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嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！
啥都会点的厨房
大儿子清早点菜，非要吃什么东坡肉，我告诉他，那和红烧肉类似，虽然这么说，想了想，自己从没做过东坡肉，试试又何妨！
啥都会点的厨房
经典的粤式蜜汁叉烧包，早餐再配上一杯牛奶，一些水果，保证一天精神饱满~心情像蜜汁一样甜~ 自己制作的蜜汁叉烧馅料，美味又健康、如有富余可以放进冷冻格保鲜，取出自然解冻后可以继续使用，建议一周内用完，不至于美味流失，影响口感~
食尚煮易
用黄油代替色拉油炒蒜米，给这道菜增色不少，有点中西合璧的感觉。
猫猫家的私厨
鹅肚丝口感清脆，搭配辣椒爆炒，香气四溢！
啥都会点的厨房
????肉、茄子????都是大宝贝的最爱，两者搭配相得益彰！贼啦好吃，你还等啥呢？
啥都会点的厨房
两千年来阿胶一直被公认为治病圣药，作为滋补、药用两宜之佳品。但是，食用阿胶的食疗方法更科学的话，滋补效果更是不用说，传统的食用方式真的行之有效吗！今天，紫金山泉阿胶为大家推荐几种新鲜的阿胶食谱！
tszy_zjsq
在饭店无数次吃到日本豆腐，但是从来没亲手做过，今天看到一篇关于日本豆腐的制作方法，实践一下，很成功，干掉两碗饭，香！
啥都会点的厨房
最近麻辣小面很是流行，自己在家做，同样口味正宗，做法并不难，只是作料稍微多一点，您不妨也试试，很不错的。
猫猫家的私厨
汽锅是云南特有的一种烹调方式。汽锅中间有个中空的柱子，炖制食材的时候，汽锅中不放水，水是放在下层砂锅中。砂锅中的水煮开后，变为水蒸气，通过中空柱子，进入到汽锅中，食材是被高温的水蒸气蒸熟的，而且水蒸气蒸馏于汽锅中，化为鲜美的汤汁。这种做法最大限度保持了食材的原汁原味，远远要比直接砂锅加水炖煮的方式更鲜美，更科学。汽锅不是很贵，万能的某宝有售。自从有了汽锅，排骨、鸡、猪手之类的，我全部采用这种最原生态的方式制作，非常值得推荐。
猫猫家的私厨
1多宝鱼让卖家把内脏收拾好，洗干净，放射性地切开鱼身（这样既容易入味，吃的时候又很方便）2用盐、白胡椒粉、料酒两面抹匀腌制15分钟3杭椒、小米椒切碎，野山椒也切碎4把切碎的野山椒均匀撒在鱼身表面，再倒一些野山椒水，另外姜切片，每一个鱼身刀口出夹一片姜片5再加适量鲍鱼汁，上蒸锅蒸制15-20分钟（时间主要看鱼的大小，用筷子可以顺利插入鱼肉，就证明熟了）6蒸鱼的过程中，处理好装饰物，如果嫌麻烦，不做也可以（黄瓜切7片，除了外侧两刀以外，其它每刀都不要切断，切好后用盐腌一会儿使其软化，然后隔一片卷一片，就形成花
猫猫家的私厨
1猪肉馅中加入适量盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、两大勺淀粉、1个鸡蛋、葱姜末适量2用筷子按照一个方向搅拌均匀，之后再用力搅拌至上劲儿后备用。多搅拌一会儿，口感会比较弹，大约需要10分钟左右。用电动搅拌器更方便3冬瓜洗净切块备用，厚度大约在5毫米左右就可以了。（我是为了发菜谱拍照好看，所以用挖球器挖成圆球，您如果没有，不必强求。）4煮锅中加入适量水，加入盐、鲍鱼汁，姜片，大火烧开5水开后转小火6带一次性手套，把腌制搅拌好的肉馅挤成丸子。（左手心中攥一部分肉馅，握拳，使肉馅从壶口中间挤出形成丸子，然后右手用勺子辅
猫猫家的私厨
1先把凉米饭压成一粒一粒，然后用去了蛋清的蛋黄把米粒拌均匀2然后把红，黄甜椒，火腿肠，香菇切丁，冷冻豌豆过开水，备用，3锅烧热，放凉油，下辅料翻炒，炒一分钟左右，倒入盘中待用，锅里放油，倒入米饭，翻炒成金黄色，在倒入辅料翻炒，然后装盘
W失爱
夏季不爱做饭时，用肉酱拌饭即好吃又方面～不过没有任何添加剂防腐剂不建议一次做太多；而甜辣的口味是大众都可以接受的，还能促进食欲。
iris_w
蛋饺是典型的南方菜，制作简单，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻，需要煮汤、做汤面、涮火锅都很方便，随时取用。冬瓜利尿解暑，很适合夏天食用，您也试试吧。
猫猫家的私厨
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
