本款吐司,不用二次发酵,将面团揉至完全扩展状态后,稍松驰,便直接整形、制作,操作便捷,省时省力,尽管只发酵一次,且加入部分中筋面粉,但成品非常蓬松柔软,拉丝也很好,无论手撕、切片,都很美味可口。本次面包食材是二个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
紫薯糯米粉的完美结合裹上香喷喷的芝麻,真是外酥里糯,看得见的好吃
美女天天
1准备好蕨根粉。2冷水下锅煮,水烧开后关火焖至十五分钟。3捞出蕨根粉用冷水冲,再用凉开水冲凉。4取一小碗倒入姜未蒜末,胡椒粉,酱油,白糖,鸡精,陈醋,辣椒油与辣椒粉,最后的入凉开水搅拌好。5把调好的汁倒入蕨根粉中,最后洒上白芝麻花生碎与葱花。6酸辣开胃的蕨根粉做好了,开吃!
鑫姐厨房
本款蛋糕采用分蛋打发蛋液,无油无水,外皮香脆可口,内部松软有弹性。本次蛋糕用料可制作10个大杯、12个中杯、14个小杯蛋糕。
美食诱惑馋猫
南瓜饼是一道传统小吃,以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚。
美食天下
鸡翅可以说是平时大家用得最多的食材之一,它的做法很多,花样百出,口味各异,其中冰糖鸡翅是一种深受欢迎的家常做法,其色泽红润,肉质软嫩,香甜可口,营养丰富,不愧为色香味俱全的美味佳肴。
美食诱惑馋猫
本款用鸡胸肉制作的手撕鸡,香辣、酸甜、可口、开胃。鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,易被人体吸收利用,具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效,且鸡胸肉热量较低,不必担心肥胖问题,可放心食用。
美食诱惑馋猫
大街小巷里,经常有卖酱香饼的,本来不喜欢吃单纯的饼,但因为表面刷了酱,饼的味道也突然香了起来,越吃越好吃。其实做法并不难,在家里也可以做,可以解解馋,当晚餐也不错。有了电饼铛,做饼也特别方便,容量好大,烤盘也深,上下盘同时加热使温度更均匀。有5档火力可调节,做美食可以参考档位与时间,用起来还是很方便的。
柔蓝水晶
简单操作的一款芝麻饼干,动动手做起来吧!
楊尐妮
金灿灿的花蕊,芬芳艳丽,沁人心脾,令人陶醉,用芝麻酱打造一朵美丽、盛开的向日葵,它激励我要阳光快乐,用微笑拥抱每一天,用快乐感染每个人。
美食诱惑馋猫
平时家里人炒菜都不放辣椒,而我又喜欢吃辣,所以经常会做辣椒油吃,真的很香很好吃
做个吃货就好
本款芝麻面包条,制作简易,色泽金黄,裹着芝麻,香甜可口,营养健康,是早餐的美味佳肴,也是外出游玩携带的首选干粮。
美食诱惑馋猫
1菠菜清洗干净。2烧水,水沸腾后加入菠菜焯1~2分钟。3捞出放凉水中1分钟后捞出,控干水分。4大蒜切末,加入生抽,白糖,陈醋,少量盐,小米辣,鸡精调汁。5起锅热油,油温3成下入花生米炸至变色即可捞出。6炸好的花生米撒上食盐翻滚均匀。7将花生和菠菜拌在一起后加入调好的汁。8抓拌均匀后撒点白芝麻即可!9成品图,清新爽口。
慕容雪薇
鲜、辣、香,色艳味重是辣子鸡的特色,吃起来非常过瘾的一道菜。
沙娅琪琪
南瓜具有解毒、防癌、驱虫、降低血糖、活跃人体新陈代谢、促进生长发育、促进造血功能等功效,经常食用很有益处,用南瓜制作的点心,常被称为“聪明”点心,再包入自制的肉松,更是香飘四溢、营养健康,此外,用冷藏液种法做出的面包口感更松软、更有弹性。
美食诱惑馋猫
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富,不过就是太贵。在市场看到,要卖10块钱一斤,比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品,偶尔买来尝尝,也不过分,呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云:“江客因贫识荻芽,一清尘退杂鱼虾,烧成味挟濠边雨,掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜,秋江莫管钓船花,食根思到萧骚叶,痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈