抽空就会做各种各样的面食给孩子们吃,享受制作的过程,分享成品的喜悦。
阳春白雪小食光
此花卷在传统花卷的基础上,加入的黑芝麻、培根和鱼肉,不仅增加了风味,更主要的是提高了营养价值。
浓咖啡淡心情
本款花卷采用牛奶揉面,只需一次发酵,奶香浓郁,营养丰富,蓬松柔软,操作简单,省时省力,同时,将蒸制用具稍作改变,即,将制作好的生胚先放入烤盘,再将烤盘放入蒸屉里蒸制,成品呈方形,不塌陷,不变形,立体美观,值得一试。
美食诱惑馋猫
美味的肉松菠菜奶香花卷,淡淡奶香的奶香中带有一丝肉松的咸香,非常好吃。
水怜忧
发面食品容易消化,口感暄软,今天做了奶香味的小花卷,用手一层一层的扒着吃,淡淡的奶香味,特别好吃。
冬季心情
相信每个人都吃过饭店的奶香大花卷,那么这个就是它的配方,只是饭店用的是植物奶油金钻,我把它换成了健康的动物淡奶油,做出的花卷淡淡的甜味,奶香浓郁,柔软蓬蓬,又不失嚼劲,作为做早餐再适合不过,不仅好吃还非常的有营养,强烈推荐,喜欢的快来试试吧
琴韵优雅
简单的制作方法,绝对做出不简单的花卷来,弹性特别好,味道是奶香味,特别好吃
美妞膳坊
喜欢面食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,觉得在家做的干净也健康
诺诺小馋猫
昨晚吃剩下的烤紫薯,去皮用牛奶打碎和面,做了一个大花卷,粉紫的颜色,犹如花朵绽放,好吃又好看。明明是有内涵,偏偏颜值更吸引人!
烟火厨房
生活中,总是需要一点小清新,一点仪式感,用心去为爱的人做一份美食,爱人觉得开心,自己也觉得幸福。紫薯玫瑰花卷,花卷也浪漫,爱生活爱美食,想不想把你的美食做成花一般美丽呢,想不想把花卷做成浪漫的玫瑰形状呢?其实掌握了技巧也很简单,一起来跟着做起来吧。
彩虹早餐记
南瓜的营养成分众所周知,颜色金黄、口感甜糯。南瓜泥加入白面粉中做成各种面点,颜色漂亮有食欲,营养更丰富、更全面。
遥远の呼唤(爱茗)
全麦粉是面粉中营养价值最高最全的一种,因为加工过程中保留了麸皮,因此做出来的面食颜色是暗黄色的,口感香甜,有浓浓的麦香味。为了保证家人健康,因此我每周都会做一次全麦的面食。以前和面都是用纯牛奶,昨天做刀切馒头卷的时候改用了早餐奶,没想到口感比用纯牛奶要香甜得多,因此今天做全麦花卷也用了早餐奶。今天做花卷换了一种最后卷的方法,虽然比原来的卷法要省事,但从造型上看并没有原来的漂亮。
一笑嫣然
一种家里常见的面食。和面的时候加上了好的食用油家里的肉食差距不小呀。,
爱吃de胖子
南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。
果妈美食坊
辽宁是块宝地,一年四季风调雨顺,婆婆家自己种的大南瓜丰收,我特别喜欢用南瓜制作各种面食,喜欢的看看,这款金灿灿的南瓜莲花卷,金色寓意多金,莲花寓意吉祥,多金吉祥,不就是大家所追求的吗?喜欢的看看吧,其实一点都不难:
小草根家庭美食
这款花卷配榛子酱(Nutella)是一绝!
Jackylicious
1红茶冲水过滤后备用。2特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。3和成面团,饧30分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形薄片。6撒上盐和油。7从内测卷起来。8切成每个40克的剂子。9将两个摞起来。10用筷子顺势压下去。11将每个都做好。12放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。13晾凉上桌,来张近照吧~
gaopingzhao
1红茶冲水过滤后备用。2特一粉、全麦粉中放入酵母、白糖、牛奶和红茶水。3和成面团,饧30分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形薄片。6撒上盐和油。7从内测卷起来。8切成每个40克的剂子。9拿着两端向相反的方向扭成花卷。放入锅中,大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。10出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
奶香莲花卷--松软香甜,奶香味浓。
gaopingzhao
原来美食也可以这样开心
杨小宝666
这个貌似以经脱离了花卷的范围了吧????这个好像是看了这里哪位厨神做的花卷而学习的,至于创意,各人想法不同,做出来的肯定也不一样咯
爱做菜的渔夫
1中筋面粉加入酵母,1匙白糖和牛奶,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。2锅中加入植物油,放入小葱段和香菜段,小火煎炸至变色,取出备用。3广式腊肠切末,鸡胸肉剁碎,加入1匙白糖,白胡椒粉,蚝油,生抽,芝麻油。4搅拌上劲。5面团排气揉匀,表面抹一勺葱油。6铺上一层肉馅,上下两边分别对折到中线,再对折一次,分成若干份。7两个一组,摞在一起,筷子压一下,大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。
髅小彬
1发面,我加了一点曲奇粉上色好看,淡粉色2发好面后把其擀制成一长长方形面饼,尽量擀制成形。3擀制好后,叠好切成均匀大小的块,这个步骤确实又忘记给大家拍照????????????然后就各种扭面????????我觉得这种好看4这种5这种6在练好基本功的同时尽情发挥想象亲爱的们!!7哈哈,很有弹性的Q花卷????????????8好看又好吃的弹力QQ奶香花卷!
一彭私房纯手工包
牛奶花卷,宝宝超级爱吃。
赏新晴
1把牛奶,酵母,面粉混合均匀加温水和匀。2面粉发酵成两倍大。3把发好的面团揉一揉,用擀面杖擀成长方形的面片。4为了让我的朋友坐月子胃口好,我就想给她多费点心思,做了一半油卷,一半麻酱花卷。先往面片上撒少许食用盐,用刀把面片一分为二,。一半抹油,一半抹芝麻花生酱,然后分别卷起来。用刀切成段,拿出一个面剂轻拉一拧就成了一个花卷。5放面板上进行二次发酵。6发好后,上蒸锅蒸30分钟即可。7很好吃的哦!暄软咸香,朋友很喜欢吃。多吃点,好好补养身体,给宝宝多产奶。
指间旋律
我终于知道为什么自己比较喜欢吃面食了,原因之一是自己肠胃确实也不算好,应该说不好,小时候经常吃奶奶蒸的馒头,当然她老人家胃也不好,但确实面食并非人们常说的不好消化,恰恰适当的吃对胃有一定的好处[玫瑰][玫瑰],在此与大家分享一下食面食的一些好处。小麦性平味甘,不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外,面食是否容易消化,还与它
一彭私房纯手工包