多吃粗粮有益健康,用细玉米面烙些粗粮小饼,加上自己喜欢的馅,就是一个字:香!不过呢,为了增加口感,还是要加点白面的,吃起来才没有粗糙感哦。
土豆丝卷饼
好吃好看,营养又丰富的素炒疙瘩。这是我在天天饮食上学来的美味主食,我在菜上稍微变动了一下,又加了鸡蛋,营养更丰富了。传统的炒疙瘩都是用的全面粉,我这里跟着学习添加了玉米面,技能轻松肠胃,同时吃的更健康
土豆丝卷饼
为了健康,粗粮应该经常吃才是。这次蒸的发糕非常好吃。主要是玉米面,牛奶和面,蒸出来宣软,奶味十足,就连不爱吃玉米面的宝贝也是赞不绝口
土豆丝卷饼
1这是做披萨酱的材料:圆葱,西红柿,番茄酱,黑胡椒2这是馅料:青豆,玉米粒,青椒,培根片(应事先煎熟)3这是网上买的马苏里拉奶酪4白面,鸡蛋,加入温水和酵母,等待一两个小时,待面发起来。5青豆玉米粒焯水待用。6准备做披萨酱,洋葱切粒,西红柿去皮切小粒。7锅里加色拉油,加入洋葱炒香。8加入西红柿粒,将粒状的西红柿炒没了。9加入番茄酱10加入黑胡椒碎和一点点盐调味。11培根片煎熟12马苏里拉奶酪切成小粒13发好的面揉出空气。14切下去1/3,整理成长条形,用来包裹香肠,做花边。其余的2/3用来做面饼。15烤盘
大妞爱吃
1南瓜去皮,蒸熟,碾成泥2加入两碗白面3加入一手心酵母,妈妈说酵母多点少点都不怕,多点面发得快,少点就发的慢。4把白面,南瓜泥和酵母揉匀5现在加入牛奶6接着揉,揉成湿润的面团,揉这个面特别粘手,没办法,为了揉匀,7这样就盖上盖子进行发面的步骤8大约一个小时后,面涨大了两倍,表面出现一个个小孔,就发好了。9准备好一小勺小苏打10加入到一碗底的水中和匀11加入到面糊中,和匀12看看拉起来的面,就知道面糊的稠稀了13拉起来会往下流14最后的稠稀就是筷子挑起能滴落15锅铺上笼屉和笼屉布16水开后在笼屉布上倒入面糊
大妞爱吃
第一次做鱼汤,艰难的把鱼儿处理了。最后很美味送给朋友了!!!
醉爱痴
软香味美 老少皆宜
鬼马狂萱
深圳买不到东北大饼子,自己动手
挥手不回头
春饼在我的家乡是在立春这天必吃的美食哦。我们全家都爱。因为搭配的菜品种类很多,可以根据自己的喜好随意改变。喜爱面试的朋友一定要试试
xiaolan0188
每年家里都会灌些腊肠,晒干密封后放入冷冻室能吃好几个月,干净没有任何化学原料。健康呢
我是胖猪猪
玉米面发糕是小时候经常吃的一种主食,现在虽然物质生活丰富了,却还是惦记小时的那种滋味,所以时不时的自己也做一次发糕吃,因为都放玉米面的口感粗糙,所以加了一半的白面,这样效果就好多了。每次换着花样加些辅料,味道更加棒了。做这个玉米面发糕用了九阳全自动面点机,更加省事和方便了,以前总发愁不好做出这么高的发糕来,这次毫不费力的就做出来高高宣宣的发糕来喽!
热爱红烧肉
东北粘豆包”也叫“年豆包”,顾名思义,就是过年时包的年饽饽。尤其是农家,过去乡下过年,包豆包可是一年一盼的大事,大人孩子齐上阵。蒸出锅后放在盖帘上在外面室温正常冻上。蒸熟冻完后的粘豆包成型不散。现在农家生活水平提高了,吃的东西也多了,粘豆包在餐桌上也不稀罕了,倒是城里人越来越偏爱这一口。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是满族人出门打猎时的食物。后来,努尔哈赤带兵打仗时.粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说,大清国的半壁江山里,有粘豆包的一份功劳。这还是春节之前迎新年包的粘豆包呢,现在拿出来和大家分享做法与心情。
金凤栖梧
1白面团:100g白面加适量水和成;黄面团:70g白面加30g玉米面,适量水和成;红面团:100g白面加20g番茄酱和成。2将面团擀成1厘米厚的面饼。3再将三个面饼叠在一起,慢慢擀成1.5厘米厚的面饼。4将面饼切成小丁。5用橡皮筋将四根筷子捆成一排,做道具。6将切好的小丁,按颜色横着放在筷子上,用大拇指向前推,一个竹节面就做成了。7同理,将其他的面丁做成竹节面。8锅中水烧开后,放入竹节面,开锅后加点凉水再煮1分钟,捞出,拌点香油避免棉坨了。9切配菜。圆白菜和胡萝卜切片,木耳泡好后切段儿。10锅中放适量油,
千门封竹
在我很小还朦胧记住事时如果能吃到白面包子,那一定是过年过节,玉米面是每天最常见最普通的主食。随着生活越来越好,更加怀念粗茶淡饭,尤其是玉面包子,我如今的最爱,这是乡下姐姐家自己种的磨得玉米面,就更加的原生态食品了。
罗佳人
6月1日发的玉米面包子,跟这个做法几乎相同,不同的是这次是水煎,之所以水煎,是因为,韭菜不小心就会蒸过头,变黑色了,就会很难吃。
罗佳人
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿