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过节吃腻味了大鱼大肉，一盘姜米莲菜，分外受孩子爸和孩子们的喜欢，莲菜爽脆利口，下酒小菜。酸辣口。好吃????
一溪月
1嫩豆腐适量切小丁（老豆腐也可以）2水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟（一方面去除豆腐豆腥味一方面增加豆腐的韧性）3捞出沥干水分4调个脆皮糊：玉米淀粉和面粉和吉士粉比例1:2:1，加入少许泡打粉和少许油，加适量的水用手搅成稠酸奶状糊5把豆腐放入糊里轻搅匀，挑一块豆腐能裹饱满糊说明糊正合适6油五成热放入豆腐慢慢炸7炸至金黄捞出，然后升高油温在复炸一次8捞出备用9调个糖醋汁：番茄酱3勺，白糖4勺，白醋4勺，料酒少许，盐少许，水淀粉适量10锅倒少许底油烧热11然后倒入糖醋汁烧至冒大泡12倒入炸好的脆豆腐13迅速翻
美食小飞鱼
今年做了几瓶泡辣椒，过年来用非常方便，而且红红火火的，过年也是有好寓意。泡辣椒的用途也很多，可以用它来泡凤爪之类的，还可以凉拌菜和炒菜都可以。因为这个辣椒很辣，所以我都用的小的密封瓶分开泡，这样吃的时候方便。
万山红
1猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2切成一寸左右的宽条，再改刀切成丝3尖椒切丝，和肚丝放在一起4加入香菜碎和蒜末，再加盐、糖、白醋、生抽、蚝油、香油、花椒油5充分拌匀6最后加入辣椒红油再拌一下7成品
烟雨心灵
消耗蛋白的好方法！值得收藏的好方子！成品绵软，卷的时候也不开裂，而且颜值也高。
我是一只幸福猪
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。总之，山药可食可药，药用价值很高，除上述15大功效外，还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等，临床应用可以治疗200余种疾
小草根家庭美食
无描述
紫月冰
五步速成的自制解馋小零食。
慕扬
做的最多，也是好评率最高的一款点心
我是淘淘妈
这道菜色香味俱全，白白的蘑菇裹上诱人的酱汁，酸甜可口让人回味无穷。
快乐小妖8888
昨天是儿子一周岁生日，自己动手亲自给宝宝做一个蛋糕是最好的礼物啦。好吃又健康，宝宝抓吃也不担心呢！做了一款比较基础的奶油蛋糕，因为正好是草莓季，所以用草莓做的装饰，又因为手残，抹面功夫不行，所以用了手指饼干做围边，效果也是相当不错，手残党也不怕做出来的蛋糕不好看啦，哈哈哈！
小董妞@厨房
年后开胃菜，超级解腻下饭，好吃好吃。喜欢辣白菜的，这款一定要试试：
小草根家庭美食
在土豆的各种做法中，要数炒土豆丝是最家常、最好吃、最简单的了。很早很早以前，我就学会了炒土豆丝，但口感和味道都是那么的初级和不正规，当时我吃得特别好吃。后来慢慢长大了，切土豆丝的技术也逐渐提高了，进步总是从不断地学习中得到的，日常生活中、书本中、电视美食节目中，都是我成长的阶梯。现在我的清炒土豆丝，做得干脆利落，虽然调料不多，但味道不错，家人都喜欢吃。土豆丝要想做得清脆爽口，就跟着我一起来看看下面的步骤吧。
冬季心情
自己包点扁食放冰箱冻着 早餐煮下方便捷
婳儿的厨房
酸辣爽口好菜
钢铁巨人，
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
