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传统佳节，吃鸡必有，今来道菌菇煲草鸡，非常的鲜美～
RLing
亲戚送来一只土鸡，处理干净后放在砂锅里置于炭炉上小火慢炖，炭火在灶中“噼里啪啦”的燃烧，锅中鸡汤咕嘟咕嘟的直冒香气，记忆中柴火鸡的味道，透着幸福的烟火气????????
清水淡竹
1虫草花和冬菇洗净，浸泡半小时。2鸡洗净切块，焯水。3放入陶瓷罐，大火烧开转小火煲一个半小时。4加盐调味，非常的鲜美！
紫色草2004
1虫草花用水浸泡一会儿。2冬瓜去皮去瓤切片。3螺丝椒切好备用。4起锅热油。5下冬瓜翻炒。6到适量生抽和水，翻炒。7下虫草花和青椒翻炒。8撒适量盐翻炒出锅。9减脂期冬瓜也是非常好的食材哦。
K关尔K
1老鸭剁成块，泡去血水。2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。3香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。4全部食材放到砂锅中，加入料酒、生抽、姜片，水烧煮，大火烧开后转小火炖一个半小时，提前10分钟加盐调味。5鲜美老鸭煲。
清水淡竹
1马兰头洗净。2虫草花泡水。3烧水，焯一下马兰头。4虫草花也焯水一下。5焯好捞出备用。6洋葱切丝。7放蒜粒，调料，拌匀。8味道很赞。
K关尔K
1虾仁洗净，开背，加料酒，淀粉，胡椒粉，盐，腌制15分钟2虫草花泡水3芋头已经去皮4切小块摆入碗底5将腌好的虾仁摆在芋头上，虾仁要开背，这样蒸出来呈球状，比较好看6虫草花放在虾仁上7带壳甜豆，不需特别处理，剥好直接用即可8青豆放进去9大火蒸20分钟10这个时间，把蒸鱼豉油，味极鲜，蚝油，盐，淀粉，水调成汁11蒸好的虾仁里面的汤汁倒入锅中12把料汁倒进锅里，熬制粘稠13浇在正好的芋头虾仁上即可，这道菜是减脂期的绝佳美食。
K关尔K
这时候，是椰子大量上市的季节，青椰汤汁靓丽，椰肉可以煲汤，今天就用它来搭配猪蹄，做一道清靓的汤水。
敏zhu
今日春分，虽然季节上说是春天来了，但好多地方都是“倒春寒”，来上一碗滋补的暖汤还是蛮好的，暖心又暖胃！
RLing
虫草花不单单用来炖肉，与豆腐一起烹饪也很美味哦。
清水淡竹
最近的天气真是像做了过山车一样，忽冷忽热的。之前天气太热了，好久都没有煲汤喝了，今天趁着凉快一些，买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去，汤汁鲜美无比，营养美味！
卤蛋厨房
1新鲜的虫草花洗净备用。2牛肉洗净切片放入碗中。3加入玉米淀粉，沙茶酱和少许生抽，花生油。4将牛肉抓匀腌制一下。5再放入虫草花一起抓匀静置。6腌制入味的虫草花牛肉摆放在盘子中。7锅中水烧开后放入摆盘好的牛肉，上锅蒸10分钟左右。8香葱洗净切葱花备用。9蒸好的牛肉取出洒上适量葱花即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
清脆爽口，色泽碧绿，健康营养还能帮助你减肥的凉拌菜，凉拌黄瓜花虫草花。
吴妈厨房
1虫草花提前泡软备用。2玉米，胡萝卜切圈。3水烧开，倒入排骨焯水捞出（倒入适量料酒）。4砂锅烧水，水开后倒入排骨，倒点油和盐调味，盖盖子炖10分钟。510分钟后放入虫草花，玉米，胡萝卜继续炖20分钟。。620分钟后关火，汤已经很浓郁了。
雪地里的腊梅
1龙骨冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后冲洗干净。2适量菌菇类洗净备好。3炖盅放入龙骨。4放入洗净的菌菇类。5加入适量的开水。6将炖盅坐入电高压锅中。7隔水炖煮1小时左右，至原味汤程序结束。8喝汤前再少许盐调味即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道，所以，一看见有可可味的点心，眼就发光，这次找到可可饼的方子，肯定要试试。
rosejyy2000
