一年一度的西方情人节,已经被越来越多的人所接受,特别是处于热恋中的年轻男女更是对这个节日趋之若鹜。 曾几何时,还是少妇的我也拥有过这美好的光景······ 当一只包装精美的红玫瑰送到我的面前,年幼的儿子不屑一顾:老爸真奢侈,38元钱就买一只玫瑰!要是我······ 光阴如梭,风华不再。呵呵,如今儿子出手更大方,包装更精美的费列罗一甩手就是几盒!当年讥讽他老爸的话语,便成了茶余饭后的调侃。 情人节,浪漫而温馨!衷心祝福普天下有情人终成眷属!
籣草児
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。它的外层酥皮薄如蝉翼,层层掉酥,玫瑰内馅清香扑鼻、软糯香甜,深得大家喜爱。那不能随时远赴云南品尝美味的我们想吃新鲜的香酥鲜花饼怎么办呢?自己做呀。今天我就用新玩具米白色柏翠烤箱来做这个中式酥皮点心,做出的一点不比买的差,非常好吃哦~~
咖啡。摩卡
玫瑰花,花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,能养颜美容、缓解情绪。 玫瑰花可以做食品,也可做化妆品。可除去皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然······ 用干玫瑰花制作的这款玫瑰酥,咬一口,满嘴留有花香。玫瑰散发出的迷人的香气,让你对它更加着迷······
籣草児
这是一款集齐“Q弹麻糬、美容玫瑰花、醇香红豆沙、传统酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥!喜欢麻糬的软糯Q弹,喜欢大马士革玫瑰花酱的清香味道,喜欢自己炒制的红豆沙那股子醇香,还喜欢传统点心酥皮类……同样喜欢这款点心的小伙伴可以试试哦,超级好吃的一款酥皮。此食谱为16只麻糬份量。
四月微雨
1将火腿片对半切。2将酥皮切成粗细均匀的长条状。3将火腿片一片一片地叠起来贴在酥皮上。4然后将酥皮条卷起。收口抹上蛋液固定。5将卷好的玫瑰花放在烤盘上,调整好形状,在面条的部分刷上全蛋液。如果使用的火腿味道比较淡的话,撒上适量的言和黑胡椒碎。6烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱烤15分钟左右即可。
zeychou
一直很喜欢鲜花饼的味道,这回有幸弄到一瓶玫瑰花馅料,立刻做了玫瑰酥饼,⊙o⊙哇,花香四溢,酥到掉渣渣,味道和口感都很棒。
满宝妈妈
简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~
遗忘↘蕾拉●
白色酥皮点心是中式点心中的一种,明酥从表面可以看到清晰的层次,重要的是要控制好水油皮面团的软硬度,使面团柔软。水油皮面团与油酥面团的软硬要一致。烤制的时候加盖锡纸,可以烤出漂亮的白色酥皮点心。
海迪澈
1花生入烤箱180度烤12分钟,取出脱皮。准备好食材水油皮:中筋面粉250g、玉米油40g、细砂糖40g、鸡蛋液25g、纯净水90ml。油酥:低筋面粉200g、猪油90g、玉米油18g。内馅:玫瑰花酱230g、熟花生200g2取200g去皮熟花生料理机研磨成粉。花生粉200g加入玫瑰花酱230g内拌均匀,分成均匀的12等份。3将油皮、油酥原料分别揉成光滑的面团,放入容器内覆盖保鲜膜松弛30分钟。4取出松弛好的水油皮、油酥各分成12等份。5取一只水油皮擀开成圆形。包入油酥6包包子一样捏紧封口。7收口朝下码放
四月微雨
1七两面加一两油加适量水,活成水油面2醒制3三两面4加二两油5活油酥面不加水6油酥面7活好8醒十分钟9制作糖馅,面加白糖,芝麻,加油拌匀10包酥把水油面放在油面外抱住11包好12擀成薄饼13卷成卷状14揪成大小均匀的剂子15把两头按扁16包入糖馅17包入玫瑰馅,玫瑰馅是自己做的用鲜玫瑰花瓣加冰糖加少许水熬制。18按扁19230时度20分钟20烤盘预热21加少许油22放入烤箱23烤好24玫瑰酥饼制作好了
雪豹1973
找不出什么原因,感觉生活一下子就忙碌了起来,发文的时候少了,很多时间更是顾不上看评论和留言,在此向一直关注我的朋友们表示一下歉意。 月饼季已经要进入尾声,刚刚有时间拍了传统双酥月饼的做法,赶紧来和大家分享,希望不会太晚。 小时候家里常吃的月饼有两种,一种是提浆月饼,还有一种就是翻毛月饼。说起这种翻毛月饼,据说是名字的由来是因为出炉后放在桌上,用手一拍桌子,酥皮即能入鹅毛般飞起,可是我却一度将这种月饼误听为发毛月饼,以至于幼小的我怀疑了好多年,这么好吃的月饼为什么叫发毛。后来月饼市场又出现了一种
温暖sunny
一款打动人心的甜点不但外形要惹眼,口味也相当重要。如果这两点你都做到了,那么这款甜点就成功了。今天做的这款酥皮点心方法用的是中式小包酥,油酥用了西式的黄油取代中式的猪油。少了猪油特殊的气味,多了一份奶香味,对于不爱猪油的朋友来说可以算是非常好的一种选择。烤好后的酥点颜色比烤之前粉嫩许多, 外皮薄如蝉翼,层次分明,内心Q弹甜蜜,不油不腻,强烈推荐给大家。
salila82
抹茶做皮,自制樱桃酱和玫瑰做馅,樱桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。
雪峰儿
玫瑰酥饼是黑龙江风味小吃,用面粉、白糖,玫瑰酱等制坯烤制而成。玫瑰花具有“主利肺脾,益肝胆,辟险恶之气,食之芳香甘美,令人神爽”的功能,玫瑰馅可以加花生,核桃,芝麻等任何干果类石材,今天我做的是加了家里现有的黑芝麻,虽然馅看上去颜色比较重,但味道棒棒哒。
土豆丝卷饼
这个玫瑰饼名字取得有点绕口,我主要是想说明玫瑰饼的皮是曲奇的饼,而不是传统的千层酥皮。千层酥皮的我以前做过,也发过菜谱,也许是 我不是特别喜欢吃千层酥皮的缘故吧,我还是觉得这种曲奇面皮的更好吃。
万山红
给家里老人做的,配上清茶或者酸梅汤,炎热的下午就这么清爽的渡过啦。
敏zhu
巧克力玫瑰蛋白酥,很多人以为它是曲奇,但其实是蛋白酥,因为配方中没有添加面粉和黄油,主材料只有蛋清,低卡,美味满分。
维她蜜WTM
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
苹果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名,用了黄油做酥皮,口感吃起来酥香。女儿一直是我的贴心小棉袄,这几天放假休息在家,想吃个小甜品了,就做了这个好看又好吃的甜点送给她。
海天一色_uETbsh
一款有花香的饼干。
阳台上的草莓
一口咬下,必定嘴角上扬的甜品!
小妞_hebycE
今天做款玫瑰花酥饼,味道特别棒!
小帅厨娘
现在正是玫瑰花开放的季节,我酷爱玫瑰花,每年都会想方设法弄好多,做成酱,再晾干一部分花瓣,好用来做甜点。今天就是用干的玫瑰花瓣做一款有玫瑰香味的桃酥。如果说起烘焙的快手美食,那桃酥可以算一个。无需打发,无需长时间的搅拌,只需把食材拌到一起,拍成圆片,就可以烘烤了,不算烘焙的时间,也就是十分钟左右就可以完成前期工作了,是烘焙里面最简单快手,而且成功率极高的一款甜点。因桃酥需要大量的油和糖,所以我选用了健康的核桃油,这样和里面核桃仁的味道相互应,也更健康。做好的成品非常香酥,咬一口就掉渣。但缺点是核桃油的成本
万山红
第一次做酥皮,很容易成功,适合新手尝试。
爽儿
这个玫瑰酥其实就是凤梨酥的做法。
悦悦玉食
有时候,稍微花一点儿心思做些装饰,吃东西时都感觉好像变得更好吃了呢~~材料:液种:高筋面粉100g,水100g,酵母1g主面团:高筋面粉180g,细砂糖50g,酵母4g,盐3g,水30g,蛋液45g,黄油30g奶酥粒:糖粉15g,低筋面粉25g,奶粉2g,黄油20g表面装饰:蛋液适量、奶酥粒适量、蔓越莓干5g
quenny
此款小酥饼是我在云南吃过类似小饼后,自己捉摸着做的,没想到味道绝对赞,有长江后浪推前浪的势头。小口吃的话外皮酥的掉渣,香酥可口,在口中越嚼越香。内馅很有嚼头,软筋中透着玫瑰的香甜,一点也不腻,吃后满口留香,回味无穷。玫瑰还有调理肌肤状态的功效,常吃美容哈。
思满天
同学在微信上看了我得瑟的“栗子酥饼”,表示要尝尝我的手艺,正好聚会在下午,就烤了酥饼带过去,虽然大家给面子吃了一些,但是这作品算是十分失败的,包酥过程失败了,导致成品不够酥脆,而且不分层。唉,太对不起大家了。
贰姑娘是个吃货
“奶香味道浓郁的小酥饼干,酥脆,我上次烤的枣的,这次换成提子干的,味道也棒棒哒,奶香更浓郁了”
花令玫瑰
1食材:印度飞饼、玫瑰豆沙、鸡蛋(已打入碗中)2将玫瑰豆沙拆开包装、取出放入保鲜盒中。3将鸡蛋打成蛋液。4将印度飞饼拆开包装、取出,放在硅胶垫上,用刀切开。5随后,放上玫瑰豆沙馅。6接着,合上另一半飞饼,用叉子在边缘处压一压。7放入铺有油纸的烤盘中。8然后,刷上的蛋液。9最后,烤箱预热175度烤30分钟即可。
花鱼儿
一款非常简单易做的小甜点。外皮酥脆,馅料绵软细嫩又香甜。吃完口齿留下淡淡玫瑰香!搭配牛奶,甜而不腻,很适合当早餐!如果搭配清茶一杯,又是极好的下午茶点!
心随云动cfliwen
5.20甜美的日子。软糯香甜的玫瑰香酥,用新鲜玫瑰花瓣和糯米粉制成。爱世间一切的美好,春花,秋月,夏雨,冬雪……用心用情,一生一世。
阅人悦己
1中筋粉加水调成软面团包饺子那种软度,密封起来静置40-50分钟,低温过夜更好包饺子剩的隔夜面团,最合适:。。只要醒发时间够了,酥皮就没难度了。加不加糖,加不加油,是不是用黄油,揉不揉出手套膜,统统都不重要,不重要,不重要。。油酥是低筋粉和玉米油调和的,没放水,当然我水皮也没放油哒,油面团没必要醒面。。馅料用的糖玫瑰,红糖,低粉三等分揉和。。全部八等分,目测,懒得拿称。2醒面是什么意思呀?我觉得吧,醒面是一种早期发酵,别看没加酵母粉,自然界中的乳酸菌可是无处不在的,揉好的面团静置3天也会变成老肥。。只有借
苗妹翠翠