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过节吃腻味了大鱼大肉，一盘姜米莲菜，分外受孩子爸和孩子们的喜欢，莲菜爽脆利口，下酒小菜。酸辣口。好吃????
一溪月
1嫩豆腐适量切小丁（老豆腐也可以）2水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟（一方面去除豆腐豆腥味一方面增加豆腐的韧性）3捞出沥干水分4调个脆皮糊：玉米淀粉和面粉和吉士粉比例1:2:1，加入少许泡打粉和少许油，加适量的水用手搅成稠酸奶状糊5把豆腐放入糊里轻搅匀，挑一块豆腐能裹饱满糊说明糊正合适6油五成热放入豆腐慢慢炸7炸至金黄捞出，然后升高油温在复炸一次8捞出备用9调个糖醋汁：番茄酱3勺，白糖4勺，白醋4勺，料酒少许，盐少许，水淀粉适量10锅倒少许底油烧热11然后倒入糖醋汁烧至冒大泡12倒入炸好的脆豆腐13迅速翻
美食小飞鱼
今年做了几瓶泡辣椒，过年来用非常方便，而且红红火火的，过年也是有好寓意。泡辣椒的用途也很多，可以用它来泡凤爪之类的，还可以凉拌菜和炒菜都可以。因为这个辣椒很辣，所以我都用的小的密封瓶分开泡，这样吃的时候方便。
万山红
1猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2切成一寸左右的宽条，再改刀切成丝3尖椒切丝，和肚丝放在一起4加入香菜碎和蒜末，再加盐、糖、白醋、生抽、蚝油、香油、花椒油5充分拌匀6最后加入辣椒红油再拌一下7成品
烟雨心灵
消耗蛋白的好方法！值得收藏的好方子！成品绵软，卷的时候也不开裂，而且颜值也高。
我是一只幸福猪
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。总之，山药可食可药，药用价值很高，除上述15大功效外，还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等，临床应用可以治疗200余种疾
小草根家庭美食
无描述
紫月冰
五步速成的自制解馋小零食。
慕扬
做的最多，也是好评率最高的一款点心
我是淘淘妈
这道菜色香味俱全，白白的蘑菇裹上诱人的酱汁，酸甜可口让人回味无穷。
快乐小妖8888
昨天是儿子一周岁生日，自己动手亲自给宝宝做一个蛋糕是最好的礼物啦。好吃又健康，宝宝抓吃也不担心呢！做了一款比较基础的奶油蛋糕，因为正好是草莓季，所以用草莓做的装饰，又因为手残，抹面功夫不行，所以用了手指饼干做围边，效果也是相当不错，手残党也不怕做出来的蛋糕不好看啦，哈哈哈！
小董妞@厨房
年后开胃菜，超级解腻下饭，好吃好吃。喜欢辣白菜的，这款一定要试试：
小草根家庭美食
在土豆的各种做法中，要数炒土豆丝是最家常、最好吃、最简单的了。很早很早以前，我就学会了炒土豆丝，但口感和味道都是那么的初级和不正规，当时我吃得特别好吃。后来慢慢长大了，切土豆丝的技术也逐渐提高了，进步总是从不断地学习中得到的，日常生活中、书本中、电视美食节目中，都是我成长的阶梯。现在我的清炒土豆丝，做得干脆利落，虽然调料不多，但味道不错，家人都喜欢吃。土豆丝要想做得清脆爽口，就跟着我一起来看看下面的步骤吧。
冬季心情
自己包点扁食放冰箱冻着 早餐煮下方便捷
婳儿的厨房
酸辣爽口好菜
钢铁巨人，
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
