1食材:蛏子(已清洗焯熟)、豆腐、葱段。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3将豆腐放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻动一下。5接着,合入剥好的蛏子,加适量的蛏子汁。6翻动一下煮开。7然后,加2勺酱油。8加适量的盐。9搁入葱段调味翻匀即成。
花鱼儿
蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。
橘猫厨房
1食材:鸭蛋、蛏子(已清洗焯熟)、香葱。2将已焯熟的蛏子取肉放入大碗中。3接着,打入鸭蛋,加适量的料酒。4加适量的盐。5搁入香葱拌匀。6起锅倒油烧热,下入蛏子鸭蛋液翻炒翻炒至熟即可。
花鱼儿
1蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2洗净后捞出沥干水分。3锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。4辣椒、蒜、葱切碎备用。5锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。6倒入蛏子翻炒均匀。7再加点料酒,蚝油翻炒均匀即可出锅。8成品图。
夏天苦滋滋
今天这道菜简单上手,鲜嫩有滋味,10分钟保准装盘端上桌,特别是家有上学娃可常吃,不只是因为颜色诱人,口感鲜香,还因为所用到的蛏子和金针菇这两种食材对于益智、健脑非常有效果,且价格不贵。一大包金针菇才5元,可分成两顿吃;一斤蛏子才10元钱,跟时下的五花肉比起来可真便宜多了,而且其脂肪含量少,口感更鲜嫩。
Meggy跳舞的苹果
1食材:白玉菇、蛏子(已清洗焯熟)、剁椒。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3将白玉菇拆开包装、去根清洗清洗。4下入清水锅中焯开,捞出。5用凉开水过凉。6接着,将过凉好的白玉菇控干水分。7然后,合入蛏子肉,加适量的剁椒。8加适量的盐。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
金汤三鲜色泽鲜亮,酸辣爽口开胃,金汤三鲜充满泡椒香气浓郁,酸辣提鲜,口感丰富,酸、辣、咸、鲜,辣二不燥;金汤三鲜是喜欢吃海鲜不可缺少的一道美食。
微笑,向前行DpVJ8
1热锅放油烧八成热放入葱姜。2放蒜末,炒出蒜香味。3放入蛏子翻炒。4放3克盐,少许糖。5放葱叶翻炒均匀,放鸡精提鲜。6成品图。
冷水浮萍
1蛏子用盐水浸泡一下清洗干净。2粉丝提前泡发,剪段。3蒜蓉。4粉丝铺盘底,摆上蛏子。5锅里热油倒入蒜末炒香后加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。6淋上蒜末酱,大火烧开水,上锅蒸10分钟。7蒸好后加入辣椒圈,葱花,淋上热油即可。
全の美食
1准备好瘦肉和蛏子(瘦肉剁成末,蛏子清洗干净)。2肉末加入一个鸡蛋、淀粉抓匀,加少许水,顺一个方向搅拌上劲。3肉末就处理好了,再摔打几下,团成圆形,稍排扁。4用一个大碗,盛好水。5大肉饼放入碗中。6蛏子依次插进肉饼中。7放入锅中,隔水炖40分钟(先大火煮开,出汽后转小火)。8时间结束后,加盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅后,加入葱花即可。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材:蛏子(已清洗焯熟)、鸡毛菜(已洗净)、红椒(已清洗切丝)。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3起锅倒油烧热,下入鸡毛菜和红椒翻炒翻炒。4接着,合入蛏子肉翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)。2日本豆腐。3香葱。4将日本豆腐切开去包装,切成块,待用。5起锅倒油烧热,下入蛏子,加适量的料酒翻炒一下。6接着,合入切好的日本豆腐倒入清水煮开,煮至蛏子开口。7然后,加适量的盐调味。8出锅后,撒上香葱,即成。
花鱼儿
1食材:夜开花。2蛏子(已清洗)。3姜片。4将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成片。5将切好的夜开花和蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。6煮开,煮至蛏子开口。7然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
1食材:青萝卜(已清洗去皮擦成丝)、蛏子(已洗净焯熟)、水淀粉。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3起锅倒油烧热,下入青萝卜丝翻炒翻炒。4接着,倒入适量的焯蛏子的汤汁。5煮开、煮至青萝卜丝熟软。6然后,合入剥好的蛏子肉翻动一下。7最后,加适量的盐。8加入水淀粉。9勾芡翻匀即成。
花鱼儿
蒸菜简单又健康。
线线3896
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房