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鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养，还可以起到美肤养颜功效，鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
清雅小厨
鸡蛋有无数种吃法，可最常见的还是煎鸡蛋和炒鸡蛋，那你一定没有尝试过烤鸡蛋了。放入正方形的模具中，蛋竟然也烤成了方方正正的模样，烤出来的鸡蛋吃起来略带弹性，带有奶香的芝士味，最后是甜辣味，是平时没有品尝过的风味，真没想到这样做也是一道美食呢。抹油是为了给蛋增香，烤好后鸡蛋直接会与模具分离，完全不用担心会粘在上面。
柔蓝水晶
1五花肉切块焯水。2鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。3香菇泡发好、蒜、姜片、干辣椒。4将五花肉下锅炒至金黄。5放入香菇、蒜、姜、干辣椒、盐煸炒。6放入酱油、米酒、红曲粉、五香粉、胡椒粉、白糖、蚝油炒匀入味。7再倒入鹌鹑蛋。8加适量清水，上盖焖十五分钟。9焖熟，起锅前再来点鸡精，关火。10成品，营养丰富，春季孩子长个的季节，营养补起来。
宸·羽
1鹌鹑蛋洗净煮熟。2去壳备用。3五花肉洗净切块。4冷水下锅煮开后捞出洗净沥干水份。5放入油锅中炒至表面微黄。6放入姜 蒜瓣 八角 生抽 老抽 鸡精 盐 冰糖 多放点黄酒。7加入适量温水。8大火烧开转中火烧到水剩一半。9加入鹌鹑蛋。10烧至鹌鹑蛋上色入味。11装盘即可食用。12成品图。
欣欣向荣2388
1食材：面筋、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2将面筋撕开，用开水泡一下。3烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋翻炒翻炒。4接着，合入剥好的鹌鹑蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的梅干菜翻炒翻炒。5接着，合入剥好的鹌鹑蛋。6加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。12翻匀，即成。
花鱼儿
儿子回家过周末，给儿子做爱吃的三汁焖锅。
醉周稻
1食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、香葱、椒盐。2烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3然后，将炸好的鹌鹑蛋回落锅中。4加入香葱。5加入椒盐。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：青椒（已清洗切开）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3接着，锅内留适量的底油，下入青椒翻炒翻炒。4然后，合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
梅菜蒸肉饼是粤菜之一，很受小孩喜欢。
elmonte
儿子要吃牛肉，做个儿子爱吃的家常牛肉炖萝卜土豆。
醉周稻
1食材：芦笋、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、黑木耳（已泡发清洗）、牛肉酱。2将芦笋清洗一下。3放在案板上切成片。4接着，将切好的芦笋和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色，捞出。6然后，锅内留适量的底油，下入焯好的芦笋、黑木耳和炸好的鹌鹑蛋翻炒一下。7最后，加适量的酱油。8加1勺牛肉酱。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦，今天这道“糖醋小炸弹”瞬间让你爱上了鹌鹑蛋！极其简单的材料和做法。却能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜，然后是脆脆的皮，再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。味道真的是不赖哦！
小醋妮
1食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、莴笋（已去皮清水切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色，捞出。3接着，锅内留适量的底油，下入莴笋和红椒翻炒翻炒。4然后，合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鹌鹑蛋2海鲜菇3新鲜香菇4香葱5将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。6打成鹌鹑蛋蛋液，待用。7将海鲜菇清洗一下捞出。8放在案板上切成段，待用。9将新鲜香菇洗净捞出。10放在案板上切成片，待用。11烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块，盛出。12随后，利用炒鹌鹑蛋的油下入海鲜菇和新鲜香菇翻炒一下。13接着，加入少许清水翻炒翻炒至断生。14然后，合入炒好的鹌鹑蛋翻炒一下。15最后，搁入香葱，加点盐。16调味炒匀，即成。
花鱼儿
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
