炎热的夏季,给味蕾来点小刺激,再搭配上一杯冷饮,满足感油然而生。
飞舞的夏花
1油菜择洗干净。2平菇撕长条洗干净焯水。3食材。4肉切片加盐、胡椒粉、生抽腌10分钟。5葱姜蒜切碎。6下入葱姜蒜爆香。7倒入入平菇加耗油、盐、生抽翻炒。8倒入油菜翻炒均匀。9装盘。
清风小厨L
麻婆豆腐是一道名扬海外的经典川菜,诱人的红色麻婆酱包裹着软嫩的豆腐搭配香酥的牛肉绍子和蒜苗叶,绝对是米饭君的最佳小伙伴之一~
靖丰小厨
1面粉加盐拌匀,加水和成面团,面团不能太软,饧面半小时。2饧过的面团再揉揉,会变得更为光滑。3面团分成6份,搓成圆柱形。4分别抹上油,盖上保鲜膜,继续饧面半小时以上。不着急做的,饧面时间再继续延长。5饧面时准备肉卤,猪肉剁成肉末。6锅里注油烧热,爆香葱姜,下肉末炒至变色,加生抽、盐、十三香炒熟备用,因为做卤用,可以稍微咸一些。7取饧好的面柱,擀开大约20厘米长的面片,用擀面杖在中间压一下。8再慢慢抻长,我是三个面片做一碗。9手持面片两端,边抖边抻,用力尽量均匀,把面片越抻越长。10如此继续抻长。11抻好的
烟雨心灵
1准备配菜,胡萝卜、辣椒切丝,青菜切段,葱蒜切末,豌豆剥好备用。2油温七八成下海参,葱蒜爆锅,炒香。3再炒剩余配菜,煸炒放酱油,陈醋、白糖、十三香。4把之前煮好的面条放入锅中翻炒。5再放之前煎好的荷包蛋摆盘即可食用。小窍门海参,富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
韬韬爱美食
藕,清热生津,凉血止血,补益脾胃。紫甘蓝,刹虫止痒,延缓衰老,护肝保肝。
凤记美食
1准备好材料,指天椒忘记拍了,切圈就可以了。2内酯豆腐一盒,可以放在冰箱冷藏一下,口感更好。3撕开。4盘子盖在豆腐上。5反转盘子,豆腐中间挖个坑。6将皮蛋,榨菜,香葱,混合,铺在豆腐上。7小碗里加入辣椒油,麻油,盐,糖,蚝油,酱油,陈醋,指天椒圈,搅拌均匀。8淋在豆腐上。9酸酸辣辣,嫩嫩的,最适合夏天了。
柔昊琳琪
1龙口粉丝泡发。2铺碗底。3金针菇洗净,铺在上面,我剪短了,太长的话,女儿吃了会塞牙。4小葱和蒜子切好。5蒜子放碗里,调一碗料:一品鲜,陈醋,麻油,也可以加自己喜欢的辣油。6蒸好后,将调料淋在上面,撒上小葱和枸杞,拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些,后者太粗,比较吸水,出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。
智乐霞小量
拍黄瓜,去外面吃饭的时候,很多地方都有这个拍黄瓜作为开胃的餐前小菜,其实自己在家也能做出很美味的凉拌黄瓜。
爱TAO
1鸡爪洗净切去指甲,切小块。2凉水下锅加姜片焯水。3水开捞出鸡爪冲洗干净。4加葱姜蒜。5加小米辣和泡椒。6加生抽,陈醋,盐,鸡精,辣椒油,泡椒水,辣椒油,柠檬片。7拌匀完成。
最初的最美❤
1鸡腿凉水下锅,放葱姜八角,煮20分钟。2煮熟捞出。3黄瓜切丝铺在盘子里。4鸡腿切块放在黄瓜。5碗中加入蒜末,小米辣,香菜,生抽,陈醋,白糖,香油,辣椒油,调匀。6把料汁淋在鸡肉上面完成。
最初的最美❤
1100克土豆淀粉放入容器中,加100克水,搅拌均匀。2用勺子把面糊倒入模具中。3上锅蒸制透明。4蒸熟后放入凉水中,揭开。5全部做好。6胡萝卜丝和黄瓜丝放在盘子里。7上面放上拉皮。8碗中放入蒜末,小米辣,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,辣椒油,芝麻酱搅拌均匀。9淋上料汁拌匀。10撒上香菜完成。
最初的最美❤
酸辣,咸鲜,荆芥味浓郁,好喝极了????。
一溪月
莲藕,清热生津,凉血止血,补益脾胃。
凤记美食
1金针菇去根,撕成小朵。2下锅焯水一分钟,捞出控水放入碗中压实。3把金针菇倒扣在盘子中。4蒜末加盐和鸡精拌匀。5把蒜末铺在金针菇上,摆上小米辣。6浇上热油。7放醋和生抽,撒葱花完成。
最初的最美❤
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝