搜索
1食材：春笋、酱肉（已清洗）。2将春笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。5晾凉。6接着，将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。7接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和切好的酱肉翻炒翻炒。9然后，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
春天的味道来了，马兰头香油拌笋丁，鲜香味美，满满的清新！如同山野之风扑面而来！
柠檬小厨～～
春笋上市，这是一年里最不能错过的美味食材，错过等一年。今天用春笋做一个北方的烧麦，之所以说是北方的烧麦，是因为我们这里是烧麦不是用糯米，而是用粉条和肉搭配。特意做了卤肉，搭配春笋做烧麦，味道非常鲜美哦。
万山红
1食材：马兰（已洗净）。2春笋。3将春笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6晾凉。7随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。8用清水冲凉。9接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。10然后，将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。11放入大盆里。12合入切好的马兰。13最后，加适量的盐。14加适量的味精。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
室外大雪纷飞，好冷的说。正好哥哥给我拿的几只母鸡，用春笋炖汤来吃吧，温暖又滋润。
不做妖精好多年
春季美味～肉片焖春笋，鲜香极了，绝对不能错过哦！
RLing
食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。
吴妈厨房
今日惊蛰，是万物复苏的季节，春笋正是鲜嫩的时候，和重油脂肉类搭配是非常相得益彰。
敏zhu
这个也可以算腌笃鲜。
不做妖精好多年
这个季节的春笋一定不能错过哦。
敏zhu
1准备所需要的食材。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁大火快速翻炒。3倒入春笋，葱花大火快速煸炒。4炒至六成熟。5加入少许盐。调味道。6快速翻炒至熟准备出锅。7装盘，好嫩的春笋。
逝去的爱情
1食材，新鲜春笋，青蒜苗，春笋切滚刀块。2春笋先焯水去涩。3起锅放油下入葱末煸香后下入春笋块，青蒜面段一同翻炒。4烹少许黄酒，加入生抽，少许糖，盐，淋入热水烧煮。5烧煮食材成熟，加入少许鸡粉增鲜！6成品，春日美味！
柠檬小厨～～
“腌笃鲜"绝对是这个春天江南经典名菜，甜嫩的春笋加入新鲜的猪肉或鸡肉和淡淡的咸肉，放入砂锅，小火慢笃，满屋的春日气息扑鼻而来。
吴妈厨房
1食材：春笋、年糕。2将年糕放在案板上切成片。3将春笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。6接着，合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1所需要的材料洗干净切好备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，再倒入肉片煸炒出油，炒至呈焦黄色，然后捞出一半。3倒入春笋和黄瓜大火快速翻炒，加入少许老干妈辣椒酱。4倒入菜心大火快速翻炒。5加入少许盐。6大火快速翻炒几下出锅。7装盘，成品图，晚餐！
逝去的爱情
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？ &sh
么么滴
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
