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1白玉菇切去部分蒂头。2将菇洗净备用。3瘦肉切片后加入花生油抓一下。4热锅下油煸炒一下菇。5翻炒均匀后加入盐调味。6加入高汤，没有高汤也可以用水。7放入猪肉丸。8煮开后放入瘦肉片。9出锅前加少许鸡精提鲜。10放上香菜和葱段即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1准备好的食材。2西红柿去皮，白玉菇焯水。3西红柿打成泥。4锅中加油，加姜。5放入西红柿翻炒。6放入白玉菇炖煮。炖煮10分钟。7放入内酯豆腐。8小火熬住，放入内酯豆腐小火炖煮3分钟。放入盐和酱油调味。9成品。小窍门如果汤不够浓郁，可以加番茄沙司。
柳絮1982
鲈鱼的鱼肉做了一道菜，剩下的鱼骨也可以加上一些配菜做一道鲜美的菌汤。
harriet1003
第一次做这道菜，成品不是很好看，但很鲜甜！
harriet1003
1白玉菇去根洗净。2圣女果开水烫一下去死，对半切开。3青椒洗净去种去瓤切块。4白玉菇焯水后捞出沥干水份。5锅热倒入油加白玉菇翻炒几下。6倒入少许生抽炒匀。7加入圣女果炒出汁。8加入青椒翻炒至断生。9加入盐 鸡精调味。10装盘即可食用。
欣欣向荣2388
冰箱里还有半块豆腐，做点什么菜呢？鸡刨豆腐已经做过了，今天来个不一样的吧，我发现了只要足够的用心，做菜的经验积累的多了，就会脑袋里瞬间想出n种豆腐不同的做法，此刻我的脑袋里在筛选我到底做个什么菜，才能应景这个来之不易的端午节，粽子是一定要吃的，鸡蛋也是必须的，那么这个菜一定不能太普通，否则就显得端午节的早餐太随便了不是，好吧，那么做一个稍微复杂那么一点点的豆腐盒子吧！于是开始动手做饭，电饭煲煮上粗粮粥，蒸锅里煮上粽子，切豆腐，切配菜，美好的早晨开始了！
小堂堂妈妈
包饺子有时候不会那么可丁可卯，剩余的面团你都是怎么处理的呢？其实我倒是很乐意面团多一些，这样剩余的面团就可以放在冰箱里冷冻着，等哪天来不及做主食的时候拿出来，很快就能变成各种美食，馅饼啊，面条啊都是很好的做法，今天与大家分享一款剩余的面团做成的肉饼，真是好吃的吮吸你的手指，馅饼外焦里嫩，一口要下去香酥可口，香味在嘴巴里回味无穷，馅料多汁，吃到嘴里真是香极了！比饺子还诱人呢！关键是比较方便，平时如果现和面会花费很长的时间，这样一来省了很多事，大家千万不要浪费掉剩余的面团，存在冰箱里真是太有用了！
小堂堂妈妈
白玉菇炒莴苣是一道色香味俱全的炒彩蔬。清新爽口，色泽艳丽。
简单是快乐的
酸辣肚丝汤是一款开胃汤，酸辣可口，再配以各种菌类，营养丰富。只是肚类属于内脏，胆固醇高，不宜多放肚丝。
nieyin6788
1备食材。2小白菜洗净切段，白玉菇洗净切丁。3小白菜入开水锅焯过。4捞出过凉，沥干水分。5坐锅烧热，下入猪肥肉片炼油。6去除油渣，倒入白玉菇煸炒半分钟。倒入米酒。7放小青菜段加盐炒匀。8沿锅边浇入鸡汤翻匀，起锅装盘即可。小窍门我用的猪肥肉是两周前买的，冻在冰箱里，近期尽量少吃猪肉。
英英菜谱
1白玉菇洗净切好，备用。2木耳泡发后开水煮2分钟，切成小块。3尖椒，小米辣切段。4油热爆香葱段后加入白玉菇大火翻炒2分钟。5加入木耳翻炒1分钟后，加入尖椒小米辣。6加入生抽，盐，鸡精即可出锅。7成品，色泽诱人，味道鲜美。
慕容雪薇
1准备好的材料。2蘑菇洗净，切段，西红柿切块。3西红柿放到料理机里打碎。4蘑菇焯水。5处理好的食材。6锅中加底油。7放入放茄汁和番茄沙司。8将番茄汤煮开。9放入蘑菇。10煮开，放入蘑菇。11撒入葱沫。12成品，如果想汤汁浓稠可以多煮一会。
柳絮1982
一锅美味的鱼鳅是我童年喜欢的美食；爸爸在滩子口河边网到鱼鳅后，妈妈做美食款待家人和朋友，家里欢歌不断……
四月去看海
1备牛里脊、白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、香菜、小香葱。2将牛里脊切成粒，再剁碎，豆腐切丁，白玉菇切丁，鸡蛋清打入小碗，小葱、香菜切末。3牛肉末加水泡散，备湿淀粉。4牛肉末入开水汆至刚熟（撇去浮沫）。5捞出。6 6坐锅入水（或鸡汤）烧开，下白玉菇。7放豆腐、牛肉末。8调盐。9调胡椒粉。10倒入湿淀粉。11打入鸡蛋清，滴入香油，关火即成。盛入碗中撒香菜、葱末。小窍门1·牛肉末泡水是为了去除异味。也可以将牛肉粒用盐、淀粉、清水拌匀腌制1小时，待用。2·可以适量加入料酒。3·可以在调入湿淀粉后再放牛肉。
英英菜谱
1准备好所有菌菇2准备好所有冬季时令蔬菜。3准备好，牛筋丸，墨鱼丸。4牛前夹肉切薄片。5火锅里放入红油火锅底料。倒入水，盖上锅盖，煮开。6锅底煮开后，放入适量杂菌菇，各种丸子，适量，盖上锅盖。7再次煮开后就可以开始涮锅啦。8夹着牛肉片在火锅里烫几分钟，蘸蒜泥吃最好吃。
红米乐呵
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
