多一碗饭系列菜肴。
美食煮张
1菠菜焯水放凉后加入面粉,放入适量碱粉和成硬一点的面团醒三十分钟。2醒好的面揉匀排气,用擀面杖擀开。3慢慢擀开薄厚适中。4面擀好后两次对折。5犁成喜欢的宽度,撒入玉米粉以免粘连。6锅中入水煮沸放入面适量开。7小葱切碎备用。8煮好的面盛入碗中。9放入辣椒粉,芝麻,蒜末,葱花用热油淋入激出香味儿。10加盐,醋,酱油搅拌均匀即可享用。小窍门和面的时候加一碱粉,颜色会更漂亮,面也会更筋道!祝您五月安好!
米拉Miira
1豆腐丝是买的干货。2用冷水泡,或者热水煮。捞出沥干备用。3蒜、花椒面、盐、干辣椒、白芝麻,用花生油烧热淋在上面,然后加生抽。4放入切好的青椒和调料。5加入胡萝卜丝,加醋搅拌均匀即可食用。
紫色草2004
夏天做面包,整形慢就容易提前发酵。小朋友还吵着要吃面包,今天给她安排这款整形快手的沙拉酱肉松花型餐包!简单快手!造型可爱,加了沙拉酱的咸香肉松配上松软面包,还是咸味款面包比较受欢迎!配方可以制作6只。馅料用的是海苔肉松,可以用原味肉松。
尘暁
新采的猴腿特别鲜嫩,按照朝鲜咸菜的配方做凉拌猴腿,清爽下饭,放冰箱里还可以保存很久。
烟火厨房
1五花肉用火燎一下猪皮,刮干净洗净备用。2配料和啤酒准备就绪。3五花肉切大块装盘。4锅中入水放入五花肉,加料酒,姜片焯水捞出冲洗干净备用。5锅中入油放入冰糖炒制糖色。6放入肉块煸炒一下。7加入啤酒,白酒,酱油,老抽,各种配料。8放入开水抹过五花肉煮沸。9盖上盖子小火炖四五十分钟左右。10肉熟后加盐调味,中火收汁。11收汁后五花肉太香啦,画面也是美美哒!12撒入少许白芝麻点缀一下即可享用。13成品图。小窍门红烧肉加入啤酒口感更佳!小伙伴一定要试一试哦。
米拉Miira
1包菜切丝焯水,青椒切碎备用。2发面饼提前用电饼铛烙好。3电热锅将土豆,豆皮,冻豆腐,火腿肠一次焯水备用。4碗中放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,五香粉,白芝麻用热油淋入激出香味儿。5加入酱油搅拌均匀。6加少许盐调味。7放入焯水后的菜菜拌匀。8发面饼中间划开,夹入拌匀的土豆片,豆皮等,再来一点包菜丝和青椒。9来上一口,满满的幸福感哦。小窍门时蔬随意搭配,但土豆片是精华哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1虾洗净剪去虾须,开背挑出虾线,加入少许盐、料酒、胡椒粉,腌制20分钟。2香芹洗净切段,洋葱切成粗丝,葱姜切丝,蒜切片,香菜切段。3金针菇切去根部,洗净焯水1分钟左右捞出控水。4锅内倒入食用油烧热,放入腌制好的虾煎出虾油至金黄香脆,捡出备用。5锅内底油放入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油,加入葱、姜、蒜、花椒、麻椒炒香。6放入香芹、洋葱、金针菇翻炒2分钟左右。7放入煎好的虾,加入生抽、白糖、胡椒粉、盐翻炒几下。8撒上白芝麻和香菜段,关火即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
天气慢慢变热,孩子们的口味越来越挑剔。买了新鲜的牛里脊,做了烧烤味儿的孜然牛肉,孩子们纷纷说好吃。用酥脆的烧饼一夹,味道更赞。(单
一溪月
扁豆丝肉馅饼
会痛
夏天,很多爱美女性,纠结在又想吃东西,可是吃了又怕胖!明明最近很自律,一直在吃轻食美食沙拉,可体重就是减不下来,不知道该怎么办?其实你第一步就做错啦。
吴妈厨房
1金针菇切掉尾部浸泡半小时清洗干净。2培根切两半。3取一支金针菇放培根上面。4将培根卷起来,用牙签固定好。5全部卷好后备用。6取一饭碗,加一匙蚝油。7加入淀粉生抽清水,调成芡汁。8烧热平底锅,加油烧热,放入培根卷中小火煎至。9煎至培根表面焦黄,金针菇焦软。10翻面再煎。11倒入芡汁。12焖煮至汤汁浓稠。13撒上白芝麻。14收汁。15出锅享用。
食无涯
夏天做面包,整形慢就容易提前发酵真烦恼!今天做一款快手整形餐包。可爱的花型造型;松软的面包添加了满满的肉松和香甜的沙拉酱,一口下去超满足,时不时吃点咸口面包也不错!
Petrus柏翠电器
1吃火锅剩下的干豆皮。2干豆皮剪成小块,提前用清水浸泡。3准备食材。蒜头切末,香菜切小段,小米辣切圈,葱切碎。4锅里烧点清水,水开后倒入豆皮焯水3分钟左右。5豆皮焯好捞出过凉水,沥干水分。6碗中加入蒜末、葱花、小米辣,一勺白芝麻,一勺辣椒面,淋入滚烫的热油激发出香味。7加一匙盐,半匙鸡精,一勺白糖,三勺生抽,一勺香醋,半勺香油,搅拌均匀。8凉拌汁这样就做好啦,非常万能,不管拌什么都非常香。9拿一个大碗,把豆皮、香菜和凉拌汁倒入,搅拌均匀。10多搅拌一会,拌均匀。11成品。凉拌豆皮就做好了,非常香,可以吃好
陆妞儿
1除黄油以外的其他食材倒入搅拌桶打出有厚膜后,再加入黄油打面。【吃不准的新手朋友~牛奶预留10-20克看情况再加哦~不要一股脑把液体全加进去,每个人买的面粉吸水性不同】。2揉到有锯齿状的膜就可以了。3揉好后直接分成16等份,约50克一个。4滚圆放入盘中。5发至2倍大,烤箱预热。6刷蛋液,撒些白芝麻或者杏仁片,或者椰蓉。7普通烤箱180度,20分钟,风炉烤箱160度,15分钟。上色满意后可盖一层锡纸。
兮子花开半夏
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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