熘鱼片是天津传统风味菜品“八大碗”中的一碗,饭店一般都有这道菜,因其“鱼”与“余”同音,也经常出现在喜寿宴及春节等亲朋团聚的家宴上。寓意着连年有余、吉庆有余等吉祥美好。这道菜成品色泽洁白,口感鲜嫩,营养丰富。
尔东叶
谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。
鱼儿厨房
这款猪排,大块的肉肉,好吃看得见,吃起来相当过瘾,裹满照烧酱汁的猪排,诱人无比,绝对是下饭神器。
泽瑞妈妈
鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用,爱美想保持青春活力的女性可常吃。从中医角度讲,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络等效果。过大节,吃大餐,肥厚油腻的食物估计您不会少吃,所以适当给肠胃放个假,来一锅清爽又香浓的鲫鱼豆腐汤,补充丰富的动物植物蛋白质,还能将身上的寒气湿气赶走,让春节期间的你也漂漂亮亮的!鲫鱼要先过油煎一下再炖煮,煮的时间越长,汤越白、味越浓。汤要比炒菜提前准备上,这样才能和美味同步上桌。准备年夜饭,您最好找个帮手一起干,说说笑笑间,
Meggy跳舞的苹果
荤素搭配,营养又美味~~
泽瑞妈妈
北极虾白灼没意思了,做款粥试试。
阳台上的草莓
我不会太多的华丽语言,直接上菜品,大家开心就好
香脆烤面筋
外焦里嫩,酸甜可口。
等的心跳
北方过年是一定会包饺子的,除夕夜和大年初一都要吃饺子。特别是除夕夜跨年零时钟声响起,交子音寓意饺子。家家户户开煮饺子。今年我家除了吃交子时的饺子????外,我还用饺子馅搭配去头去皮的整虾仁????,做了一道有别于广东茶点虾饺的 虾饺 它既可以当菜肴,也是道主食。今年大年初一的团圆家宴,我这道菜很抢镜哟!
小福气儿
龙利鱼是深海鱼,富含多不饱和脂肪酸和多种氨基酸,对人体血管健康非常有益。其肉质细嫩,适合各种人群,尤其适合老人和孩子。我就用这个食材做了一道新春应景菜肴:金汤龙利鱼 一说到金汤,可能更多的人认为就是用南瓜????。哈哈!我在这里不但用了南瓜,还用了胡萝卜????和番茄????。三种蔬菜汁混合做成的金汤,不但色泽鲜艳美观,而且味道酸甜鲜美。
小福气儿
年前做的腊肠,自己做的没有添加剂,吃着放心。
绿野薄荷
帝王蟹的第三吃,是之前处理蟹大腿时,剩下的蟹小腿!用它煮了点饭泡粥!
麦子老妈
过年,大鱼大肉吃多了,来盘萝卜清清肠、解解腻吧!
麦子老妈
超市打折,买了一盒小黄鱼,今天用它加了点冻豆腐一起炖,冻豆腐吸饱了鲜美的汤水,超级好吃!
麦子老妈
准备年夜饭的生食材还剩下好多!蘑菇、香菇、青椒、肉丝.....本来白白的蘑菇已变黄,本来光滑的青红椒也变得皱巴巴的!感觉再不吃就有浪费了!午餐就拿了几样一起炒了!其实这种小荤的菜还挺受欢迎的呢!
麦子老妈
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte