适量料酒后煮开。2水开后撇去表面浮沫。3待鸡翅根表面变白后捞出备用。4东菱多功能锅加热，加入适量花生油。5油热后加入10克左右的白砂糖，用铲子不断搅拌。6熬至白砂糖变色冒小泡后倒入煮好的鸡翅根。7用铲子进行翻炒，鸡翅中炒至金黄。8加入适量料酒。9翻炒几下后再加入酱油。10再次翻炒均匀。11加入适量清水。12加入葱段，姜片，花椒和大料。13盖上盖子煮20分钟。14土豆切成块放入水中浸泡。15彩椒切成不规则的小块。1620分钟后加入土豆块和适量盐。17再继续煮20分钟至土豆熟透
一切随缘zzh
1鸡翅焯水，在鸡翅上划两刀，为了更好的入味。葱姜蒜，干辣椒，花椒，酱油都放入同一碗里，调好备用2土豆切块放入水中，备用3锅中放入适量油，放入白砂糖一小勺4待糖略微发黄倒入之前焯好划刀的鸡翅5鸡翅上色后倒入之前调好的那碗调理6翻炒一下加入水与鸡翅平，炖5到10分钟710分钟左右，倒入土豆，加适量盐8等到汤汁收干就好了，味道浓郁。9喜欢甜口的朋友可以多放点糖。10自己做的鸡蛋灌饼和红枣粥也一起上传了，分享一下，嘿嘿
爱情......后
鸡翅搭配软糯的土豆，做法有很多种，今天我做了红烧款。使用冰糖增加了甜味和色泽，不喜欢甜味的，可以不添加冰糖。一起做起来吧！
Damen嫚儿的美食
鸡翅炖土豆美味家常炖菜，做法简单，色泽靓丽，香味扑鼻，香辣美味。
简单是快乐的
电压力锅做肉菜的好处就是无油无水，能充分的让肉的原汁原味发挥到极致，并且减少油的摄入，既营养又美味，简单快捷！
悠闲的向日葵
1准备食材2鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），调入姜粉、胡椒粉3调入料酒4土豆切滚刀块5洋葱切块6炒锅烧热，少油，放入鸡翅煸炒至微黄，出锅备用 。7留底油，土豆轻炒8放入葱蒜炒9放入洋葱炒10放入鸡翅，调入生抽11按食材量和自己的口感调入盐翻炒，放适量水，焖制十分钟左右，大火收汁即可小窍门水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
Qiuyue0815
今天我家用鸡翅和土豆一起煮，土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。今天的土豆鸡翅里加了咖喱来调味， 咖喱不仅美味，而且有益健康。由各种香料组合而成的咖喱，每次一上桌，诱人的香气总能引人食指大动、胃口大开，在微寒的冬日里更能增添些许暖意。
麦子老妈
昨天在家精心用红99火锅底料制作的土豆鸡翅，很入味！两个人吃的饱饱的。就是照片是用手机拍的，像素不是很高哟！
红九儿的厨房
家常菜----土豆鸡翅炖香菇
政妈妈
不炒糖色，高压锅炖的鸡翅根，炖好后有汤可泡饭也很香。高压锅省时做出来肉烂也好吃。
金凤栖梧
这款酱香胡萝卜土豆炖鸡翅j是酱香风味的菜肴,口感香郁，促进食欲。
Qiuyue0815
1准备材料.2鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒.3用大火煮开，并去掉浮沫.4焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净.5攥干水份备用.6土豆去皮,切成小块清洗干净.7热过入油,放入鸡翅根煎至两面焦黄.8在放入土豆块,放一勺盐,一勺酱油,加水没过鸡翅,搅拌均匀.9大火烧开.10转小火炖20分钟,炖至剩少许汤汁即可.
京京~
1鸡翅根解冻洗净。2土豆削皮洗净。3锅中放少量油，放入翅根。4土豆切块儿。5将翅根煎至两面金黄。6放入酱油，料酒，蚝油调味。7翻炒均匀。8放入土豆，翻炒均匀。9锅中放入适量的水。10水正好没过鸡翅。11盖上锅盖开始炖。12炖至土豆软烂，盛盘出锅。13开动吧????
原来你也在这里！
刚刚到了另一个城市开始一个人的生活，学习着一个人生活，不爱吃外食的我，离开了家，首要任务就是学着自己做饭，网上搜各种食谱，从简单开始～
★coffee★
土豆质地酥烂，滋味醇厚，汤汁稠浓，吃口软滑，香气漂溢 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿
zn追梦
1鸡翅根焯水。2锅中放油放入葱花。3放入豆瓣酱。翻炒。4加入鸡翅根。翻炒。5加入老抽 酱油 料酒 五香粉继续翻炒。6加水中火炖煮30分钟，加入切好的土豆块。7如都软烂，加入粉条。8炖煮。9收汁，加蒜末。10撒香菜装碗。
柳絮1982
1翅根表面用刀划开，方便入味。然后凉水入锅焯一下。2炒锅放植物油，白糖小火炒糖色。3炒至糖色发红注意别炒过了。4放入焯水后的翅根翻炒，放入葱姜片。5放入生抽，老抽，料酒翻炒。6加入没过鸡翅根的热水，中火煮开，放入盐。7鸡翅根煮10分钟后放入去皮切块的土豆。接着炖煮20分钟。8收干汤汁即可。9成品图。
阳台上的草莓
1葱切碎，姜切片，土豆切滚刀块2锅里放凉水，放入鸡翅根，炒一下3捞出，洗净，用厨房剪在鸡翅根上煎几下，以便入味。放入适量料酒，生抽，少许盐，腌制10分钟4锅里放油，放入两勺糖，炒至冒小泡，放入鸡翅上色5放入一勺生抽，一勺老抽，一点点盐，放入花椒，八角，桂皮，放入葱姜，翻炒片刻6放入适量清水，没过鸡翅根7开锅，放入土豆8大火烧9水越来越少，变小火收汁10盛盘
hb俗人
土豆干这东西估计也就东北有吧，冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~
冬小乐
土豆特别是起沙的那种，炖菜真的是太美味了！不愿意吃土豆的人真的是错过太多的美味！哈哈????
我爱夏天冬天
1准备所需食材。2香菇土豆切块，鸡翅对半切开备用。3将鸡翅倒入碗中，加料酒，白醋，少许盐，生姜大蒜八角桂皮香叶混合拌匀，放置15分钟。4热锅放油，待油温升高关火将鸡翅夹到锅内开小火煎，汤汁备用。5放入尖椒大火翻炒至鸡翅变色。6倒入腌制鸡翅的汤料土豆香菇翻炒片刻。7盛入砂锅，加适量的水，大火烧开后转中火炖。8炖二十分钟后加味极鲜调味关火焖几分钟岀锅。9盛入碗中撒上葱花。10成品图。11成品图。小窍门不想汤多可选择少加水或延长炖煮的时间，根据个人口味而定。
kx7748
可乐鸡翅是一道好多人都爱吃的经典菜，加入土豆味道也是棒棒哒！而且简单易操作！
锐淼
1鸡腿跟切花刀洗净焯水备用。2土豆切菱形块，所有食材备用。3锅中热油加入葱花姜蒜红辣椒爆香加土豆翻炒。4然后加适量料酒翻炒一会。5填适量清水小火慢炖30分加适量老抽调色。6汤汁浓稠时加盐五香粉调味。7出锅喽。8土豆软糯香甜 鸡肉脱骨。9十足的下饭菜 美美的吃起来吧。10成品。
董小伊
简单又好做的一道东北菜！
漂在海上的船上
想香炸鸡翅根，油太大了，改炖土豆吧。
米娜朗奇
西伯利亚寒流吹入了国内大部分区域，突然的寒冷让人们猝不及防，即使是周末人们也乐得懒在被窝，外面虽然寒冷但更应让美食唤醒我们不畏寒冷和驱散饥饿的斗志。接下来，请跟随我的步骤，为心爱的人做上一餐美食吧！
酒仙四爷
1鸡翅洗净，中间用刀切一下。2加入料酒，酱油，生抽，盐，把鸡翅腌渍一下。3备好要用的料，葱花，花椒，八角，小茴香。4下油锅，把鸡翅炒一下，至鸡翅上色。5放入之前备好的料，翻炒。6放入水，倒入电饭煲里。7倒入电饭煲里，开始煮肉键。8土豆切块备用。9鸡翅煮好后，倒入土豆。10十分钟，装盘。小窍门土豆鸡翅都很烂，宝宝吃正合适。
老栾家大妮子
1鸡翅中洗净在两面都用刀划两下2鸡翅中里加入盐和老抽腌制十五分钟3土豆去皮洗净切块4把鸡翅中倒进热油里煎5鸡翅中两面都煎一下6加入土豆翻炒两下7把腌制鸡翅的汤汁倒进去8加入适量水大火烧开炖十五分钟左右即可9期间加入一勺盐10成品
getit✌
1鸡翅划2刀后焯水去除血沫。2土豆去皮切块，葱姜切片。3炒锅放油，下葱姜片炒出香味。4放入鸡翅，生抽，料酒翻炒。5加入没过鸡翅的热水，放入花椒，大料，虫草蛹，盐大火烧开。6放入土豆改中火炖15分钟即可。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
