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1猪排，洗干净，锅中放水，煮开撇沫子，待用。2将各类辅料准备好。待用。3干豆角需要提前泡软，切好备用。4锅中放油，加入白糖，搅瓣等油温热白糖起变色后。到入猪排。放生姜。5放入生姜干辣皮翻炒上色。6翻炒后加水莫过肉，煮开，加盐，加调料，如果希望排骨软，加水多一些，多炖一会。7小火排骨炖二十分钟左右，开锅放入豆角继续小火炖。8待汤汁收至于肉平起，放入辣椒大葱，大蒜，翻炒即可。根据个人喜好放入味精。9翻炒出锅。小窍门上色时糖不要太多，1.5小汤勺即可，搅糖变色如果油温太热可关火，到入排骨在开火。如果糖温过高会糊
張晓胖love
半成品的猪耳朵加工一下味道会比较家常多变哦。
皮卡丘P1KAQIU
在这个桃花开放春意盎然的季节，东北还是干冷冷的，又刚停了暖气，整个人都安静了许多！可是，安静时间久了，胃就会闹别扭，好吧，是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦！说到美味，怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢？连汤带水，有肉有菜……！让面皮和肉肉的馅在嘴里尽情的激舞吧！
燊燊姐
1牛肉分次加入适量的水，一个方向搅打之后，把所有调料一起搅拌均匀备用。2面粉经过一个小时发酵后，擀成25克一个的面皮。3包好之后，放一边醒发15分钟，进油锅，煎5分钟，感觉包子在锅里可以互相挪动了，准备一杯温水倒入锅中，水位在包子的2/3处。盖锅盖在继续焖8分钟。感觉锅里水快没有了，给各个包子刷油，撒芝麻和香葱。盖盖在焖2-3分钟。包子可以出锅。注意的是，火候很重要。别糊锅。4准备出锅。5皮薄馅大，有汁水。
不着调儿
青豆大量上市，炒菜、粥、汤面，都少不了青豆的影子。青豆，让我想起孩子很小的时候，每次跟孩子一起剥青豆，都会念叨儿歌:“吃豆豆，长肉肉，不吃豆豆精瘦瘦”，孩子剥着豆子、念着儿歌，一副乖乖的模样，等孩子吃到豆豆的时候，总爱说:“我最喜欢吃豆豆”，此时，我再来个小鼓励。时光流逝，孩子已读高中，早上给孩子做碗汤面并不难，可是如何做到孩子吃面的时候温度不烫，面的口感又刚刚好，这真有点小难度，为的是让孩子多吃点，上午五节理工课呢。我们早晨最爱上演的一幕剧????:我道:“乖，听话，再吃两口。”他道:“妈，来不及了，我
可可液块
猪脚炖黄豆是很家常的一道菜，原本也是一道药膳，做法也简单，气血双补、补虚养身，还具有美容养颜的效果，是我家餐桌上的常备菜。
joo110
1先准备好食材，切好。2锅中烧热油。3干辣椒弄碎，炒一下。4放入猪心，姜片，炒至变色。5将炒至变色的猪心捞起。6把辣椒，大葱，炒香。7再将先前炒的猪心倒入，翻炒，放入，盐，酱油，味精，炒熟即可。8装盘，大功告成。
。你名字
酸辣好吃，每次做都好吃！简单又快哟……
专卖配方_8ElU美食强厨
1排骨洗净，入冷水锅焯水，焯好后捞出，另起锅加水倒入排骨，大葱，姜片，花椒粒，胡椒粉，中火煮半小时。2将三种辣椒均切成滚刀块。3将洋葱也切成块，菠萝切块后放入淡盐水中泡会儿。4干淀粉中加入少许盐，均匀裹在排骨上，不粘锅倒适量油小火煎。5煎至两面酥脆。6不粘锅倒入少许油，调成小火，倒入番茄沙司炒，期间淋点生抽，再倒点耗油，根据自己口味调咸淡，要不停搅拌。7酱汁炒好后，将火调大，倒入辣椒块，洋葱块，排骨，菠萝块迅速翻炒均匀，可以少量淋一点水，防止糊锅，出锅前倒一点点香油。8上桌开吃。小窍门排骨上淀粉，我是将排
知足常乐1978
这是我午餐的主菜，好久没操作，这次并没失手✌，现在我在吃一块土豆，甜糯绵软，裹着浓浓蒜香，就这样慢慢的嚼，幸福感满满，像要化掉了????
1510525429
这份烧椒牛肉，吃入口中，品的是一份辣与沸腾。细细追溯，又能回到最本质淳朴的乡间田园。
三生川辣椒铺
1山药去皮切片，在清水中加一勺白醋，放入山药片浸泡10分钟，木耳泡发，荷兰豆洗干净。2大葱切碎、大蒜切片。3锅中烧开水，将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。4捞出沥干水份备用。5锅中倒入适量油，放入花椒粒爆香。6放入葱蒜炒出香味。7倒入焯好水的菜，放入盐和蚝油。8翻炒均匀即可。9盛出装盘，清淡可口。10成品图。
黄世仁61
上次在美团买过一次肉夹馍，看着评分都是百分之百好吃，所以点了一份试试，但才吃几口就很腻，外表看着像酥油，里面夹的肉吃起来是柴的 ，肉汁不够香，剩下一半实在吃不下了。这离我想象中的肉夹馍差的太远。~~~~~但是不服，对于喜欢想吃的东西，我一向都喜欢研究，然后做出适合自己口味的。拔草做了这款肉夹馍，它嚼在嘴里时，汁水从肉里呲出来，让您的口中充满卤汁的香味，加上外面是白吉馍夹着，吃起来不腻，管饱，是特别能充饥的一款特色小吃。
吾爱烘焙
大家都知道，鳕鱼的营养价值是非常高的，所以呢，才会被很多的家长拿来给宝宝吃，因为它不仅有益于身体健康，促进孩子智力脑力的发育，还可以提高免疫系统功能，增加抵抗力。让宝宝越吃越聪明，身体棒棒的，少生病。 狭鳕是鳕科鱼中，渔获量很高的经济鱼类，它的蛋白质含量很高，而脂肪的含量很低，俗称明太鱼，也是鳕科中非常重要的种类。狭鳕中最主要的种类就是阿拉斯加狭鳕，个体比较小，肉质白嫩，含油量低。一样的非常适合给宝宝食用。今天来一道鲜美的清蒸狭鳕，是家宝很喜欢的，经常要求做的。做法适合制作多种鱼，学会一种就可以以此类推做
Rare食记
白萝卜的营养价值很高。除了煲汤凉拌，清炒也是不错。
雨欣欣欣
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
