这次的糖浆煮得不是很好,但是小盆友还是非常开心,一直拿着冰糖葫芦在眼前晃着,然后一直问我:“妈妈,你是奥特曼吗?”我:“啊?奥特曼会变冰糖葫芦吗?”哈哈哈哈,把小盆友乐得
谷仔妈妈
早起问闺女,吃什么早点,闺女迷迷糊糊的告诉我,就吃在姑姑家吃的那个肉饭。额!闺女好胃口,一大早就想吃卤肉饭,可是来不及哈,只好哄闺女,晚上一定给闺女做卤肉饭。 据说台式卤肉饭,一定要用到红洋葱酥,关于洋葱酥,我也试着炸了点,结果并不是那么简单,洋葱都炸焦糊了,却还没有酥,实在是没法用,只好去繁就简,用了炒洋葱的方法来做卤肉。
泽瑞妈妈
北方出产山楂,邻居回父母家摘了些山楂,送了一大包给我,我用一半熬山楂酱,另一半 晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促进血液中的垃圾排除,加快身体的新陈代谢,达到瘦身功效,也是血淤型痛经患者的食疗佳品。
八月小水
在老家,市场上专门有卖泡好的凤爪,口感不错,但就是泡出的鸡爪颜色特别的白,个头特别的大,也不知道卖家是不是加了别的添加剂,总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做,既省钱还吃着放心。 现在只要闺女想吃,我就要做一盆泡椒凤爪,看电视或者饿的时候啃上几个,不摆了!吃完凤爪后剩的泡椒盐水还可以泡一些莴笋、春笋、木耳等等蔬菜,早上配粥吃那叫一个爽!
八月小水
简介 陈皮,既是理气化痰的中药,又是惹味化滞的烹饪佐料。俗话说:鸡手鸭脚,鸭掌由于多运动而特别爽脆鲜美,有皮有筋有骨,味厚而嚼不腻。陈皮焖鸭掌入味咸甜、化痰顺气。
英子1104
不是第一次做果酱了,还是老方法。这次使用的是黄芯猕猴桃,所以成品是金黄色的,如果使用绿色的猕猴桃,成品是淡淡的绿色。
明月舞青衣
大沈每天下班,最惬意的事就是小酌上几两。小酒当然少不了配小菜,大沈最喜欢熟食店里的鸭爪。这年头,外面的添加门让人不敢在外面多买现成的熟食吃了。自己动手,丰衣足食,卤上一锅杂的,各其所好,全家欢喜。
英子1104
猕猴桃没有花花绿绿的外貌,却有美丽的、金子一样的内心,柔软多汁,甜酸度刚刚好;猕猴桃的整体营养密度达到20.4 /100Kcal,被誉为水果中的营养密度之王,一颗即可满足人体每天对多种营养成分的需求,一勺子搯起猕猴桃、汤圆与红米一起放在嘴里,哗,只知道好吃......
火镀红叶
红艳艳的山楂富含果胶,本身就有很好的凝固作用,而且果胶是一种水溶性的膳食纤维,不但有利于清脂减肥,还能积极的促进肠蠕动防止便秘。山楂对于积食和胃酸不足的朋友很有帮助,只是空口吃还是偏酸且容易倒牙,做成山楂糕吃起来美味又方便。不过,山楂有活血的作用,孕妈妈们就不适合吃啦哦,胃酸多过的朋友也最好少吃。因为山楂的果胶含量是最高的,是水果中含量最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。山楂所含的果胶,可以在酸性溶液中凝结成冻,所以我们不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼
追逐阳光
高中以前,内蒙木有这个东西,后来到了天津读大学,才有了白吉馍夹腊汁肉。不知道这两个叫法哪个正宗,似乎陕西人都叫肉夹馍,咱也叫肉夹馍。以前我也做过两次肉夹馍,均不太成功,因为肉用的是红烧肉,馍是发面团,样子挺像,吃起来不太对劲。挺好吃,但是不像肉夹馍。。。前些日子家附近开了一个陕西馆子,肉夹馍不错,我买了两次,等馍的时候一边偷看陕西小哥打馍,一面和夹肉的妹子聊天,算是偷学了些门道。没有以前的失败经历也不知道该学啥哈。这次一试,果然给力,就是不一样。不敢说正宗,但绝对好吃,挑剔的老婆大人也说非常成功。说到正宗
主公,给个桃
常言道:“十一月萝卜赛人参。”进入冬季,干燥的气候,尤其是北方,家里有暖气,屋里燥热的环境,引起干咳、上火,还伴随鼻腔、咽喉发干。冬季又爱吃火锅等让人“燥上加燥”。所以,人们提倡多吃冬三宝:土豆、白菜、萝卜,都是价廉物美的好食材。 冬季这个特殊气候最容易引起的就是干咳,喉咙不舒服。是药三分毒,一般症状我们最好不吃药,完全可以采取食疗。今天要介绍的这个冰糖白萝卜汁做法相当简单,材料也简单,疗效却非常好,可以止咳润肺。一般健康的人也可以饮用,可以清热生津,补水利尿。
叶子的小厨
1先将柚子皮用盐搓洗两遍,2用水冲洗干净3柚子皮切成条4把柚子皮切成薄片,尽量薄一点,太厚的话糖粉不容易裹上5烧一锅开水水,加少许盐,6把切好的柚子皮用淡盐水浸泡两到三个小时7将柚子皮水水分挤干,再重复浸泡挤干三四次,但是第二遍开始就不用放盐,也不用热水直接用冷水泡就可以8烧点水,将冰糖熬化9将挤干的柚子皮倒入炒锅、开大火,翻炒使所有柚子皮都充分吸入汤汁10待水分干时,转小火继续翻炒11裹上糖粉即可出锅,喜欢脆一点的可以再多炒一会儿
gemini526272
儿子的生日,家里来了不少亲朋好友,很有气氛,我在头天晚上就拟好了一份菜谱,菜谱共是12道菜和一个汤还有一碗长寿面,让儿子看一下是否合他的口味,儿子看后挺高兴,说我别太麻烦了,简单就好。听到他说的话我心里有底了,按照我的思路做吧,作为母亲都想尽自己的最大努力,尽可能的满足他的愿望,让他更开心一点,缓解他的压力。说正题吧,我把凉菜中的第五道菜“东坡肘子”拿出来和大家一起分享.希望大家喜欢。 大家吃了都说好!我尝了尝,味道真不错,特别是肘子皮香而不腻,入口即化。
转身爱上厨
银杏飘落时节正好吃白果,它有润肺降火的功效,秋冬季节做一碗精致漂亮的白果腐竹糖水润润肺,就最适合不过了。但它也含有白果酸,白果酚、白果醇等有毒物质,不宜多吃,成人每天不要吃超过20颗,而且一定要煮透让毒性挥发。
kiss战女
冬天到了,柚子也开始大量上市。 天气干燥,人容易上火,每天喝一杯柚子茶清热降火又养颜。超市里的柚子茶价格一般在30~60元不等,而且味道偏甜又是机械制作,去火效果并不明显。而自制的蜂蜜柚子茶成本只要几块钱,成本低又健康,何乐而不为呢。
kiss战女
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女