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今天给朋友们分享一道花甲粉丝煲，其实这道菜做法不难，在家制作，不仅健康卫生、经济实惠，而且料超级足，吃起来更加的过瘾！味道一点也不输给饭馆。
风意画
非常简单易学，味道也超级好。剁椒和蒜蓉辣酱的加入为这道菜增香不少。
天国的女儿
不知什么时候起花甲粉丝掀起了热潮，我也赶个时髦做了一下，果然能轻易俘获人心。粉丝可以换成细米粉，在家做的料多可以任性吃啦。
胡桐小橘子
我们家是海边人，所以很喜欢吃海鲜，有次出门看到花甲粉，以为很好吃，去吃了一次再也不吃了，花甲少得可怜，而且又不新鲜，汤里没有一点鲜味，除了咸还是咸。还不如自己做来的方便。
蔷薇美食记
做这道菜连碗都不用洗，花甲的鲜美，米线的爽滑，蒜蓉的鲜香，还微微带有点小米辣的微辣，融合在一起，就成就了一碗鲜美无比的“花甲粉丝”。 锡纸花甲米粉打破传统米粉寡淡的缺陷，以花甲的鲜美配以米粉的Q弹给人们带去了更加浓郁的美味，味道超赞哟。这菜制作简单，很容易就上手，一碗花甲米线下了肚 ，一种满足感由然而生。。。
斯佳丽WH
风迷大街小巷的花甲粉丝煲，今天在家里来自制。
鑫姐厨房
好吃的花甲粉丝做起来！粉丝一定要多泡点，一把根本不够吃！
线线3896
1粉丝提前用冷水泡软。2鱿鱼洗净切圈备用。3花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。4蒜头和生姜切细剁碎。5香葱切葱花备用。6热锅下油炒香蒜末和姜末，炒香后关火。7加入蚝油，少许生抽，搅拌均匀。8砂锅摆上粉丝。9将花甲铺上。10鱿鱼也一起摆上，淋上蒜蓉酱。11加入适量的清水。12大火煮开，煲至花甲开口即可，出锅洒上葱花。13成品。14成品。
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1花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。2香葱洗净切葱花，生姜切细备用。3粉丝提前泡发好剪细。4盘中铺上粉丝。5摆上洗净的花甲。6铺上姜丝。7锅中水烧开大火蒸10分钟左右。8蒸至花甲开口后淋上少许蒸鱼豉油。9洒上葱花，洒上热油即可。10成品。11成品。
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1花蛤用冷水浸泡，加入适量盐和少许油，泡一个小时让花蛤吐沙，然后清洗干净。2金针菇洗净，撕成小朵。3粉丝用温水泡软。4大蒜和泡子姜切末。5砂锅中铺一层锡纸。6砂锅烧热，倒油，放入蒜末和泡姜末炒出香味。7加入适量辣椒酱翻炒。8放入花蛤，加入料酒轻轻翻炒。9放入泡好的粉丝和金针菇，加入适量水。盖上盖子，焖5分钟左右。10将粉丝和金针菇翻炒均匀，等花蛤全部都张口，粉丝变软后，加入生抽搅拌均匀。11关火，撒适量葱花。小窍门喜欢吃辣的可以再加点泡椒或小米辣。
悦悦玉食
好久没吃花甲螺了，今天给大家分享一道好吃的“花甲粉丝煲”，味道很赞，花甲跟粉丝就是绝配，我一个人可以吃一大锅！这道菜的做法是非常简单的，不用考虑刀工不好什么的，厨房小白一样能做出来的美味，没吃过的赶紧试试吧，我保证非常好吃。花甲螺的营养价值非常的高，不仅味道鲜美，含有人体所需的高蛋白、高微量元素、高钙、高铁、少脂肪的营养特点。还具有通便、胆固醇、滋阴明目、益精润脏等疗效。
黎兔兔
有一道很受欢迎的小吃叫做：花甲粉丝，有一道很受欢迎的菜叫做：蒜蓉粉丝蒸扇贝，我喜欢吃花甲，于是今天做了一道蒜蓉花甲粉丝，最鲜美的食物往往都需要最简单的烹饪方式以保留其原始的味道，海鲜的做法最简单或蒸或煮或烤，今天这道菜就是用利仁空气炸锅烤制的，花甲的汤汁融入粉丝中，粉丝中的蒜味进入花甲里，吃起来甚是美味
钻石糖_xV7ONOne
1准备食材……喜欢金针菇的可以放金针菇2粉丝用温水泡十分钟3配件切好，如图4油烧热后转小火，放入姜，葱，蒜，辣椒，炒香5倒入蒸鱼豉油，白糖一勺，盐微量，老酒，还是保持最小的火6熬一小会，出香味7加高汤或者水8烧开口放入花甲，豆芽煮沸腾后加鸡精9放入粉丝，不用煮太久，煮沸用筷子夹一下能断就熟了10加香油，胡椒粉，出锅放香菜！真的很好吃，比在面卖的很多地方味道要好小窍门花甲洗干净，最好换水养久一点，让泥吐干净蒜末一定要多，辣椒可以根据自己口味调
吃货累
1粉丝用开水泡开，花甲洗干净 姜切丝 葱切沫 蒜切沫 辣椒。2将花甲放入锅中，加柠檬片 姜丝 葱末 蒜末 辣椒，盖上锅盖。3花甲开嘴。4放入粉丝翻炒。5倒入耗油酱油麻油调味，撒香菜末。6装盘。
柳絮1982
家里没有锡纸盒了，用了砂锅做的，用锡纸盒做就可以叫做“锡纸花甲粉”。
苛责0628
1买回的花甲，在加盐水的清水里吐脏东西，清洗干净后备用2粉丝or米线，泡软清洗干净3配料切齐备用（喜欢金针菇，豆芽的可以买点）4辣椒，姜，葱，蒜（放一小半）放油锅爆香，加入花甲煸炒，放入料酒、醋，胡椒以及耗油。加入热水5煮开后放入粉丝（米线），大火煮开，转小火煮几分钟，根据口味加入盐，加剩下的蒜，出锅后，撒葱花小窍门如果觉得缺少外面买的味道，可以放点火锅底料尝试。建议多点蒜，有蒜香
summerann
花甲粉丝的故乡在长沙，是长沙的特色传统小吃，由于醇厚新香的花甲，蒜香浓郁的酱汁和软嫩细滑的粉丝在一起，叫人齿留余香吃了还想在吃。至此，便在全国迅速风靡起来。现在正值夏季，正是花甲最肥美的时候。吃上一碗鲜香浓郁的花甲粉丝，再喝上一瓶啤酒，这小日子别提有滋润了！
轻饭！
花甲由于其亲民的价格。近年来很是受追捧上次我做了爆炒的，今天做一道煮的，鲜美的花甲配上粉丝味道妙不可言。
雨欣欣欣
1食材洗净切好备用。2热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。3放入葱姜蒜炒出香味。4放入花甲翻炒。5倒入适量水煮开。6把金针菇铺在砂锅底部。7粉丝冲洗一下放在金针菇上面，粉丝不要泡水，冲洗一下就可以。8把汤汁和花甲一起倒入砂锅内。9大火煮开煮2分钟左右，放入蚝油和适量盐调味。10可以吃了。
云朵里的那只猫
花甲又称花蛤，其肉质鲜美无比， 炒花甲是一道著名小吃，制作原料有花甲、油、盐等，烹饪简单、营养丰富，用花甲搭配粉丝做出来的味道一个字：鲜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
1花甲吐干净沙泥2油烧热，放姜末蒜末爆香，放入花甲爆炒，放蒜蓉酱炒3煮好花甲后，放酱油，盐，放入没活花甲，放入提前泡发好的粉丝，等汤汁收干一点就可以出锅了4最后可以撒上点葱花就OK了
他知道风从哪里来
1干净的花甲2泡软粉丝3葱姜蒜辣椒爆香4花甲熟了之后把花甲盛出来，放入粉丝5粉丝煮熟就可以出锅了！！
幸福girl的小秘密
1粉丝泡软备用。2花蛤浸泡在盐水中吐沙洗净备用。3金针菇切去头部撕成小瓣。4姜切片，蒜头拍扁剁碎，切少许葱花和香菜。5将所有材料平铺在煮锅里面，粉丝，蒜蓉，金针菇，花蛤，再加上两三勺老干妈。6倒入开水，大火煮开。7煮至花蛤开口，加入盐调味，洒上葱花香菜即可。8成品。9成品。
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1花甲加入海盐浸泡几小时。2粉丝提前泡发，加入适量盐拌匀。3不粘锅中垫锡纸，放入粉丝。4加入花甲大蒜末生姜扎紧锡纸开火焖煮8分钟左右。5调汁：蒸鱼豉油生抽蒜末辣椒。6淋入调好的汁。7加入香油撒上葱花即可。
甜甜mimi
来一碗热气腾腾的粉丝花甲，里面搭配了营养很丰富的鹌鹑蛋以及嫩笋。
雨欣欣欣
1预备材料，清洗干净，花甲吐沙，粉丝泡软，金针菇切头，掰小朵。2预备好锡纸兜。3加点油。4粉丝垫底。5铺上金针菇。6倒上一层酱。7加入花甲铺面。8再倒入酱汁。9开火，煮两分钟，倒入半碗水，搅一下底免得粉丝糊低。10盖上盖子一分钟，等花甲都开口了，就差不多得了。11开吃，美味。小窍门花甲要吐沙。
香蕉班Cake
1粉丝和腐竹提前半小时泡软2花甲煮一分钟，去壳取肉3摆盘，腐竹垫底，铺上粉丝，再铺上花甲肉，最后铺姜葱蒜末，加入酱油，加点水，蒸二十分钟。4开锅啦。
A懒猫
1粉丝放入水中泡软。2花甲洗净后，放入水，放入香油，让花甲吐沙。3准备好金针菇。4金针菇切掉根部后，洗净。5锅中放油烧热，放入蒜末、香辣虾尾酱爆香，再放入酱油、蒸鱼豉油，蚝油。6先铺上金针菇。7再铺上粉丝。8最后放入花甲。9放入适量的水后，盖上锅盖。10煮至花甲开壳，入味后收汁即可。11开壳以后的花甲。12可以根据自己的口味，留适量的汤汁。13盛盘出锅。14开动吧。
原来你也在这里！
1带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出，泡入陈醋水中浸泡半小时，晾干备用，少油煎至两面金黄即可。2花甲螺洗净备用。3粉丝泡软。4酸筝放所有料炒香，加入适量的水，加入煎好的鸭脚煲三十分钟。5待鸭瓜软烂后铺上花甲螺和粉丝。6最后加入蒜米、辣椒，焖至入味，花甲螺张开口就熟了，可以出锅了。7开吃。
美拉拉的美食日记
