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带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。
mywayne
特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。
love365
1牛肉400g。2牛肉洗净切粒。3锅内放水烧开倒入牛肉粒、焯水水再次烧开即可捞出。4捞出的牛肉粒放凉水中漂洗去除血沫。5香料。6炒锅放油下入香料炒香倒入牛肉粒。7把牛肉粒煸炒一会倒入老抽翻炒一下兑足水大火烧开。8鸡蛋煮熟。9把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。10粗盐10g。11把盐放大碗中加热水化开放凉。12把面倒入盆内搅动成面穗状。13再把面穗揉搓成面团盖湿布饧半小时。14食用碱5g。把碱兑水化开。15手蘸碱水在饧好的面团上揣。一定
江南偏北
黄豆苦瓜龙骨药膳汤具有清热消暑、减肥瘦身、排毒养颜的功效,是很适合一家大小夏天饮用的一道汤水哦，喝完你就知道我们广东的汤顶呱呱啦！材料小知识：黄豆 内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。苦瓜 维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。花生 长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。龙骨（猪脊骨） 营养
与博的美味情缘
1、白菜去除外面的绿色叶子和梆子，在根部横切一刀，把每个梆子劈下来洗净后，3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐，这样反复层叠，最后撒上2杯水。（粗盐总使用量为2杯）总腌制的时间为3个小时，中间（1个半小时）再翻动一下，这是为了腌制均匀。2、小锅内倒入2杯水、5勺江米粉，用中火熬成浆糊。在榨汁机中放入材料2、熬好的浆糊、鱼露打成浆。再往打好的浆内倒入2杯辣椒粉、细盐1勺半、白糖1勺搅拌均匀--调料酱完成！3、经3小时腌制的白菜用清水洗2-3遍，放入漏筐淋出水（20分钟）。线葱洗净切成
潘冬子
豆腐熘过之后，其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好，是一道很好吃开胃汤。
芷菲
在寒冷的冬季，来一锅浓香的牛尾汤，一碗香喷喷的米饭，再来一碟荡气回肠的秋萝...嗨！嗨！嗨！，还没说完呢，你的口水怎么就下来了？说你呢！
潘冬子
葱虽有特殊的气味，但不要嫌弃它，因为这种气味里含有特有的磷成分，它不仅增强食欲，还起到防寒、解热、消炎等作用。葱不仅作为防止感冒的妙药，还在治疗感冒、腹泻、缓解疲劳等方面效果明显。此外，还起到促进人体吸收维生素B1的作用。
潘冬子
冬天是最适合做腊肉的季节，上星期天气不错，就买了5斤五花肉，做起了腊肉。我还是第一次做呢，现在看起来成果不错哦。每天拿到天台上去晒，晾在那里看起来好诱人的。我天天在想腊肉炒菜的配菜呢。蒸、炒还有做煲仔饭都是我喜欢的。
下1站幸福
春天到了，在减肥排毒的同时要多补充维生素。西兰花是维生素C的结晶体，多食有益健康。另西兰花加热会破坏营养，今天介绍另一种吃法。该拌料还可拌生菜、娃娃菜、白菜、韭菜等蔬菜。
潘冬子
含80%水份的豆腐，是高蛋白质、低脂肪的代表食品。除了蛋白质还富含维生素、钠等营养元素，还可以促进消化。放入甜辣椒的豆腐，一摆上餐桌就使人不由自主地流口水。如果家中有小孩吃，可以用白糖代替辣椒粉。
芷菲
这是一道相当诱人食欲的丸子。多做一点，放在冰箱冷冻起来。需要吃的时候，在烤箱焗烤15分钟即可。非常适合工作节奏快的人群。
田野浪子
简单到不行，省去了传统的用泥巴来腌制过程，可味道是有过而无不及喔，成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试吧!
笑笑儿HY
前些时候有好多人做腌咸蛋，方法也很简单，看得我心痒痒的，只是时间方面我有点迷惑，有的人是一个月，有的只须一星期，是关系到咸蛋的咸度吗？比较久的比较咸？？不管啦，马上行动。我就选个短时间的，一个星期吧。今天是9月4日，下午4:30分做好了我滴腌咸鸡蛋。一个星期，9月11日就是揭晓日，不知成功否？还是失败？？期待那天的到来。。。。。9月11日我偷偷滴拿了一粒煮来看，可惜还没变呢。那就它一个月以后吧。终于是10月4日了，我又拿了一粒蛋蛋煮开来看。变是有一点变了，但还是不是很像，只有那莫一点点滴咸味啊。怎办勒？？
亚希珍祥
这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的，可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法，用料没有市面上新式（或者说韩式）做法那么花哨，但却更胜在口感清爽、调料精简！P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差点，赶不上延吉朝族做的，所以只好自己动手啦~10.15，交往就要一周年了，在这里用我的第一篇美食日志来纪念我们的相识相恋吧！원이 사랑해요.
syclhy
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调，营养均衡
肉蒲团
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
